Originálne jedlo na piknik - plnená bochníka

Ako často počujeme, že niekto obťažoval sendviče. Dávame im deti do školy, zabaľte jej manžel pracovať sami často berú so sebou na službu ... A samozrejme nezaobíde bez nich, takmer žiadny z pikniku. Chlieb, maslo, syr a údeniny - že nemenné súčasti sendviče. Ale pretože tie isté produkty môžu uvariť niečo veľmi zvláštne - plnená bochník.

Recept plnená bochník

Budete potrebovať dlhý francúzsky chlieb.

Ostrým nožom, aby pozdĺžny rez pozdĺž celého bochníka.

Opatrne odstráňte strúhanky s dlhou lyžičkou. Naplňte omrvinky krém alebo mlieko (100 g).

Maslo (50 g) potrebná na mletie s mäkkým tvarohom (400 g). Táto hmota by mal korenie a soľ a premiešame s dvoma strúčiky cesnaku, prešlo tlače.

Malé prúžky rez saláma (150 g) tak, aby na odstránenie čriev.

Jemne nasekané zelené olivy vykôstkovaných (50 g).

Teraz je čas, aby sa spojili striedky, salámu, olivy a olej-tvaroh. Mieša sa veľmi opatrne.

Získaný plnka by mali byť vyplnené bochník (lyžicou).

Stlačte spoločne obe polky chleba. Plnená bochník zabaliť do alobalu a odoslať ju v chladničke po dobu asi dvoch hodín.

Keď sa kotleta plnená bochník na plátky, môžete vidieť, ako krásne farebný náplň vyzerá na pozadí bieleho chleba.

Ak pripojíte svoju fantáziu, môžete vytvoriť obrovské množstvo možností pre tie alternatívne štandardných chlebíčkov. Paprika, sušené slivky, orechy, mäso, ryby, morské plody a hrášok - všetky tieto komponenty sú veľmi vhodné ako výplňový plnená bochníka.

Nezabudnite na čerstvé bylinky! Vegetariáni budú len radi, s možnosťami, ktoré otvárajú pre nich chutné a uspokojujúce jesť svoje obľúbené zeleniny.

Na piknik tento pokrm bude ohromiť svojich priateľov svojou originalitou a, samozrejme, jednoducho "Fly" zo stola. Áno, a budete mať pohodlný len nasadiť fóliu a pomelie ju priamo v prírode, nie strácať čas, určený pre relaxáciu.

Podobný spôsob prípravy - plnený chleba.

Tu budete potrebovať tmavý ražný chlieb guľatý tvar.

Vyňať chlieb špičkou lyžičky vyberte mäso a do svojho bochníka vyzeral ako neobvyklé hrniec s hrúbkou steny asi 1 cm.

Crumb rozpadať do misy a zalejeme paradajkovou omáčkou na (3-4 polievkové lyžice) a smotanu (pol šálky). Dobre premiešajte všetky ingrediencie.

Malé kúsky slaniny (tuku približne 200 g) bol daný na panvici a zahrievaný pri strednej teplote vytaplivat tuku.

Cibuľa a huby (5-6 ks.) Nakrájame na malé kúsky a orestujeme na oleji. Akonáhle sú huby stmavnú, pridajte do panvice mleté hovädzie mäso (250 g) a pokračovať v dôkladnej grilovaní. Rovnako cool.

Drť je rozbiť vajcia (1 ks.) A dal už ochladí mince s cibuľou a hubami. Zamiešame.

Pot rošt cesnakový chleba (vonkajšie kôra) a naplňte plnkou. Syr, výhodne "parmezán", rošt a zakryť plnkou. Po 10 minútach pečenia v horúcej rúre roztaviť syr plnený chlieb je pripravený.

Strih mierne chladený chlieb do častí kusov (ako sú koláče) a slúžiť so zelenými a čerstvá zelenina: rajčín, paprík, uhoriek.

Ak nie ste veľmi rád plniace hmoty s striedky, že je možné variť vypchatú bochník trochu inak.

Technológia je nasledovné: vnútro dutého chleba, plátky pozdĺžne, naskladané vrstvy plátky syra sendvič, klobása alebo šunka, vrstvy vyprážané cukety alebo baklažán, plátky paradajok a pečenú paprikou. Každá vrstva medzi nátermi pre korenie horčica, zmieša sa s olivovým olejom. Vrstva zeleniny potrebujú trochu prisoliť.

Ak sú všetky výrobky balené, pol bochníka sa vzťahuje druhý a pevne stisol. Táto práca z kulinárskeho umenia je zabalený do plastovej fólie a necháme v chladničke až piknik.

Pred podávaním ho urobiť to isté, ako u iných vypchatých bochníky - nakrájame na porcie a podávame s greeny.