Podrobný recept na kutyu z ryže, sušeného ovocia a orechov

Recept kutya ryže umožňuje používať lacné a jednoduché prísady. Stojí za zmienku, že toto jedlo je pripravené veľmi rýchlo a ľahko, ale ukazuje to neuveriteľne chutné a užitočné. Môžete to urobiť pomocou rôznych produktov. Dnes však vezmeme do úvahy klasickú verziu s použitím obilnín z ryže, sušeného ovocia, orechov a maku.

Podrobný recept na ryžu Kutya

Ak chcete vytvoriť také užitočné a veľmi chutné jedlo, budete musieť kúpiť:

• Dlhá ryža - plné sklo;
• Mandle čerstvé - ½ šálka;
• Vlašské orechy - ½ šálka;
• Soľ jemná a mletá škorica - pridajte chuť;
• Čerstvé makové semienko - ½ šálka;
• Čierne alebo hnedé hrozienka bez hrozienok - ½ šálky;
• Sušené marhule sladké - ½ šálky;
• Pitná voda alebo mlieko z kravského mlieka - pridané podľa vlastného uváženia;
• Med alebo akýkoľvek cukrový sirup - pridajte na vlastné uváženie.

Príprava sušeného ovocia, orechov a makov

Recept kutya z ryže odporúča používať rôzne sušené ovocie a orechy. Koniec koncov, len aby ste mohli získať užitočné a neuveriteľne chutné pokrmy. Preto by ste mali mať hrozienka a sušené marhule, vyčistiť ich od trosiek, a potom nalejte vriacou vodou a držte ju za asi 60-90 minút. Podobne, chcete robiť s makom, orechy. V prípade týchto výrobkov by sa však doba expozície mala skrátiť na štvrtinu hodiny. Po 15 minútach by ste mali vypustiť vodu, očistiť mandle z povrchovej fólie a brúsiť ich vlašskými orechmi. Pokiaľ ide o mak, je potrebné zbaviť kvapalinu, vložiť ju do misky mixéra a premeniť ju na kašu vysokou rýchlosťou.

Pred prvým varením kutya z ryže je potrebné spracovať a napučať sušené ovocie. Aby sa to dosiahlo, mali by byť vysušené z chladenej vriacej vody, opláchnuté v teplej vode a potom nasekané na veľmi malé kúsky.

Príprava a tepelné spracovanie obilnín

Treba poznamenať, že recept na kutya z ryže môže byť založený na viskóznej kaši a varenej drobivé krupici. Ktorá možnosť si vyberiete je na vás. Predstavíme dve metódy prípravy.

1. Viskózna kaša.

Aby sa zabezpečilo, že kutya ryže je najviac výživná, užitočná a chutná, odporúča sa pripraviť obilniny na báze tučného mlieka. Aby ste to dosiahli, musíte ho naliať do malej panvice a potom vriec a naliať predtým vyčistený a umytý sypký produkt. Pripravte ryžu, kým nie je úplne mäkká a viskózna. V tomto prípade musí byť mlieko úplne absorbované do výrobku. Mimochodom, v procese varenia kaše v nej musíte pridať soľ, inak sa jedlo nebude ukázať ako chutné, ako by ste chceli.

2. Varená ryža.

Ak chcete urobiť takýto základ, musíte prejsť krúpy (ak je taká potreba), a potom starostlivo umyť a vložiť do veľkého hrnca. Ďalej v rovnakej kapacite je potrebné nalievať pitnú vodu v množstve 600-700 ml. Potom, čo sa varí, musíte do nej pridať soľ a znížiť teplotu a variť v tomto stave asi 20 minút. Počas tejto doby by mala byť dlhozrnná ryža čo najviac mäkká, ale nebude sa držať spolu. Musí byť hodený do sita a opláchnutý studenou vodou. Nakoniec, pripravené drobivé krúpy by mali byť opaľované vriacou vodou a úplne zbavené tekutiny.

Proces tvorby misky

Bez ohľadu na to, ako ste pripravili obilniny, ktoré si vyberiete, v každom prípade sa táto miska formuje rovnako. Za týmto účelom vložte viskóznu alebo drobnú ryžu do hlbokej misky a potom pridajte parnícke hrozienka, drvené sušené marhule, mandle a vlašské orechy. Ako ste si všimli, v procese tepelného spracovania sa granulovaný cukor nepridal do krupice. Ale vzhľadom na skutočnosť, že toto jedlo by malo byť nevyhnutne sladké, rozhodli sme sa vložiť do neho niekoľko lyží medu. Aby ste to dosiahli, včelí produkt by mal byť zmiešaný s rozdrveným makovým semenom a potom výslednú omáčku nalievať na všetky zložky. Nakoniec by ste mali dostať chutné, zdravé a výživné jedlo.

Ako správne odoslať do tabuľky?

Kutiánsky pamätník ryže, ktorého recept sa uvažoval v predloženom článku, sa podáva na stole v teplom stave. Okrem toho sa môže ochucovať mletou škoricou. Je tiež potrebné poznamenať, že Kutya je najčastejšie podávané raňajky pre deti. Koniec koncov, kutya so sušeným ovocím a orechmi je tak výživná a výživná, že vaše dieťa nebude chcieť opäť sedieť až do neskorého obeda.

Užitočné rady pre ženy v domácnosti

Varenie kutju je možné nielen z dlhozrnnej ryže, ale aj z pyshenki, perla jačmeňa a iných krúpov. Súčasne je možné ho naplniť iným sušeným ovocím. Niekto uprednostňuje používanie marhúľ a sliviek, ale niekto má rád také sladké jedlo s fíkmi a kumquátom. Mimochodom, ako obväz, môžete použiť med alebo cukrový sirup. V každom prípade sa takáto jednoduchá, ale výživná raňajky ukáže ako veľmi užitočná a chutná. Stojí za zmienku, že ani ten najkvitnejší a najcitlivejší dieťa nemôže od neho odmietnuť.