Perníková chalúpka - chutná a rýchla

Pečenie tort - proces pomerne zložitý, tam nie je ani potrebné žiadne kulinárske zručnosti, pokiaľ sa určite nebude piecť koláče pre kráľovský dvor. V ostatných prípadoch stačí rozhodnúť, či chcete nejaké špeciálne alebo bežné perníkovej pre čaj. Ponúkame vám piecť perníkovej chalúpke z rôznych receptúr. Medzi týmito recepty, nájdete pomerne nenáročný, že môžete vybičovať rodinu liečiť. A môžete si vybrať a originálne torty s kandizovaným ovocím. Voľba je na vás!

Domáce perník s kandizovaným ovocím a orechmi

Zložky na báze 50 torty:

• 200 g tmavej čokolády;
• 600 gramov zmesi tropického kandizované a orechy;
• štyri g mandle (drvený a lúpané);
• 500 g lieskových orieškov (drvený);
• 25 g škrobu;
• 750 g cukru (hnedá) ;
• 50 gramov špeciálnej zmesi koláčov (zázvor, muškátový oriešok orech, škorica, ...);
• deväť vajcia;
• 400 gram čokolády (námraza na);
• 250 gramov práškového cukru;
• 25 ml kokosového oleja.

Príprava:

Chop tmavú čokoládu. Potom pomocou hnetacie príslušenstvo, zmiešame s mixérom mandle, korenie na koláče, orechy, vajcia, cukor a škrob. K tejto zmesi pridajte kandizované ovocie a čokolády. Potom kryt s vekom a do chladničky cez noc.

Predhrejte rúru na 150 stupňov. Rozprestrie na pečenie perníka hmotnosti kruhov a pečieme 25 minút. Dávame mrkva mierne vychladnúť.

Chop čokoláda taviť glazúra a na vodnom kúpeli pridaním kokosový olej.

Potom polovica z mrkvy namočený v glazúre a ozdobíme kandizovaného ovocia.

Druhá polovica mrkvy máčané v cukre v zmesi s 4 lyžice vody (to je nutné, aby konzistencia bol ako glazúry), a tiež zdobí sa kandizovaného ovocia.

Ak dáte tieto koláče v dobre uzavretej nádobe, môžu pretrvávať aj mesiace.

Pre tých, ktorí majú radi med, ponúkame nasledujúce recept na perník.

Perník domáci med

Pre tieto koláče, budete potrebovať:

• 250 gramov medu;
• 75 gramov cukru;
• masla (lyžice);
• lyžička perníkové zmesi;
• 450 g múky;
• niekoľko čajových lyžičiek prášku do pečiva;
• jedno vajce.

Spôsob prípravy takýchto koláče:

Zahrieva na nízke tepelné medu, cukru, masla a perníkové zmesi stáleho miešania. Necháme vychladnúť.

Next, nalejeme do misy múku a prášok do pečiva. V tejto hmote pridať ďalšie teplý med a vaječné hmoty. Všetko, čo hniesť dobre a dať na pár hodín v chladničke (ak nie, je to možné a za hodinu).

Cesto vyvaľkáme a vystrihnuté z toho figúrky.

Vyrezávané postavy ležal na plech, tukom s margarínom a posypeme trochou múky.

Piecť cukroví na strednú teplotu.

Hotové koláče môže vzťahovať na akúkoľvek polevu.

Ak potrebujete rýchlo upiecť niečo na čaj, použite nasledujúci recept.

perník mäta

Prísady pre perníku:

• tri šálky cukru;
• pol šálky mlieka;
• 7-8 šálky múky;
• polovica lyžička sódy bikarbóny;
• pol lyžice mäty klesá (môžete ich kúpiť v lekárni);
• Štyri vajcia.

Ingrediencie pre glazúru:

• pol hrnčeka cukru;
• pol šálky mlieka.

Spôsob prípravy koláče:

Uviesť do varu, mlieko a cukor, za stáleho miešania. Vypnite a pridajte dve šálky múky, dobre premiešajte a nechajte asi hodinu.

Potom cesto ešte teplý, a pridáme zmes sóda, mäta pieporná kvapiek a vajec. Všetko dobre premiešajte a pridajte päť až šesť šálok múky. Mali by ste mať cesto, ktoré si môžete zvinutie.

Dojazdu cesto asi centimeter hrubé a nakrájame z neho plátky.

Vzniknuté plátky nanesie na plech, ktorý sa má mazať s slnečnicového oleja, a dať do rúry (teplota 200 °).

Do desiatich minút po svojich koláče sú pripravené. Hlavná vec nie je vysušovať je.

Akonáhle sa koláče vychladnutí trochu, treba ich vrátiť do polevou.

Pripravte glazúra: variť mlieko a cukor sedem minút za občasného miešania, kým sa za horúca a použitia.

Bez ohľadu na recept si vyberiete, my jednoducho presvedčení, že perníkovej chalúpke, varené vlastných rúk dostane skvelé.