Potravín a nápojovRecepty

Miera recept "ježkovia s ryžou" - pozdravy z detstva

Love pre karbonátky bola nielen švédska Carlson, táto misa je tradične pripravený takmer všade, líšiace sa len podľa mena. Turci späť do starých čias boli umiestnené uprostred mäsové gule sušené slivky, varené v hustej omáčke a karbonátky s názvom ich kyufta. Bolo to od našich receptov "ježkovia s ryžou" prišla ako prvá na Balkáne, a potom sa rozšíril po celom svete, meniace sa všade, prispôsobenie rôznym podmienkam.

Hamburgery? Nie!

To, čo odlišuje recept "ježkovia s ryžou" na recept fašírky? Tieto karbonátky nevyhnutne nutné pridávať krupice. Nielen, ryža, môže to byť pohánka a ovsených vločiek, a jačmeň. Okrem obilnín, v karbonátky často pridať zeleninu a dokonca aj sušené ovocie. "Ježko" nepotrebujú chov. Niekedy sú valcované v múke, pokiaľ ide smažiť. Ale často sú dusené v omáčke alebo pečené v rúre. A dnes sme nielen oheň, ale tiež zapaniruem! Omáčka na mäsové guľky len povinné, sú plávanie v ňom, a na karbonátky omáčkou je vždy pripravený oddelene. Niet divu, že tento pokrm chytený na celom svete. Snažte sa variť aspoň raz, a recept na "ježkovia s ryžou" prebýva s vami navždy.

prísady

Budete potrebovať: libra dobrého bravčového mäsa, ryža je dokonca lepšie, ak je hrubšia; 1 mrkva, 2 cibule, 1 šálka koleso ryža, dlhozrnnej ryže polstakana, 2 vajcia, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 lyžice hustej smotany, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžička soli, polovica lyžička čierne korenie.

príprava

Dať variť guľatú ryžu: 2 šálky vody na 1 šálku ryže. Nie je nutné do mäkka, trochu zmäkol - a dosť. Ryža voda nejdú k sebe, budeme neskôr pridať do omáčky. Cut jednu cibuľu, nastrúhame mrkvu. Mleté mäso mleté bravčové mäso. Áno, to je: ešte raz cez mlynček na mäso. A spolu s ostatnými žiarovky. Po prvé, musíme tiež omáčky. Zmiešajte ryžu, hovädzie mäso, vajcia, soľ, korenie pol. Lyžica je vhodné, aby sa zmes rozdelí do častí gule. Umiestnite širokú panvicu na sporáku a nalejte olej do neho.

Pour dlhozrnnej ryže na doske. Každý vykostené mäso loptu do dlhého ryžu zo všetkých strán a dajte do vyhriatej oleja. To rýchlo! Akonáhle je panva naplnená, otočiť karbonátky, počnúc prvým. A zase dole teplo. Teraz rovnomerne posypeme karbonátky cibuľu, mrkvu, papriky. Zmiešajte v mise kyslou smotanou a paradajkovým pretlakom, pridáme ryžu vodu. Naliať karbonátky! Iste kvapalina bude príliš malá na pokrytie našich "ježkov". Môžete riediť omáčku s horúcim vývarom alebo práve vriacej vody. Teraz pokrývajú panvicu najtesnejšie, znížiť tepelné nízke a dusíme 40-50 minút. Ako vidíte, recept - s fotografiami Charming karbonátky ozhatsya, nie je to?

ochutnávka omáčka

Skúste omáčka soľ. Aby to bolo ešte chutnejšie pridanou pomoc v procese varu kvapalného alebo smotany lyžice vode rozvedený lekvár. Ak je príliš kyslá paradajka - pridať uviaznutie nutne, môžete si dokonca broskyňa alebo marhuľa. No, krém na tento pokrm rozhodne nie je na škodu. Chutné recepty z mäsa, zvyčajne študovať veľmi starostlivo, aby sa nezabúdalo nie je dôležitý, ale hlavná vec. O obloha pobespokoytes! Carlson rád karbonátky so zemiakovou kašou, čo chceš, to môže byť čokoľvek: akékoľvek zelenina, opečené zemiaky, rovnako ryža alebo cestoviny. Uistite sa, že zapísať recept "ježkovia s ryžou" vo svojej kulinárske notebooku, zrazu zabudol niečo! Dobrú chuť!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.birmiss.com. Theme powered by WordPress.