Podrobný recept huba zeleninová polievka s kuracím mäsom a syrom

Recept hubová julienne pozná prakticky každú ženu. Po tom všetkom, aby tieto chutné a šťavnaté pokrmy potrebovať iba jednoduché produkty a minimum voľného času. No to večera pre sviatočného stola, keď hostia si užili na šaláty, ale stále ďaleko za horúca.

Krok za krokom receptu na huby Julienne

Potrebné ingrediencie:

• čerstvé huby - 350 g;
• prsia kurča chladené - 500 gramov;
• Veľké cibuľa - 3-4 ks;
• rastlinný olej - 35 ml;
• syr (najlepšie holandskej) - 200 g;
• 30% smotany a - 210 gramov;
• mastný krém - 90 ml;
• Pšeničná múka - 20 gramov;
• nové korenie , mletá - niekoľko štipky;
• jodidovaná soľ - 1 čajová lyžička.

Spracovanie hlavných zložiek

Recept na hubovú Julienne zahŕňa použitie nielen čerstvé huby, ale aj kuracieho mäsa. To by malo byť dobre premyje, oddelené z kostí a koží, potom rozsekať pri stredných kusov. Po tom chcete pokračovať so spracovaním húb. Rovnako je potrebné vyprať, očistené od wormholes a rozreže sa na dosky. Akonáhle sú základné produkty boli spracované, je potrebné vyčistiť niekoľko hláv cibule, nakrájame ich na polkruhmi a spustite pečenia.

Tepelné spracovanie húb a varenie mlieka omáčkou

Ak chcete huba zeleninová polievka so smotanou bol viac sviežim a šťavnaté, mali šampiňóny opražíme s cibuľou na panvici. Za týmto účelom, riad treba naliať trochu rastlinný olej, veľa tepla a potom sa naleje všetky tieto produkty na chuti im soľ a korenie. Keď sú ingrediencie pokryté krustou, musí byť včas, aby v miske a na rovnakom mieste panvicu hustý krém, smotanou a múku. Dôkladne premiešajte produkty, musí byť uvedená do varu a potom vyberte z tepla a chladu vo vzduchu.

kurzy formácie

Kuracie huba zeleninová polievka je tvorený nasledovne: je potrebné, aby sa tvar pekáča, namazať ho s maslom, slanou a zasypal, aby kúsky bieleho mäsa, hydiny, a nad nimi na distribúciu skôr vyprážané huby s cibuľou. Preto je nutné, aby sa ubezpečil, že huby úplne pokrývať kuracie prsia. Potom, čo táto misa vyžaduje zalejeme chladí z kyslou smotanou, smotany a múky omáčkou. Na konci julienne byť potiahnuté hrubou vrstvou strúhaného syra pevná látka.

proces pečenia

Predstavil recept hubová julienne vyžaduje udržanie duhovochnom jedla v skrini nie viac ako 35-37 minút. Počas tejto doby sa syr roztaví a kuracie prsia sa stáva celočalúnené. Zvyšok výrobkov nevyžadujú starostlivé tepelné spracovanie, ako boli predtým opečené na panvici.

Ako priniesť k stolu

Julienne s hubami a bieleho kuracieho mäsa môžu byť slúžil ako ľahké jedlo v teple a v chlade. Ak je táto misa znamená hostí, je žiaduce, aby zdobí povrch listov petržlenu a tenkých plátkov vyprážaného húb. Okrem toho sa odporúča, aby predložila Julien pšeničného chleba a čerstvej zeleniny.