Pokrmy z morských plodov sú stále viac populárne

K dnešnému dňu, to je nemožné si predstaviť ľudskú stravu, v ktorom nie sú tam žiadne pokrmy z rýb a morských plodov. Pochúťky, ktoré sú tak štedro ste oceáne stále viac populárne každý rok. Homáre, kraby, krevety, langusty, chobotnice, chobotnice, ustrice, mušle, atď. - To sú hlavné ingrediencie, z ktorých sa pripravujú na dovolenku a každodenné morské plody.

Na rybie špeciality sú chutné a prospešné pre ľudské zdravie, musia používať správne. Ako je známe, v ktorých malé množstvo spojivového tkaniva, ktoré sú oveľa jemné mäso, takže sú pripravené rýchlejšie, ľahšie stráviteľné a dobre stráviteľné. Tiež použitie pokrmov z morských plodov a za predpokladu, niektoré diéty, pretože sú s nízkym obsahom kalórií. Ďalšie morské plody sú známe vysokým obsahom vitamínov A a D, fosforu, čo je užitočné pre mozog, rovnako ako tuky, bielkoviny a ďalšie cenné látky. A jesť morské plody dvakrát týždenne, môžete znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb o trojnásobok. Taká potrava ušetrí stav melancholickej depresie a bude vynikajúci prevenciou stresu. Poďme býva na tom, ako sa pripraviť morské plody.

recepty:

Krevety s mušlí vo guláš

Na prípravu takejto chutné plody vziať 920 gramov veľmi malých a čerstvých mušlí škrupín, jednu polovicu poháre vody, jedna štvrtina šálky suchého bieleho vína, zväzok čerstvých petržlenovou vňaťou, dve olúpané cesnak zubochka jednu banku (720 ml) konzervované paradajky (olúpané), dve lyžice olivového oleja (lisované za studena), 920 g kreviet s chvosty a hlavy, trochu morskou soľou a čerstvo mletým čiernym korením, zdobia čerstvé listy bazalky, chleba žiaduce Talian, odzharenny a plátky.

Teraz dajte panvicu s hrubým dnom na ťažkou paľbou. Dať do škrupiny týchto mušlí, kryt s vodou, pridáme víno, petržlen a strúčik cesnaku. Dobre premiešajte, prikryte a priveďte k varu hmotnosti. Varíme tak behom šiestich minút po varu a čakať rozvinúť mušlí (všetky neotvorené odstrániť a nepoužívajú). Tiež, odstráňte cesnak z panvice.

S mušle skimmer výlovu rozišli z vývaru, nalejeme ju do nádoby cez jemné sito a po dobu zrušil.

Časť pracovného voľna mušle v škrupine, a niektoré čisté. Potom vyberte z formy paradajok, nech vypustiť šťavu, ale to nie je naliať. Suché paradajky, nakrájame na malé kocky, pridajte do nádrže a dajte bokom.

Teraz, v panvici zalejeme olejom, a to je rozžeravený. Pridajte nasekaný cesnak a smažiť ju za tridsať sekúnd. Zníženie teploty na médiá, miesto v panvici krájaných paradajok a naliať lyžicu pôdy, ktorý bol ponechaný po varení mušle. Táto hmota k varu, pridajte krevety už varu vývaru a dusíme po dobu troch minút až do polovice svojej (kreviet by mali byť ponorené do pôdy sa). Potom pridajte všetky slávky a varte ďalej, kým varené krevety. Korenie a soľ, a na základe vlastného uváženia, odstráňte panvicu z ohňa.

Pripravené dusené mušle s prenosom krevety na krásne servírovací tanier, ozdobíme čerstvými listami bazalky a podávame s opečenými plátkami chleba.

Morské plody s ananásom a banánov vo forme ražniči

S cieľom pripraviť jedlo z morských plodov, pripraví šestnásť čistených chobotnice s chápadlami, osem veľké krevety (možno použiť s hlavou, ale olúpané), jednu polovicu čajovej lyžičky kari, ananás, lúpané z jadra, nakrájané na kúsky, dva banány, drvené kocky jedno médium sladká cibule, nakrájané na krúžky, šestnástich čerstvých listov vavrínu, trochu morskej soli a čerstvo mletého čierneho korenia, extra panenský olivový olej.

Oddelené od tiel chápadlá chobotnice. Vložte ich do kontajnera a garnátov, posypeme karí a zamiešame. Teraz striedavo umiestniť na morské plody, banány, ananás, cibuľu a bobkový list osem špajlí. Zalejeme na vrchole s olejom, ochutíme soľou a korením.

Potom zabezpečíme na grile rošte špajle a varíme po dobu štyroch minút na jednej strane, potom sa otočiť a smažíme, kým varené.
Pred predložením k stolu, posunúť pripravené špízy s výhľadom na more lahôdok a ovocie na krásne misky, zalejeme omáčkou na vrchole rýb (v prípade potreby), a ozdobte jemne nasekané greeny čerstvým kôprom.

Dobrú chuť.