Pečená zelenina grilované na grile marinovaný

Pečené potraviny na grile sú neobvyklé a lahodnej chuti. Dokonca aj tie najjednoduchšie zeleniny pripravená na grile, vždy obrátiť voňavé a neuveriteľne chutné. Nemusíte čakať na leto ísť do prírody a variť grilovanej zeleniny na grile, to môže byť vykonané, napríklad v Českej republike. Podrobnosti sú uvedené nižšie.

Zelenina na grile: recepty. prvý variant

Sada produktov: paradajky, baklažán, papriky. Množstvo zložiek trvať na uváženia a počtu osôb.

Marináda: olivový olej (sklo), sójovej omáčky (50 g)., Mletého korenia, octu (10 g). Soľ. Prípadne môžete nahradiť časť zložky podľa vašich predstáv, a tiež použiť korenia pridať chuť.

Predtým, než budete variť grilovanej zeleniny na grile, musia byť dôkladne opláchnuť a uschnúť. Očistí od pokožky, ktoré nie sú nevyhnutné, jednoducho obrúsené potraviny na malé kúsky a držať v marináde po dobu 2 hodín.

Dal marinovaný baklažán na grile a smažiť na žeravých uhlíkoch po dobu asi 15 minút, sústruženie neustále. Sledovať proces pečenia, aby "Little Blue" sa nespáli. Kedy uhlie stále menej horúci, korenie a paradajkami smažiť podobným spôsobom. Na konci posypeme marinádou produkty.

Pripravené grilovaná zelenina na grile bez pokrievky niekoľko minút upozorniť na šťavu, potom budú mať ešte jemnejšie a chutnejšie. Toto jednoduché jedlo je dobré jesť vonku grilovanie bravčové alebo hovädzie mäso.

druhá varianta

Zloženie: huby (najlepšie hríby), baklažán, cuketa, paradajky. Marináda je vyrobená z olivového oleja, medovky (možno mäty), rozmarín, korenie a soľ. Podiel produktov sa líši v závislosti na požiadavke.

Ako sa dostať do prípravy baklažán. Opláchnite studenou vodou, nareže na hrubé kruhov. Na radu odborníkov, zelenina lepšie znížiť silné kusy, takže nebudú sušiť po upečení. Kruhy "malý modrý" ležala v kontajneri a trochou soli it.

Champignon rezerva vo vode po dobu 10 minút, aby sa očistil z pôdy. V tejto dobe, pôžičky cuketa, nakrájame na krúžky s priemerom 1 cm. Paradajky nakrájame na tri časti. Zhlboka misku na marinovanie, ponorte sa do neho všetky produkty. Ďalšie hojne zalievať olivový olej, osolíme a korenie.

Ručne chaotické pohyby vyrezať medovky a rozmarín, ísť do šálky. Homogénna zmes hmoty v korení a nedotýkajte po dobu niekoľkých hodín. Môžete variť zeleninu na grile, na rošte alebo špeciálnym roštu. Odbočíte upečené "zafajčené" výrobky s nezabudnuteľnou chuťou.

Tretí variant: zeleninové špízy na drevenom uhlí

Ak ste nikdy sa snažil tento pokrm, uistite sa, že budete mať pripravenú v prírode, to je vynikajúcou alternatívou k tučné mäso. Variť budete musieť kúpiť špeciálny mriežku.

komponenty:

• cibule;
• baklažán;
• sladkej papriky;
• citrón;
• paradajky.

To môže byť pečené bez morenia. Cibuľu olúpeme a nakrájame na krúžky. Na "malý modrý" odrezať stonku sa nareže na tri rovnaké časti. Rozšíril na všetky produkty grile, zľahka namazať rastlinným olejom a posypeme citrónovou šťavou. Nezabudnite otočiť grilovanej zeleniny na grile, takže nie sú spálené. Príprava nezaberie veľa času. Zelenina podávalo horúci s čerstvými bylinkami a čierneho chleba.