Piecť zemiaky správne

Dnes budeme piecť zemiaky. Možnosti pre varenie zemiakov natoľko, že nenašiel recept ako nemožné. Prípadne, iba jeden variť zemiaky. K tomu môžete pridať mäso, syry, zelenina, experimentovať s korením. Hoci pečené zemiaky je samo o sebe pomerne chutný samostatný pokrm, kuchári vymyslieť stále novými kombináciami. Ak máte pocit, vášeň pre varenie, vyzbrojený všetkým, čo potrebujete a začať! Recepty Pečené zemiaky nájdete v tomto článku.

sviežim zemiaky

Táto misa je vhodná pre každú príležitosť. Podľa tohto receptu, nie sme len piecť zemiaky, a pokúsiť sa dosiahnuť ostrý, zachovanie jemnú textúru vnútri zemiakových plátkov. Dokonca aj keď sa varí prvýkrát, naladiť v pozitívnym spôsobom, a budete uspieť.

potrebné ingrediencie

K vytvoreniu tohto kulinárske dielo, budete potrebovať kilo mladých zemiakov, pár polievkové lyžice slnečnicového oleja, s malým množstvom špeciálnych omrvinky pre chov, sladkú papriku (pinch), voňavé rasca, kajenské korenie (môže byť nahradený čiernym), tymiánom a soľou. Na omáčku sa pohári kyslej smotany (alebo majonézy), niekoľko strúčikov cesnaku a banda petržlenovou vňaťou.

spôsob prípravy

Ako vidíte, nie sme len piecť zemiaky. Musíme urobiť viac a omáčku na to, aby so ziskom vyrazil chuť jedlo a pre zvýraznenie arómu kyticu korenia. Takže mladí hľuzy by mal byť dôkladne umyť a vyčistiť. Nakrájajte hľuzy do úhľadných krásnej plátky, potom je vložená do hlbokej misy a hojne naliať slnečnicový olej. Všetko dobre premiešajte. Olej by mala byť rovnomerne obklopí zemiakové kliny. Vezmite ďalšie misku pohodlné. Je nutné kombinovať omrvinky pre strúhanka, korenie a kuchynskej soli. Čisté ruky, váľať rezy vo výslednej zmesi. Vezmite veľké pečenie zemiakov ležala rovnomerne a v jednej vrstve. Uistite sa, že plátky sa vzájomne nedotýkajú. Teplo rúru na dvesto stupňov, môžete zahriať a ďalšie. Teraz piecť zemiaky za štyridsať minút.

Čas od času, otvorte rúru a skontrolovať dostupnosť riadu. Pripravené plátky majú úžasnú farbu a vôňu. Každých pätnásť minút, je potrebné sa obrátiť na zemiaky, inak propechetsya iba na jednej strane. To je všetko. Zostáva len posunúť plátky na tanieri. Podáva sa tieto zemiaky s omáčkou. Ak máte obmedzený čas, odporúčame použiť už pripravené potraviny obchody. Napríklad, syrová omáčka dokonale zvýrazňujú rozsah chuť pokrmov. Avšak, ak ste sa rozhodli urobiť všetko pre seba, od začiatku až do konca, pripraviť jednoduchý smotanovou omáčkou. Z tohto jemne kotleta zelený lúč, strúčiky prechádzajú tlače a zmiešať tieto zložky s kyslou smotanou. Pre niekoho, kto je zvyknutý brať majonézu. Túto zmes nalejeme do špeciálnych tanierov a dať vedľa misky.

Vychutnajte si jedlo!