Rybie koláče dusené v multivarki. Jednoduché recepty pre každý deň

V časoch Sovietskeho zväzu vo všetkých verejných jedálňach rôznych radov a úrovní (aj v reštauráciách), tam bol konštantný "ryba" deň. Prečo to bolo nutné? Vedci už dlho určoval ryby vo všetkých svojich verziách ako užitočná príprava na ľudské telo výrobku nesie veľa dôležitých vitamínov a ďalších látok. Rybie torty pre pár stravy obsadený jedným z prvých miest v ponuke, pripravených dietitians. Skúste to s nami!

Rybie torty pre dvoch: základný recept

Tieto chutné a zdravé hamburgery môžu byť postavené z akejkoľvek ryby, či už je to treska, ling, treska, sleď, sumec. Pár z nich pripraviť oveľa príjemnejšie, pretože oni robia oveľa menej škodlivé látky sa vyskytujú napríklad pri smažení produktov. Rybie koláče dusené v multivarki (alebo vo vodnom kúpeli) obsahujú minimum kalórií, vďaka ktorému je možné ich použiť bez veľkého rizika, aby ich zaťaženie navyše kilo hmotnosti, k ničomu.

výber produktu

Tak začneme s výberom produktov. Ako ich poznáme z diel klasikov, "nie sú tam žiadne jeseter Druhý čerstvosť" (rovnako ako akékoľvek iné ryby). Preto je hlavným kritériom - neprítomnosť cudzích pachov a montáž vzhľad surového materiálu, z ktorého na prípravu. Výnimkou sú tie recepty, kde chcete použiť konzervy produktu. Ak je ryba Čerstvé mrazená, musia byť zmrazené viac ako raz (to môže byť detekovaná ihneď ich vzhľadu). Tiež upozorňuje na dátume expirácie a dobu realizácie rýb.

Ďalším dôležitým bodom

Rybie torty pre pár chystá rýchlo, ale nedovarivat nepotrebovali. Preto kuchári sa odporúča, aby starostlivo dusenú karbonátky pred podávaním. Potom sa všetky možné mikroorganizmy obsiahnuté v surovinách a parazity sú úplne neutralizovaný.

prísady

Potrebujeme: zaoblenie rýb (napr COD) - 600-800 gramov, pár surové vajcia, cibuľa, biely chlieb (dva plátky), 0,5 šálky teplého mlieka, trochu múky, korenia.

príprava

Nakrájané bochník nasiaknuté s teplým mliekom. Rybie filé brúsiť mlynček s žiarovkou (tento postup môže prodelyvat a mixér). Ľahko poraziť vajcia v samostatnej miske. Pridajte mleté mäso, sa skladá z rýb, cibule bochník s mliekom. Dôkladne vymiesime nášho hovädzieho mäsa vo veľkej mise. Next - soľ a korenie podľa chuti (môžete pridať nasekané čerstvé bylinky). Plnkou vo fáze plnej pohotovosti! Teraz tvoríme z neho malé fašírky (veľké a ploché - to je lepšie pre smaženie a pečenie na niekoľkých dobre, je takej veľkosti). Kosťami polotovary z múky alebo strúhanky špeciálne. Ak chcete, môžete distribuovať do častiach polotovarov dať do mrazničky. Sú tu uchovávané po dlhú dobu. A polovica z mletého mäsa variť hamburgery naraz. O spôsoboch varenia rybie karbonátky dusená v multivarki povie, o niečo neskôr. A predsa - je ďalšia možnosť.

Karbonátky merlúz. recept

Hake - ryba nie je príliš drahé, dalo by sa povedať, rozpočet. Filé z tresky tmavej a šťukozubca bez hlavy! A pamätajte, že si tie staré sovietske časy? Ale tí, ktorí netrpia nostalgie z rôznych dôvodov - subjektívne a objektívne - určite aspoň raz videli túto rybu na regáloch supermarketu rybieho oddelenia. Ponúkame Vám rybie rezne štíhly. Recept je veľmi jednoduchý, a zložky jedál sú k dispozícii pre niektorý z rodinného rozpočtu! Táto kaša môže byť varené niekoľkokrát týždenne, pozorovanie tradičné rybie dni.

prísady

Potrebujeme: päť hake mŕtvolu bez hlavy, stredne veľké mrkvy, dve cibule, jedno vajce, 0,5 bochníkov bieleho chleba, pohár mlieka, soľ a korenie.

príprava

My oddeliť treska chvostovej plutvy a chrbticu, čo zaoblenie. Cibuľu a mrkvu čistiť a nakrájame na malé kúsky. Filé v mlynček na mäso alebo mixér brúsiť so zeleninou a chlebom namočené v mlieku. Naliať do rovnakého surové vajcia. Získame homogénnu hmotu pre varenie hamburgery. Musí to byť dobrý klepanie z toho konečný produkt sa stáva zložitejšie. Tvoríme malé placky, mierne vykostené ich do múky alebo strúhanky. Polotovar pripravený, môže pokračovať do konečného kroku varenia. Trochu tajomstvo: Niektoré milenky, aby plnka nerozpadla, použite krupicu. To je dosť, aby na schodoch zmiešaním niekoľko veľkých lyžice krupice, av dôsledku svojich placiek zosilnie.

v multivarki

Rybie koláče na pár multivarki možno všeobecne pripraviť každý deň! Spočiatku plnka budujú jednej z metód opísaných vyššie. Neváhajte a improvizovať s tým, v rôznych zeleniny, pretože ich kombinácia s rybami, je veľmi užitočné pre ľudské telo. Ryby pokúsi sa vziať nie príliš tučný, tuk kvapká z hamburgery nie sú od toho, že sa uvoľňujú a mierne povedané, nie je diétne. Vhodné merlúza Pollack, šťuka, losos.

A teraz stručne, ako variť rybie koláče na pár multivarki. Akonáhle sa vytvorí polotovary, treba v miske multivarki (napr., Polaris) naliať pol pohári vody. Dať nové korenie a bobkový list. Položte horné poschodie, ale dal kotlety, aby sa nedotýkali navzájom. Režimy zahŕňajú "Varenie v pare". Varenie 20 minút. Po signálu Gat kotletky a jesť. Secret môže byť použitý pre výrobu karbonátky špeciálnych foriem pre cupcakes. Budú naservírovať šťavnatejšie a len naozaj nebude rozpadne!