Roll s kondenzovaným mliekom. Recept na orechy, karamelizované zahustené mlieko a soufflé

V našom zaujímavý článok vám poradí, ako variť lahodný a súťažných rolka s kondenzovaným mliekom. Recept tejto nádhernej pochúťka je veľmi jednoduchá. Môžete si byť istí, že prišiel nečakane hostia ocenia dezerty pravdivý a spravodlivý "odložia" vám veľa komplimentov o svojom ohromné kulinárske talenty.

Tak, ako variť lahodný rolka s kondenzovaným mliekom? Receptúra a krok za krokom príprava viď nižšie.

Jemné a chutné roláda s kondenzované mlieko

Tento dezert je vhodný ako pre príjemné priateľské čaj, rovnako ako pre slávnostnú tabuľu. Variť, musíme:

- sladené kondenzované mlieko - 1 pot;

- vajcia - nie viac ako 3 ks ;.

- cukor - 50 g;

- Múka - 50 g;

- rastlinný olej;

- Test rozvolňovadla - L ,. 1,5 h.

- Salt - 1/4 lyžičky ..

Príprava valec

Pre začiatok, beat vajcia, etosdelat lepšie s pomocou špeciálne navrhnutého pre toto zariadenie - miešačky. Metla do peny. Potom pridajte všetky hromadné výrobky, a ďalej dôkladne premiešajte. Cesto by malo mať jednotný a bez hrudiek.

Predhriať rúru pečenie maže rastlinný olej, pripravený na liatie cesta jemne rozdelí po celom povrchu lyžicou a vpraviť do pece po dobu 10-12 minút pri teplote 170-180 stupňov.

Dostávame pečené koláče a hneď maže kondenzované mlieko, otočte ju do úlohy. Nečakajte, až sa koláč vychladne, alebo krútenie to zlomí, a potom bol požadovaný výsledok sa nedosiahne.

Na napúšťanie vložíme svoju misku do chladničky. Všetko! Pripravení vrátiť s našimi kondenzovaným mliekom. Recept, ako môžete vidieť, je úplne jednoduché. Užite si čaj!

Sponge valček s kondenzovaným mliekom. recept souffle

Jedná sa o veľmi pekný jedlo, s nekonečne jemnou chuťou a vôňou úžasné. Aby bola pripravená, budeme potrebovať nasledujúce produkty:

- vajcia - 4 ks. (Plus 3 proteín pre plnenie);

- kondenzované mlieko - polbanochki;

- cukor (piesok) - 120 g;

- cukor - 120 g;

- Múka - 75 g;

- škrob - 75 g;

- maslo - 50 g;

- želatínu listov vo vkusne - 6 ks ;.

- soľ;

- vanilkový cukor.

Ako sa pripraviť na rolu

Oddeľovanie proteínov z vaječných žĺtkov. Dôkladne metla posledné 2 lyžice teplej vody. Postupne sa pridáva polovicu uvedeného cukru a metla, kým zmes nezhustne. Ďalšie zaymomsya proteíny. Vzobom je so zvyšným cukru a soli na stálom stave peny.

Zmes bola jemne zaviesť proteíny do žĺtkov a premieša sa. Ďalej pripojte škrob, múku a pridať ich do našej vaječnej zmesi. Zamiešame.

Rúra zahreje na 220 °. Tukom plech s rastlinným olejom a naliať späť cesto. Lyžica distribuovať po povrchu a vložte do rúry po dobu 10 minút.

Hot suchár liberálno namazať soufflé. Pre jej prípravu vzobom proteíny s práškového cukru a vanilky. Zmes sa vloží do vodného kúpeľa pre ohrev. Potom metla prostriedok v mixéri, kým stabilné peny. V oddelenej nádobe premiešajte maslo a kondenzované mlieko. Zaviesť výslednej zmesi do proteínov.

Želatínové pásy dať do studenej vody po dobu 7-8 minút. Potom sme sa vziať ich a rozpustiť želatínu vo vodnom kúpeli. Sme predstavili našu krém (vaječnej zmesi) v želatíne.

Odbočíme horúci koláč vo valci a odoslať ju v chladničke naliať smotanu. To je to, sme rolka s kondenzovaným mliekom, recept, ktorý umožňuje improvizáciu, je pripravený. Dobrú chuť!

Delicious roláda s orechmi a kondenzované mlieko

Jedná sa o pomerne jednoduchý recept roláda s kondenzovaným mliekom. Pochúťka pripravený dostatočne rýchlo, takže keď na pokraji hostí a chladnička je prázdna, snaží sa, aby lahodný a krásne dezert. Takže, potrebné produkty:

- múka - 120 g;

- maslo - 100 g;

- mlieko - 60 g;

- sladené kondenzované mlieko varené - 1 pot;

- sladené kondenzované mlieko - polbanochka;

- čokoládové mlieko (niektorý) - polplitki;

- vajcia - 3 kusy;

- orechy - 10 ks ;.

- cukor (piesok) - 1 polievková lyžica. l.

- prášok do pečiva.

Ako variť dezert

Zmiešajte múku a prášok do pečiva. Rozpustíme 50 g masla a opustiť ho necháme vychladnúť. V oddelenej nádobe zmiešajte vajcia, cukor, pridajte kondenzované mlieko (nie je varené). Zmes pridáme múku s kypriacim práškom a zaviesť olej späť. Dôkladne všetko mix. Predhrejte rúru na 170-180 stupňov, tuk plech s rastlinným olejom a naliať do nášho cesta. Vložíme do rúry na 10 minút piecť.

Na horúce koláče pripravený zasadiť Varené kondenzované mlieko a distribuovať cez celý povrch, posypeme posekanými orechmi častí. Obraciame sa váľať.

Zmiešajte rozpustenej čokolády a zostávajúce masla do hladka. Naneste zmes na pripravenú chladené valce. Posypeme zvyšnými maticami. Všetko! Hotovo! Recept roláda s kondenzované mlieko varené, ako môžete vidieť, je to zložité. Užite si chuť!

Je potrebné poznamenať, že takéto dezert môže byť pripravený s rôznymi náplňami. To môže byť čokoláda, džem, marmeláda, mak, a mnoho ďalších. Tak neváhajte a improvizovať v kuchyni, zrazu okroete na "vynikajúci" kreativitu.