Polievka leto pre všetky chute

Čo môže potešiť teplo, uhasenie smädu a uspokojiť? Samozrejme, za studena letné polievky. Gazpacho a rôzne hash, červenej repy a borák - všetci sú veľmi užitočné (nekalorické) a veľmi chutné. Letné polievka by mala byť schopná uvariť každú ženu. To možno vykonať pomocou nasledujúceho receptu dôkladne, a môžete pridať niečo vlastného, snívať a vziať za základ odporúčania, ktoré som prezentovať nižšie.

Letné polievka "hash", ale nie ako vôbec

Môj hash nie je ako tie recepty, ktoré môžete nájsť na nete. Po prvé, nemám k nemu pridám ani mäso, ani (ešte lepšie!), Klobása, zemiaky a dal celkom 1 trojlitrového hrnca. Ako základ môžeme vziať srvátka, jogurt (I sa 3,5% a neriedi), Kvas. Okroshka na vode na výrobu potravín, ja si to nemyslím. Takže, na prvý pohľad veľmi, veľmi jemne I rezané byliny: petržlen, kôpor, zelená cibuľa, špenát, tsytsmu (žerucha). Niekedy, ak chcete, pridajte bazalku a čerstvý trávnatý šalát z úložiska. Čím viac zelenej, tým lepšie. Potom som sa hromadia všetky zelené veľkom hrnci (je nutné vyplniť 2/3 objemu), soli a pomocou valček vnímať a votrite zelenú, zatiaľ čo jej objem nie je znížená o trojnásobok. Drvených bylín sa stane mäkké, nebude vznášať na vrchole hash, a je rovnomerne rozložená po celom objeme. A čo je najdôležitejšie, dá zelenú šťavu, aká kombinácia sa nadáciu. Táto polievka má veľmi tenkú letné pachuť. Spolu s bylinami, cítim iba 1 zemiakov: sa poskytne hustotu. Potom pridáme uhorky, reďkovky (všetko na strednom strúhadle). Pred naplnením dve tretiny banku by mala tento druh "šalát". Aj naliať základ, zmiešaný. Uistite sa, že dať horčice, strúhaný chren a pol lyžice cukru: zvyšuje chuť. Pokiaľ tento rok pripravuje polievka s Kvas alebo sére, je možné dať kyslou smotanou. Milujem tuku.

Letné polievky "gazpacho"

Tento druh hash v mojej rodine je vždy pripravený, len volal "Tomato hash." Ukazuje sa, že polievka leto, recept , ktorého poznal aj moja babička s názvom "gazpacho". Tento pokrm z mexickej kuchyne, ale je prilepené a máme. Pripravíme to polievka leto, trendy, a tak. Vzbudzujúce zrelých paradajok, aby paradajková šťava. Môžete použiť mixér. Samozrejme, že prvý šupkou. V prípade, že šťava z veľmi hustá, zrieďte prevarenou vodou. Na tomto základe pridáme jemne nasekané alebo strúhaný na strednej strúhadlo papriky, uhorky, zelené cibule, všetky druhy zeleniny. Ochutenie pomocou octu (môže byť aj ovocie), soľ, korenie, cukor. Pridám citrón miesto octu a Tabasco módy a nepoužíval. V hotovom pokrmu, môžete pridať lyžičku dobrý olej z olív.

Letné polievka "repa"

Recepty jeho viac ako sto. Varím ju. Z tohto dôvodu môže byť moja červená repa a teplé aj studené. Trvať asi kilo repa, najlepšie mladé, čistý. Časť variť v panvici, povariť ďalší v miske s minimálnym množstvo rastlinného oleja. Keď repa napoly dusené, pridajte cibuľu, mrkvu a kúsok petržlenu a paprikou. Počkať, kým varené. Transportbetónu varená repa uzavrieť krásne shinkuem. Všetci zhromaždí v jednej panvici a dať variť. Skontrolujte chuť dať v pohode. Repa varený, ale tam môže byť dokonca ľad: nie je takmer žiadny olej.