Prelamované palacinky na jogurt, voda, puding: recepty

Môžete uvariť chutné jemné palacinky na jogurt, voda, ako aj používanie týchto dvoch produktov dohromady. Môžete meniť obvyklé recepty a ďalšie výrobky, ktorých chuť to nezhorší. Tieto palacinky sú známe nielen pre svoju lahodnú chuť pochádza z detstva, sú pozoruhodné a jeho krása. Tenký, jemný, že sú plné dier, rovnako ako nebo s hviezdičkami. Zoberme si niekoľko spôsobov, ako vytvoriť krásne krajkové palacinky, rovnako ako odhaliť niektoré tajomstvá ich prípravy. Skúste použiť všetky nasledujúce recepty v praxi. Sľubujeme, že bude vynikajúci!

Prelamované palacinky s kefíru: základné prísady

Na prípravu tejto chutnej liečiť, musíme na tieto produkty:

• Základom potravy - jogurt. Postačí, keď sa 0,5 litra produktu. Je výhodné zvoliť výrobok s obsahom tuku asi 2-3%.
• Flour - pol šálky.
• 2 vajcia vopred rozdelený do žĺtkov a bielkov.
• Cukor - asi 2 polievkové lyžice. l.
• 1 h. L. sóda (1/2 časť jablčný ocot zhasne).
• Rastlinný olej - nie viac ako 2 lyžice. l., a malé množstvo pre varenie.

Potrebné zložky zahŕňajú kompozície s tradičnými produktmi, ktoré sú neustále použité pre prípravu cukrovinky, ako sú sieťované tenké placky. Teraz, keď sme sa rozhodli pre správny produkt, môžete prejsť priamo k vytvoreniu tejto kulinárske majstrovské dielo.

"Kefír" spôsob varenia

Variť delikátna palacinky s kefíru, najprv je potrebné miešať žĺtky s cukrom a proteínov v čase dovolenky na chladnom mieste. Výsledná zmes by mala byť pridaná do sladkej a kefíru. Tento produkt by mal byť priamo z chladničky, držte ho dočasne v teple pri izbovej teplote. Teraz je potrebné, aby postupne pridávať do múčne zmesi. Uistite sa, že cesto nie je príliš silná, takže sa uistite, pridajte pol šálky múky a po, a zvyšok z (v prípade potreby). Potom sa musí dôkladne premiešajte Výsledná hmota metla. A teraz je čas pridať olej do cesta a jedlá sóda hydratovaná. Výsledná hmota by mala byť konzistencia nie príliš tekuté, ani príliš tučný. Teraz sa obrátime opäť na proteíny. Potrebujú mierne osolíme a rozšľaháme dôkladne pomocou mixéra. Silné proteíny by mali byť pridané do cesta, ale veľmi starostlivo premiešajte všetko. V ideálnom prípade by ste mali získať dostatok vzduchu a našuchorený. Teraz, na vyprážanie. V panvici, skôr tukom, naliať cesto. S cieľom získať lievance s otvormi, testovať suma by mala byť malá. Otáčaním panvicu, dať kvapaliny, ktoré majú byť rozdelené rovnomerne po celej svojej ploche. Prelamované palacinky s kefíru musí byť hnedé na oboch stranách.

malé tajomstvo

Čím sa získa viac plnohodnotný chuť jedlo môže namiesto oleja v panvici zmáčať tuku plátok. Ak sa však rozhodnete použiť olej, nemalo by to byť preliata v neobmedzenom množstve do nádoby na varenie. Môžete ponoriť do maslom zemiaky a nakrájame ich na omastenie - potom nie je nadbytok nebude. Okrem toho, aby bolo dosiahnuté jemnejšiu chuť musí Sift múku. Ako to urobiť, musíte to urobiť pred varením. Recept prelamované palacinky kefír ochutnávky predpisuje pridať cukor cesto, vopred rozpustený vo vode, a nie obvyklým spôsobom. A pamätajte si: čím viac sladké cesto je červená dostať maškrtu.

Palacinky na vode: zostavený zoznam potrebných produktov

Môžete variť tento báječný pokrm, a bez použitia jogurtu, založený na obyčajnú vodu. Je úžasné, čo dostane tieto lahodné palacinky čipku av skutočnosti potrebné na prípravu svojich produktov sú tak jednoduché! potrebujeme:

• Slepačie vajcia vo výške 3 kusy.
• Pol lyžičky soli.
• Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• Voda - asi 750
• Libra múky.
• Sáčok prášku do pečiva.
• 50 g rastlinného oleja.

Krok za krokom recept pre "vodné" palacinky

Pristúpiť k vareniu. Ak chcete začať, vmiešame do hlbokej misy vajcia, cukor, vodu a soľ. Je potrebné poznamenať, že niektoré z kuchárov dôrazne odporúča pri varení samostatne zmiešané s cukrom, biele a žĺtky. Predpokladá sa, že týmto spôsobom bude z tenkej placky na vode chutnejšie. Teraz sa výsledná zmes by mala pridať preosiatu múku. Na koniec by mal naliať balíček kypriaceho prášku do pečiva do cesta, pridajte olej. Nečakajte - štart pečenia treba hneď. pripravenosť môže byť hodnotená Ruddy placky. Dobrú chuť!

Puding palacinky: použité výrobky

Tento názov je pokrm získané v súvislosti s prípravou špecifickosti skúšky, pretože sa pridá do vriacej vody. Aby bolo možné piecť jemné palacinky (puding), by mali byť použité nasledujúce produkty:

• Kefír - asi 1 šálka.
• Rovnaký objem vody.
• Rovnaké množstvo múky.
• 2 vajcia.
• Trochu sóda.
• Polovica lyžice soli.
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 3 lyžice. l. rastlinný olej.
• 50 g krému produktu.

Proces prípravy pudingové palacinky

Na prípravu pokrmu uvažujeme týmto spôsobom, musíme najprv dôkladne poraziť vajcia do penivý stavu. To všetko sa robí v pomerne nevyhnutné pre voľne ložené látky. Výsledná zmes bolo nutné pridať soľ. Teraz pridajte šálku vriacej vody. Nie je nutné, aby sa tak zabudnúť stáleho miešania cesta. Na turn a ísť do hrnca jogurt. Potom pridajte múku do cesta a len urobil to by malo byť veľmi pomaly a postupne za stáleho miešania hmotnosť. Je žiaduce použiť mixéra, takže test netvorili hrudky. Zostáva získať mnoho pridaného cukru a slnečnicový olej. Teraz je ľahké pečenie palaciniek. Ak to chcete urobiť, musíte namazať olejovú vaňu, nalejte doň trochu cesta a pečieme pred chutný farbu na oboch stranách dôkladne. Ak chcete získať palacinky na jogurtom prichytená s vriacou vodou, je potrebné dôkladne upiecť na horúcej panvici. Povedať, koľko cesto budete musieť piecť palacinky, to je nemožné. Ktoré možno určiť len empiricky. K dispozícii je dokonca aj výraz "lepší šťastie nabudúce." To je spôsob, ako pripraviť a palacinky s kefíru s vriacou vodou - delikátne, jemné a chutné! Domácnosti iste požiadaní o doplnenie.

Mliečne palacinky: Ingrediencie

sme zvažovali ako základ receptov cukroví jogurtu, vody, a ich kombinácií. A teraz sa snaží variť lahodné palacinky prichytená na jogurt s mliekom. Tento recept umožňuje použitie výrobkov, ako sú:

• Obvyklé kefír (pinta).
• Pohár mlieka.
• 2 vajcia.
• Jeden a pol šálky múky.
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Polovica lyžice soli.
• 1 h. L. sóda.
• Olej na pečenie.

Spôsob prípravy mliečnych palaciniek

Po prvé, je potrebné zahriať trochu jogurt, aby tento produkt zahriať. Potom by mal pridajte vajcia, cukor, soľ a sódu bikarbónu. To všetko sa musí dôkladne premiešať. Teraz začať pridávať múku. V tomto prípade je potrebné, aby sa cesto, konzistenciu podobnú hustej smotany. Uistite sa, že sa uistiť, že netvorili hrudky! Potom budete musieť variť mlieko a pomaly naliať tenký prúd do nášho cesta, zatiaľ čo ju za stáleho miešania. Ak je hmotnosť otočil príliš tekuté, pridajte múku. Teraz je malá - pridajte rastlinný olej a pečieme naše tenké palacinky s otvormi na obvyklým spôsobom. Delicious!

čokoládové palacinky

Môžete meniť chuť tejto pochúťky, pridanie kakaového cesta. V tomto prípade, palacinky zabezpečiť jemnej čokoládovej chuti. Tak, aby sa "čokoláda" cesto, mali by ste použiť obvyklý "puding" recept. Tu je ďalší zoznam potrebných produktov, ktoré spĺňajú požiadavky všetkých pomeroch:

• 1 vajce.
• 1 šálka jogurtu.
• Rovnaké množstvo múky.
• Rovnaké množstvo vriacej vody.
• 1/3 h. L. sóda.
• Rovnaké množstvo soli.
• Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• Kakao - 1 polievková lyžica. l.

Cesto sa pripraví podľa schémy opísaného vyššie. Je len potrebné určiť, v akej fáze sa pridáva do kakaa. Tento výrobok je nutné zasiahnuť do cesta pred jedlom. Podávame tieto palacinky sú najlepšie s mliečnymi výrobkami - so smotanou alebo to isté s kyslou smotanou. Yum!

Tieto jemné palacinky: Ingrediencie

A na konci tohto článku budeme uvažovať o ďalší zaujímavý recept. Ako taký je to preto, že tu všetci krása výsledných palacinky riadiť sami, vrátane kreativity. Veľké otvory sú získané, a samotné produkty sú ako krásne prelamované obrúsky. Variť lievance podobným spôsobom, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Mlieko (1 šálka).
• 2 slepačie vajcia.
• Štipka soli.
• Rovnaké množstvo cukru.
• 3 lyžice. l. rastlinný olej.
• 40 g múky (začať by mala byť použitá, že je číslo zložky, a ak sa ukáže ako nedostatočná, pridať ďalšie).

Príprava prelamované palacinky

Teraz pristúpime k mixu produktov tak, aby sa chutné pečivo. Takže, je potrebné najprv poraziť vajcia. To lepšie mixér. Teraz pridajte vajcia do múky, soli a cukru. Až po dôkladnom premiešaní týchto produktov vo výslednej hmoty musí naliať pohár mlieka. Presne a zároveň vytrvalo miešať cesto, dbáme na to, že neexistujú žiadne hrudky. Po pridaní k výslednej hmotnosti rastlinného oleja. A teraz na vyprážanie. K tomu potrebujeme ... plastovú fľašu! V ňom sme naliať naše cesto na palacinky. Potom kryt fľaše Vykonávame malý otvor (priemer asi 2-3 mm). Skrutkovací uzáver - a to je najdôležitejší nástroj je pripravený! Použitie pre pečenie také prelamované palacinky lepší ako dobrý panvici s nepriľnavým povrchom, pretože palacinky sú získavané tenké, s veľkými otvormi, čo znamená, že bude veľmi ťažké otočiť. Olej nie je nutné pridávať na panvicu. A teraz sme sa dať voľný priechod svojej fantázii a použite fľašu ako štetcom a panvy - miesto plátna a skúšobný náter rôznych tvarov: srdce, písací stroj, snehové vločky ... Ukázalo sa, že pôvodný a lahodné palacinky, ktoré potešia nielen jeho dokonalý vkus, ale aj nádherný výhľad. Takýto dokonca jesť zlé! Vzhľadom k tomu, pridaním malého množstva cukru, bolo uvedené v recepte týchto palacinky môžu byť podávané nielen sladkosti a mliečnych výrobkov, ale aj ako príloha k mäsu, jesť spolu s zeleniny a ovocia. Dobrú chuť!