Cestíčko na ryby. mnoho receptov

Cestíčko na ryby môžete spestriť ľubovoľné tabuľky. Skutočnosť, že má veľké množstvo receptov. Cesto sa môže pripraviť z ryže alebo pšeničnej múky ako vajce, a bez nej, s mliekom alebo vodou. Voľba bude závisieť na preferenciách hostiteľky je.

Ak chcete začať s poďme ďalej, ako urobiť cesto pre tradičné ryby. Sklo mlieko múka sa zriedi do takého stavu, že sa zmes získal konzistenciu tekutej smotany. V dvoch samostatných žĺtky a zmieša sa s cesta. Proteíny metla dôkladne a opatrne dať do cesta pre ryby. Odporúča sa okamžite platí pre všetky druhy rýb. Hotový pokrm je vynikajúci, a to ako za tepla a za studena.

Na prípravu jedál pre deti môže byť použitá pre ryby cestíčku s tekvicou. Kus tekvica (200 gramov) a dva malé cibule najemno nastrúhame, dôkladne sa premieša. Ďalej zalejeme pol šálky smotany, štyri vajcia a pol šálky preosiatej múky. Zmes sa dôkladne zbil a okamžite začať variť akékoľvek rybie filé, ktoré musia byť vopred korenie a soľ. Podávame tento pokrm je jednoducho horúci.

U bielych rýb je veľmi dobre hodí cesto s bielym vínom. Dve vajcia bič lyžicou vody, rastlinného oleja (20 g). Ďalej naliať pol pohára bieleho vína a začnú sa postupne zaplní múku (120 gramov) a dôkladne sa premieša. Cesto pre ryby má byť veľmi hustá.

Ryba "Sole" má veľmi výraznú chuť, takže cesto by malo byť zvláštne pre ňu. Dve vajcia zmiešané s tromi veľkými lyžicami husté sójovej omáčky. Blend dôkladne, ale jemne metla. Ďalšie začať postupne pridá múka (100 g), za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Na konci naliať dve veľké lyžice citrónovej šťavy, pridajte 80 g jemne nastrúhaného tvrdého syra a malú lyžičku prášku do pečiva. K soli sa zmes veľmi opatrne, trochu korenia.

"Drunk" Cesto pre ryby dostať veľmi chutné. Tieto tri veľké lyžice múky naliať rovnaké množstvo teplého mlieka. Dobre premiešajte a pridajte žĺtok, trochu rastlinný olej a soľ. Na konci posypeme všetkou malou lyžičkou dobrého koňaku. Zmes sa nechá na pol hodiny, a tesne pred prípravou na vstup do vychodených vaječný bielok. Je ideálny pre červené a biele odrody rýb.

K príprave čínskej kuchyne cesto by malo byť zvláštne. Žĺtok bič spolu so soľou, pridajte škrob, a zriedi sa vodou. Číslo je odporúčané stanoviť ich vlastné, ale cesto na ryby "v čínštine," má byť veľmi hustá. Na záver pridáme jemne nastrúhaný zázvor. Výsledná zmes bola daná do špeciálnej zmesi nakladané kúsky bielej ryby. Za týmto účelom, niekoľko lyžice sójovej omáčky zmieša so strúhaným cibuľa, zázvor, mleté čierne korenie. Soľ sa neodporúča pridávať.

Aby uspokojil svojich hostí s jedinečným garnátov tempura, nemusí tráviť veľa času. Vzhľadom k tomu, zmesi na veľmi jednoduchý, ale to sa chystá splniť prísne podmienky. Sto päťdesiat gramov múky preosiatej niekoľkokrát a postupne naliať do neho pohár ľadovej vody, zmiešané s vajcom. Trochu soľ a varíme okamžite. Ale skôr, než krevety namočený v cestíčku, budete musieť posypeme múkou. Varenie v rozpálenom oleji.

Varenie rýb v cestíčku nebude dávať žiadne problémy a poskytne chutný pokrm, ak budete dodržiavať nasledujúce podmienky:

• polotovar marinovať v citrónovej šťavy a soli a cibuľové krúžky;
• Odporúča sa rozdeliť žĺtky a bielky, prvý podaný okamžite do cesta, a druhá - bičovanie a pridajte tesne pred varením;
• to je lepšie vytvoriť univerzálny cesto pre ryby, pokiaľ ide o biele a červené odrody, a morské plody musia byť úplne odlišná cesto.

Dobrú chuť!