Pečená morčacie prsia v rúre - pre príjem diétne mäso

Príprave tohto produktu bez vysokých nákladov na čas a prácu, a výsledok je lepší ako všetky tie optimistické očakávania. Ako variť filet moriaka v rúre? V Turecku neutrálnej chuti, z tohto dôvodu je úspešne kombinovať s oboma zeleniny a obilnín, rovnako ako s cestovinami. Pekné zatienené pridá vôňu húb a iných druhov mäsa, dostane spolu skvele so všetkými druhmi omáčok. Tento produkt bol prístupný akéhokoľvek spôsobu spracovania. Je možné upiecť moriaka zaoblenie celok, môžu byť kusy môžu byť tiež vyprážané, varené, údené.

Prvý spôsob, ako upiecť morčacie prsia v rúre

Potrebujete: pol kila morčacie rezeň, päťdesiat gramov masla, soli a korenia zmes, citrónovou šťavou. Predhrejte rúru na dvesto stupňov. Opláchnite zaoblenie, vysuší papierovým uterákom, trieť so soľou a korením zmesi. Omrzliny tvrdosti masla rezu do dlhej prúžky (je vhodné vykonať vyhrievaný nôž). Sadlo olej filé. Tu v praktickom veľmi úzkom a ostrým nožom. Robiť hlboké vpichy a pravej čepele strčiť olej pokiaľ je to možné. Aby sa udržal tvar zaoblenia, môžete zabaliť niť. Zabaľte do alobalu. Pečená morčacie prsia v rúre, čo bude potrebovať štyridsať minút. Otvorte fóliu. Posypeme povrch s citrónovou šťavou a pečieme, kým flush - a to aj po dobu desiatich minút pri rovnakej teplote. Písanie vychladnúť mierne pred rez. Studený mäso stáva veľmi učenlivý pri rezaní, ako je na obrázku. Veľmi pekný, chutné a všestranný pokrm dopadá: môžete ponúknuť a teplá i studená, a obloha, a sendvič.

Druhý spôsob, ako upiecť morčacie prsia v rúre

Budete potrebovať: morčacej šunky bez kosti. Pre omáčka: šálka rastlinného oleja, citrón zmesi talianskych alebo francúzskych bylín, dvoch strúčikov cesnaku, cibule, soľ.
V procese mixéra bylinky, cesnak, cibuľa, citrónová šťava, pridajte pramienok olivového oleja. Biť do hladka. Táto zmes morčacie filet a hodinu Pour udržiavať v chladničke. Teplo rúru na dvesto stupňov. Dať filet spolu s marinádou (aka omáčka) v puzdre na pečenie, uvedených na panvici, presne vyššie nie sú tiekol šťavu vo vnútri, niekoľko Pierce kolíkové otvory v objímke pre odvod pary. Pečená morčacie prsia v rúre štyridsať minút, potom otvoriť sáčok a vypúšťací omáčku. Pečieme až do úplného pohľad so zvyšujúcou sa teplotou. Pred rezanie mäsa podostyt voľno po dobu desiatich minút. Môžu byť podávané.

Tretí spôsob, ako upiecť morčacie prsia v rúre

Potreba marinády: dva Art. lyžice hnedého cukru a soli, bobkový list, tri šálky vody, nové korenie. Dva morčacie prsia - asi jeden a pol kilo, dva Art. lyžice medu a olivového oleja, v závislosti na výrobku. lyžice sójovej omáčky a paprika hodín. lyžička čierneho korenia. Zo všetkých ingrediencií na prípravu marinády zmes. Clean zo šliach, filmov a morčacie prsia, a poslať v chladničke na jeden deň, po zálive hotové omáčky. Potom sa premyje studenou vodou, suchou handrou a srsti glazúry, miešanie medu, olivový olej, papriku, korenie a sójovú omáčku. Marinovať v chladničke po dobu jedného dňa viac. Mäso je potom zrolovať a kravatu závity. Zakryte panvicu papier na pečenie, vložte filé a vypálený pri teplote sto šesťdesiat stupňov a pol hodiny. Približne každú polhodinu zalievanie mäso šťava tvoril. Nechá sa ochladiť na desať alebo pätnásť minút a nakrájame na porcie.