Mlieko s rezancami a exotické náprotivkami

Všetci tí, ktorí majú malé deti, najskôr dobre vedia , ako variť polievku s rezancami. Po všetkých mliečnych pokrmov sú základom detskej výživy. Ale nemôžu len diverzifikovať ponuku malých členov vašej rodiny. Mnohí dospelí pamätať s časom potešenie škole a s chuťou do jedla mlieko polievka s rezancami. Tento primitívny na prvý pohľad, jedlo môže byť originálnejší pridaním mandle. Táto matica je výborne v kombinácii s mliečnymi výrobkami. Pre jeho drvenie bude musieť mixéra. Aj vo východnej kuchyni (thajské, indické) existuje mnoho dezerty, ktoré sa podobajú mlieko polievka s rezancami. Zoberme si niektoré z nich. Ale najprv - tradičný recept.

Mlieko polievka s rezancami a mandľami

Orechy make tohto pokrmu je veľmi výdatné raňajky. Samozrejme, že je to pre tých, ktorí spočiatku cítil sympatie k mliečnej polievky. Pre dve porcie potreba dva poháre mlieka, dve hrste surových mandlí, štyri lyžice cestovín, cukru, soli a masla podľa chuti. Mandľový zalejeme vriacou vodou, potom so šupkou. Brúsiť orechy mixér alebo malty. V vriaceho mlieka pridať orechy a cukor, variť znova. Pridať do hrnca rezance. Varte asi sedem minút, za občasného miešania. Potom dať polievka variť a doplňovacie maslo (krém, tuk krém). To môže byť pre dekoráciu pri servírovaní posypeme mandľami alebo pistáciovej lístky.

Mlieko polievka s rezancami v indickom

Tento pokrm je populárny medzi indickej moslimami. Majú slúžiť k stolu počas dovolenky, ktorý označuje koniec ramadánu. Môže slúžiť aj za studena a za tepla. Odoberie sa 25 gramov pistácií a mandlí, namočte do vriacej vody po dobu niekoľkých hodín, kôry a kotleta. Polievka sa tri lyžice prečisteného masla (ghee), sto gramov veľmi jemné rezance ( "anjela vlasy"), 850 g mlieka a 8 lyžíc cukru. Môžete pridať dáta ako voliteľnú zložku. Olej musí byť roztaví v panvici so silným dnom a osmažte ju mokré rezance. Je to veľmi rýchlo stane sa zlatým - skúste to rozhodne nie smažiť. Pomaly sa pridá porcie mlieka, nechajte variť (priebežne sledovať ju neutečie). Pridajte cukor a termín, trochu variť a nechajte veko na desať minút. Dish mierne zhustne. Podávame v miskách treba sypané orechy a hnedého cukru.

Mlieko polievka s rezancami v Thai

V origináli tento pokrm obsahuje mnoho exotických produktov (napríklad citrónová tráva), aby ktoré nie je možné v našich predajniach. Ale môžu byť úspešne odstránený z receptu, takže neporušený iba kokosové mlieko. Za štyri porcie thajskej polievky budete potrebovať pol litra kuracieho vývaru, veľký pohár kokosového mlieka (alebo pol plechovky kokosovým krémom), tenké rezance, strúhaného zázvoru, chilli, cukor, pol citróna, koriandru, bazalka a rybie omáčky nam-PLA (jeden čajový lyžice). Polievka sa varí v kvetináčoch. Musíte dať do nej všetky ingrediencie (citrónovej šťavy squeeze), okrem kokosovým mliekom. Dať do rúry. Po varu, pridajte kokosové mlieko a privedieme k pohotovosti po dobu tridsiatich minút.