Recept na marmeláda - pripomenutie leta

V druhej polovici leta máme vynikajúcu príležitosť vychutnať si chuť nádherných bobúľ - melón. V horúčave, uhasí smäd, úspešne zlepšuje náladu, pomáha schudnúť. Vzhľadom na svoje neobvyklé vlastnosti, melón je schopný odstrániť soli z tela, očistiť pečeň. A v zime je primerane nahradený dezertom, ktorý je na ňom založený. Aj keď existujú skeptici a ide o exotický džem z melónu, ktorého recept, ktorému by som vám chcel predstaviť, sa nezamieňa. Ale stačí len raz vyskúšať túto pochúťku a názor na to sa navždy zmení. Jeho úžasná chuť a nezvyčajný vzhľad nenechali nikoho ľahostajným.

Recept na marmeláda

Ak chcete urobiť túto lahodnú pochúťku, potrebujete polovicu kilogramu vodnej buničiny, 1 kg cukru, 1 citrón a pohár vody. Melón je lepšie vybrať s hustou buničinou a najlepšie s malým počtom semien, alebo môže byť bez nich. Bobule sa musia umyť, vysušiť papierovou utierkou, vystrihnúť a vybrať jedlá. Musí byť jemne nakrájaný, vložený do pripravenej misky a naliaty teplou vodou. Pridajte do obsahu obsah cukru a nakrájajte na nízkej teplote, kým bobule nebude mäkšie. Ďalej, čisto umyté citrón s kôrať brúsiť (môžete cez mlynček na mäso). Po prijímanej hmotnosti vylievať v panvici s vodným melónom. Recept na džem s melónom ponúkaný na vašu pozornosť je klasický.

V miskách, kde sa pripraví džem, nalejte vodu a vylejte druhú časť cukru. Zahrejte sirup a pridajte k nemu predtým pripravený melón. Varte do hrubého. Pripravený výrobok nalejte do sterilizovaných nádob, korku. Tento dezert má prekvapivo intenzívnu ružovú farbu. Lemon dáva jemné pikantnosť. Náš recept na džem z múky neposkytuje žiadne ďalšie prísady. Môžete však prípadne pridať zázvor, ktorý bude produkt ešte chutnejší.

Recept na zaseknutie z kôrovcov z múky

V tomto nádhernom bobule je mäso nielen jedlé. Z kôrky môžete tiež variť rovnako chutné jedlo. Recept je veľmi jednoduchý. Jam sa zmení na aromatickú, cítia sa svieže. Ak pridáte pomaranče alebo citróny, môžete dosiahnuť živejšiu chuť. Po jednom príprave tohto dezertu budete milovať, a bude to na zimnom stole častým hosťom. Pri džem z vodných melónov bude potrebných 700 g cukru na 1 kg kôry. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je odstrihnúť tvrdú tmavozelenú vrstvu. Potom rozdrviť kôru na malé kúsky (1 cm), posypeme cukor na vrchole. Po 8 hodinách začnú šťavy a môžete začať varenie. Pri nie príliš veľkom ohni, pri občasnom miešaní, uvaľte marmeláda asi hodinu 2 (má sa variť dvakrát). To je všetko múdrosť. Jam je pripravený. Ak plánujete jesť v zime, potom ju musíte prehodiť do sterilizovaných plechoviek, ak ho teraz používate, môžete ho skryť len v chlade.

Z neobvyklých bobúľ je pripravených veľa skvelých jedál, ale vodca je stále džem s jemnou arómou a vynikajúcou chuťou. Tento nádherný recept na džem z múky vám pomôže pripraviť pochúťku, ktorá nenechá nikoho ľahostajného, v chladných zimných večiach vás poteší a pripomenie vám leto.