Aký prínos môže priniesť recept s kukuričnej múky?

Milovalo mnoho detí i dospelých kukurica - starobylej rastliny, ktorá sa rozrástla kmene z Maya a aztéckej. A pokiaľ ide o Indy, kukurica bol primárny jedlé plodiny, potom to robí aj múku. Z kukuričnej múky varená kaše a upečeného chleba, podľa svojho vkusu nie je horší ako pšenice a raže, ale zároveň, jednoduchšie a uspokojujúce.

Prakticky každý recept s kukuričnej múky môžete využiť na diétne výživu. Kukuričná múčka je veľmi zdravé jedlo. To obsahuje vitamíny B a PP, škrob, vápnik, draslík, horčík, fosfor a železo. Výrobky vyrobené z kukuričnej múky obnovenie črevnej mikroflóry, a tým prispieť k zlepšeniu tráviaceho systému. Pravidelná konzumácia kukuričnej múky a normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje cievy a robí je pružnejšia.

Cukráreň pečivo vyrobené z kukuričnej múky frézovanie je vhodný pre ľudí s nadváhou. Ukazuje sa, že veľmi vzdušne a voľná, ale je to veľmi výživné, tak tam nemôže vo veľkom množstve. Tiež je múka je ďalšou zložkou niektorých druhov pšenice a ražný chlieb, čo mu dáva zvláštnu chuť a ľahkosť.

Celozrnné piecť veľmi užitočné kukuričný chlieb, tiež zlepšuje trávenie a predchádza nadváhe. Okrem toho jedlo používa pre varenie kaše, ktorá má liečivé vlastnosti a používajú sa pri liečení ochorení gastrointestinálneho traktu.

Tam bol rozšírený pokrm z kukuričnej múky v niektorých národov Kaukazu. Napríklad široko známy recept s kukuričnej múky ako kukuričná kaša - druh kaša je veľmi strmá, zvyčajne dodávaný s ostrým syrom suluguni a množstvom zelene.

Na prípravu HOMINY Georgian vyžadujú trochu produktu:

Kukuričná krupica 1 hrnček; kukuričnej múky; suluguni; soľ; Akékoľvek čerstvé bylinky.

Po prvé, dôkladne umyte kukuričnej krupice. Potom, dať do snemu kanvice alebo v panve a hrubé schladiť v pomere dvoch dielov vody k jednej časti obilnín (je možné naliať v minimálnom množstve vody a pridá sa ako kaša varenie). Kazan dať na oheň a akonáhle začne hustnúť kaše, miešanie drevenou špachtľou. Kaša, aby sa stala strmší na konci varenia mali pridať kukuričnú múku podľa potreby. Opäť platí, že za občasného miešania, HOMINY priviesť do takého stavu, kedy uviazol v nej bude stáť vzpriamene čepeľ.

Opatrne vybrať hotovú HOMINY z kotla a rozreže sa na kúsky, za použitia nylonového niť. Na každý kúsok obilnín, dal dva plátky suluguni alebo syr a vetvičku pikantné greeny: koriander, petržlen, bazalka, kôpor.

Ako dezert po výdatnej a výživné HOMINY môžete pripraviť ľahká talianska cookies z kukuričnej múky.

Pre tento recept, čo potrebujete: vajcia 4 ks; cukor 120 g. kukuričná múka 280 g. Pšeničná múka 200 gr. maslo 280gr.

Tento recept s kukuričnej múky je jednou z možností -biskotti talianskej sušienky.

Zmiešajte dva druhy múky, preosiať a zalejeme hromadu na stole. Urobte jamku, riadiť jedno vajce, pridáme cukor a premiešajte všetko dôkladne. Mäkké maslo nakrájame na malé kúsky, pridáme k ostatným zložkám. Hniesť dobre získať hladký, elastické cesto. Po tom, zabaliť cesto do plastovej fólie a umiestni do chladničky po dobu pol hodiny.

Ležal na pečenie pergamene, mastnotu a vymačkať ju na testovací prúžok, luna, na pečivo vrecka. Dať cukroví predhriatej na 200 ° C rúry a pečieme, kým zarumyanitsya (cca 20 minút).

Bez ohľadu na recept s kukuričnou nepripravil starostlivý hostesky v kuchyni, môžete si byť istí, že s jeho pomocou sa jej odovzdali príbuzným mocného starosti zdravie a dobrú náladu.