Pečená doma so zeleninou a nielen

Cesta k srdcu človeka ... To je v poriadku, to je cez jeho žalúdok. Táto pravda je známe, že všetci od detstva. Kulinárske talenty jeho manželky manželmi ocenia nič menej, a možno ešte viac ako jej vzhľad. To, čo človek nemôže odolať delikátna jarné závitky, výživné polievky, šťavnaté a krehké kotlety? Ktorá žena nechce pokaziť jej Blessed, príprava hot doma, plnené ryby alebo v aspiku? Samozrejme, že moderné tempo života zanecháva svoje stopy, a hostiteľka snažia variť tieto pokrmy, ktoré potrebujú stráviť minimum času. Preto je hot home-style - ideálnou voľbou pre rodinnú večeru. rýchlo a ľahko ju pripravuje, to dáva veľmi chutné a uspokojujúce.

Lebo to bude potrebovať mäso bábiky, zemiaky, soľ, korenie a cibule. Mäso sa rozreže na kúsky 4-5 cm, soli a smažiť na panvici do zmäknutia. Keď sa kusy hnedé, ich posun v Pečenie. Zemiaky a čistý cibuľu a nakrájame na väčšie kúsky (4-6 diely) a prechodu na mäso. Všetko sa mieša, sa ešte pridá majonézy, soľ a korenie a piecť dať do predhriatej rúre 40-60 minút. Keď sa mäso stať jasnou šťavu a zemiaky mäkké, hot pripravené v domácnosti.

Recept môže zmeniť trochu pridaním zeleniny.

Variť pečienka doma v rúre so zeleninou by mali byť čistené kíl zemiakov, jednej mrkvou a cibuľou. V chuti možno pridať cuketa, baklažán, alebo repa. Všetko nakrájame na kocky. Zelenina posun v panve a vyprážané v rastlinnom oleji do polovice. Päť minút pred koncom musieť pridať olúpané a nakrájané huby. Vykostené mäso nakrájame na malé kúsky 3-4 cm a smažiť taky.

Všetky zložky sú umiestnené vo vrstvách Pečenie - zelenina, potom mäso a zeleninu znova. Zalejeme omáčkou na vrchole. Aby to bolo čisté papriky, cibuľa a mrkva a všetko jemne mletej (môžete do mixéra), pridáme soľ, lyžice paradajkového pretlaku a trochu vody. Môžete hádzať korenie pre chuť, alebo pár strúčiky drveného cesnaku. Všetko dusená na panvici po dobu 3-5 minút a zalejeme omáčkou pripravenej zeleniny a mäsa. Hot vložíme do rúry a udržať ho tam, kým nie je pripravený. Pred podávaním posypeme nasekanými bylinkami.

U sviatočného stola je ideálne pečienka doma v kvetináčoch. Mäso môže užívať kedykoľvek, ale to najlepšie, chudé bravčové alebo hovädzie mäso. Zemiaky purifikovanej a brúsené do veľkej kocky, potom vyprážané v rastlinnom oleji minút 5. Cibuľa čistý, jemne nakrájané a vyprážané v samostatnom panvici. Mrkva strednej veľkosti nakrája na tenké krúžky. Huby sa premyjú, čerstvo rezaných na kocky a varí sa 10 minút. Mäso sa premyje, nakrájané na malé kocky a smažiť málo, tak, že sa získala chutný kôrku. Keď sú pripravené všetky zložky, produkty sa šíri v kvetináčoch, vopred namazať maslom. Zospodu je vrstva zemiakov, ďalej z vrstvy mäsa, vrstvy húb, cibule - a na konci malej hŕstky mrkvy. Top v každom hrnci umiestniť lyžice paradajkového pretlaku a smotanou a pol listov. Soľ, korenie a naliať pozostatky hubové polievky. Hrnce vložíme do rúry na pol hodiny, a posypeme bylinkami pred podávaním.

Moderná kuchynská linka je stále možné sa stretnúť zázrak techniky - multivarki. A vskutku, toto zariadenie uľahčuje život pre ženy v domácnosti. Avšak, oni často pýtajú, ako variť pečienka doma v multivarki. V skutočnosti neexistuje žiadne zvláštne ťažkosti, -. "Pečenie" recepty pochádzajú z úplne rovnaká ako u konvenčnej rúry, pečieme pripravené v režime