Niektoré recepty, ako variť zraz z mletého mäsa s vajcom

V prípade, že tradičné hamburgery nezdá sa, že máte dostatok lákavé, ak chcete niečo nové a chutné, nezostáva, ako variť zraz z mletého mäsa s vajcom. Kto nepozná - tieto kotlety plnené, ako môžete použiť čokoľvek ste ležať v chladničke. A vzhľadom k tomu, že náplň môže meniť takmer nekonečne, je tu veľká šanca, že jedlo nebude nudiť nikdy.

Zraz s vajcom a zeleninou

Zelený baret niektorý ale najchutnejšie je dosiahnuté použitím na prove-pen. Predtým, než ako variť zraz z mletého mäsa s vajcom, musí byť mleté mäso urobiť správne. Z kotlety je v tomto recepte nijako nelíši: libru mäsa je dôvod, veľká cibuľa a nasiaknutých biela bochník. Ktokoľvek môže pridať niekoľko strúčikov cesnaku, ale to je, kto miluje. Hmota je poháňaný vajce, soľ a korenie sa naleje, a to je starostlivo hnetie. Pre plnenia sú varené a znížiť do troch vajec, rozpadá dobrý zelený lúč, sa obe zložky zmiešajú. Plnka môže podsolit, ak si myslíte, že plniaci nedostatočné solenie. Ďalej tvarovaný zraz: zadali plnkou z neho je malý tučný tortilla, dať lyžicu uprostred náplňou, zabalené hrán. Získané podlhovasté karbonátky. Každý namočený v rozšľahaným vajcom, Paneer v trojobale a vyprážané v rastlinnom oleji po dobu desiatich minút na každej strane.

Zraz s mrkvou, cibuľou a vajcom

Ak si myslíte, že predchádzajúce náplň niektoré veľmi skromný, poviem vám, ako variť zraz z mletého mäsa s vajcom a zeleninou. S náplňou bude musieť poupraviť o trochu dlhšie. Kuchynská cibuľa čo najjemnejšie rozpadá veľká mrkva háčiky oboch zložiek je vyprážané. K jej strihaných dve natvrdo uvarené vajcia. Bolo by pekné, tiež naliať trochu kôpru (vhodné aj sušené), ale pre nedostatok jeden môže robiť bez neho. Plnka - všetci rovnaký, kotleta. Mimochodom, mäso môže užívať ako jediný druh, a to zmiešané. Hosteska obzvlášť odporúča bravčové beef, zmiešané s kuracím mäsom. V popisovanom receptu pripravenej zraz odporúča vrátiť v múke a rýchlo smažiť až hnedé, potom dal na duhovochny plechu, nalejeme naň pol šálky kuracieho vývaru, ležal malý kúsok masla a pečieme v rúre na dvadsať minút. Takže vaše zraz oveľa šťavnatejšie.

Zraz s pohánkou a vajcami

Typicky nadácie - mleté hovädzie mäso - vo všetkých odrôd tento pokrm pripravuje rovnaký. To sa líši iba výplň. Avšak recept ako zraz pripravený z mletého mäsa a vaječné pohánky, má určitú odchýlku od štandardným spôsobom vo fáze spracovania mäsa. Po prvé, je odporúčané, aby sa hovädzie mäso a premiešame s ostatnými plnkou. Po druhé, macerované a nie mleté biele chlieb a tmavý chlieb. Po tretie, v mletej cibule trela na strúhadle, potom stlačiť šťavu do mäsa. A plnenie a pripravuje všetky bizarné. Jednoduché kaša nie je vhodný pre ňu. Pohánka sa premyje a naliať do panvice s olivovým olejom; Nakoniec je nastrúhanú mrkvu. Obe zložky dobré par vyprážané; Až potom sa naleje vriacej vody, zmes sa solené, korenie ochutené a sušia nakrájané paradajky. Zatvorte kryt - a počas pätnástich minútach druhej zložky je pripravený náplň. Potom - na palec: pre každý koláč mletého mäsa dať na lyžicu obilnín a nasekané vajcia, váľať kotletky a orestujeme na rozpustenom masle.

Duhovochnye zraz

Tam je veľmi zaujímavý spôsob, ako variť zraz z mletého mäsa s vajcom v rúre s akútnou a opečené syrové krusa. Plnka sa vykonáva ako obvykle, ale plnka - s variáciami. Tak, 4 vajcia (dva libier mleté) varené, ale nie rez, a trenie a hrubo zmiešané s dvoma veľkými lyžicami zmäkol maslo. Tvarované zraz, vyložený na olejom vymastený plech a vložíme do rúry po dobu pol hodiny. List sa potom odstráni, každý rezeň mazané lyžičky horčice. Pečenie zásobník späť na miesto po dobu ďalších 20 minút. Druhý prístup: pre každý výrobok sa vloží tenká lalok syr - a opäť v rúre, kým sa taví. Veľmi chutné, šťavnaté a ostré málo!

Zraz vajcia v multivarki

Tento obľúbený varenie zariadenia ako vždy na vrchole! V prípade vývoja nových potravín viac ako nechcel, pretože kuchár zraz mletého mäsa s vajcom v multivarki ešte jednoduchšie ako na sporáku alebo v rúre. Vajcia naplnenie milenku istotou zvládol túto techniku, odporúča sa trieť a zmiešame s nastrúhaným syrom dobre. Lisované karbonátky už zavedené prostriedky. Potom sa naleje do šálky multivarki trochu oleja v nej pre varenie vyprážané zraz režim (päť minút na každej strane) a potom sa režim kalenie nastavený, potom h sa môže vykonávať iných ekonomických či personálnych záležitostí. Šťavnaté a chutné výsledok je zaručený.

Zraz s hubami a vajciami

Plnka môže byť varené pre nich a štandard. Avšak, to je možné, a odchýliť sa od tradície, nasledovalo niekoľko ďalších receptov. Takže, na libru mäsa sa berie veľké zemiaky a třel - to je miesto toho namočil chlieb. Veľká cibuľa znížiť na polovicu. Jedna polovica sa melie spolu s mäsom, a druhá jemne sekané, vyprážané a pridá sa do hotovej náplne -, takže každé kotlety stanú krehkejšie. S rovnakým zmyslom naliať dve polievkové lyžice mlieka, mleté hovädzie mäso starostlivo premiesi. Predtým, než budete variť zraz z mletého mäsa s vajcom a šampiňóny, druhý musí rozsekať najemno a smažíme, sto gramov húb do určeného množstva mäsa je dosť. Nakrájané a varené vajcia zmiešaný s hubami; lyžica plniace korenené tuku kyslou smotanou. Malý kúsok syra jemne trela, štvrtina šálky orechov rozdrvený na omrvinky, obe zložky sú zmiešané, ale pridajte lyžicu múky - to bude strúhanka. Čelné zraz to rozpadať a restované v slnečnicovom oleji. Vzhľadom k neobvyklej Topping obracia ostrý a krásny kôrku.

Všeobecne možno povedať, že jedlo je jednoduché a pomerne rýchlo - ak nie je, samozrejme, vedieť, ako variť zraz z mletého mäsa s vajcom. Fotografie ukazuje výsledky lahodné stojí za námahu.