Marináda na kura v rúre, rovnako ako mäso a ryby

Keď pečenia mäso, hydinu alebo ryby, je dôležité používať správnu marinádu. Tieto možnosti sú veľa, a tak každý používa osvedčené a známe. Z marinády záleží na chuti mäsa, rýb alebo hydiny. Urobí misku a šetrné. Okrem toho, ak je vopred marinovať mäso, spôsob jeho prípravy je znížená.

Marináda na kura v rúre môže byť jednoduché. Ak používate známej ingrediencie, potom variť marináda nie je nijako zložité. Ako omáčka pre marinovanie môže mať majonézu alebo kečup. Ak to chcete, vziať kuracie mäso, umyte, potrieme soľou a posypeme korením. Potom sa rozšíril kostru s majonézou a nechajte ju na jednu alebo dve hodiny. Ďalej položil kurča na pečenie. Rúra by mala byť zahriata na 180-200 stupňov a dať kurča späť. Ochotu jedla môže byť stanovená drevenou tyčou. K tomu, prebodne ju v tých hustých oblastiach (v blízkosti bedier). Z toho vyplýva, ružovkastý šťavu, malo by to byť trochu držať kurča v trúbe. V prípade, že šťava je jasné, neváhajte sa dostať za neho.

Dobrý marináda na kurča v trúbe dopadá, keď zmiešate med, sójovú omáčku a cesnak. Ak to chcete, vziať tekutý med (ak je silná, potom sa mierne topiť), pridajte do neho sójovú omáčku a jemne nasekaný cesnak. All mix a ster kurča. Ak je nakrájame na kúsky a la carte, stačí vyplniť je s marinádou. Dávame mäso je dobre marinované. Môžete ho nechať po dobu 4-5 hodín. Vedľa ležal kurča na prtiven a vložte do predhriatej rúry. Med podporuje tvorbu zlatú hnedú krustou, a marináda na kurča v trúbe robí to mäkké a krehké.

Korenie a korenie na varenie, kuracie mäso alebo rybie pokrm dáva rafinované a originálnu chuť. Príprava marinovať kurča v rúre, môžete zmiešať tieto zložky. Vezmite cibuľu a nakrájame na pol krúžky alebo krúžky. Cesnak, stláčanie prostredníctvom tlače a zmiešame s cibuľou. K tejto zmesi pridajte šťavu z jedného citróna, bobkový list, soľ, korenie a klinčeky. Táto marináda zalejeme kuracie nakrájame na kúsky a necháme niekoľko hodín alebo aj cez noc. Po kuracie promarinuetsya, ktoré sú rozložené na plech a jeho uloženie do rúry. Táto marináda kura je mäkká, jemná a korenistá vôňa klinčekov.

Marinovať mäso v rúre umožňuje, aby bolo mäkké a dáva mu chuť bylín a korenia. Zvyčajne obsahuje ocot, citrónovú šťavu alebo fermentovaný mliečny nápoj. Kvapalina, obsahujúci kyselinu, pomáha zmäkčiť mäso a zľahka zdôrazňuje vôňu korenia a korenia.

To je jeden z neobvyklých receptov. Vezmite sezamové semienka a smažíme pár minút bez oleja. Pridajte k nemu nasekaný cesnak a cibuľu, trochu sójovej omáčky, trochu cukru, vínnu omáčkou a čierne korenie. Všetko premiešajte a nalejte tento marinádou cez mäso. Po niekoľkých hodinách môže byť pečené v rúre. Cukor použitý v marináde, vám umožní získať chrumkavú karamelovú kôrku.

Ryba bude tiež chutnejšie, ak je pre-rôsol. Varenie sladké marinády pre ryby v rúre s paradajkovým pretlakom. Vezmite si rybie filé a osmažíme ju na panvici. Cibuľa nakrájané na malé kocky a smažiť na panvici s strúhanej mrkvy. V samostatnej misy, zalejeme 120 ml rastlinného oleja, pridá sa k nej lyžice cukru, pol litra vody a dve alebo tri lyžice kečup alebo paradajkový pretlak. Všetko dôkladne premiešať s dusenou zeleninou. Ďalej sme stack riad do vrstiev rýb a marinády. Pridajte vône a hrášok korenie bobkový list. Vložte pokrm do rúry na 1,5-2 hodiny. Ryby sa privádza studená. Je to dobrý občerstvenie pre všetky tabuľky. Obloha s čerstvými bylinkami a zeleninou.