Ryža s morskými plodmi - recepty

Ako je dobre známe, morské plody považované za veľmi výživné a zdravé jedlo. Je veľmi dôležité, že napájanie z ktorých každá obsahuje aspoň trochu podobné produkty. To je dôvod, prečo by som chcel ponúknuť niekoľko receptov na takú bežnú prílohu, ako je ryža, v spojení s morskými plodmi.

Ryža s morskými plodmi - recept "v portugalčine"

Výrobky pre varenie:

• šafran - štipka;
• olivový olej;
• cibule;
• Cesnak - 5-6 strúčiky;
• Konzervované ančovičky - 10-12 kusov;
• vavrín;
• Lisabon pasta - 3-4 lyžice;
• ryža - 2 šálky;
• suché biele víno - pol šálky;
• Morské rybie filé - 450 g;
• Konzervované paradajky - skla;
• mušle - 10-12 kusov;
• Krabie mäso - asi 320 g;
• chobotnice mäso - 420 g;
• krevety - 9-11 ks;
• červené korenie - 2-3 ks;
• soľ.

Prvý šafran musí máčať po dobu 22 minút až pol litra horúceho vývaru. Potom jemne nakrájame cibuľu a cesnak, kotleta s nožom. Potom prinesie bujón, pripravené vopred k varu na miernom ohni a udržať ju v teple.

Cook cestoviny Lisabon. K tomu, rúru na 185 stupňov a umiestniť papriky v ňom, postriekané s olivovým olejom. Piecť na 16 minút, potom sa čistí pokožku, semienka a nakrájame každú korenie polovicu. Teraz korenie je potrebné soľ, pokrytý fóliou a nechá nekoktoroe dobu pri izbovej teplote variť. Potom ju na panvicu, kryt s vodou a varí sa po dobu 3-4 minút. Potom scedíme a cool. V mixéri zmiešame cesnak, papriku, soľ, korenie a pečený korenie. Lisabon pasta je pripravený.

Medzitým, teplo olej na panvici a smažiť cesnak, cibuľa, za stáleho miešania. Potom pridajte ančovičky, cestoviny z Lisabonu a bobkový list. To všetko varíme asi dve minúty, potom pridajte ryžu a dôkladne premiešajte. Po tom, zalejeme vínom a pridáme paradajky.

Cook všetko na miernom ohni za stáleho miešania po celú dobu. Potom sa pridá horúci vývar (5 šálok) po častiach v priebehu 20 minút. Potom pridáme morské plody a naliať zostávajúce vývar. Pokrm sa varí, kým sa slávky ešte rozvinúť. Fed ryža s morskými plodmi, recept je popísaná vyššie, posypeme bylinkami a zdobený olivami.

Ryža s morskými plodmi - recept so zeleninou

Pripravte si:

• morské plody zmes (podľa chuti) - 550 g;
• ryža - 330 g;
• červenej papriky - pár kúskov;
• zeler - 1 stonka;
• olivový olej.

Ak používate zmrznuté morské ryby, potom je potrebné postupovať rozmraziť pri izbovej teplote. Potom uvaríme v slanej vode. Teraz, rezané papriky pozdĺžne na dve časti, odstránenie semien a nakrájané na prúžky. Obr mierne smažiť v panvici spolu s olejom, a potom sa naleje do 760 ml vody. Potom osolíme a dusíme asi 14 minút na miernom ohni s zatvoreným vekom.

Medzitým očistite zeler, pranie a rezeň. Potom sa ľahko smažiť v samostatnom panvici. Po niekoľkých minútach pridáme nakrájané prúžky papriky, zalejeme trochou vody a premieša vôbec. Varte 12 minút, keď ste pripravení, budete musieť dať misku na veľký tanier a miesto na vrchole morské plody so zeleninou. Vyprážané ryža s morskými plodmi dopadá veľmi chutné a uspokojujúce. Liečiť svojich hostí a rodina je nielen chutné, ale zdravé jedlo. Dobrú chuť!

Ryža s morskými plodmi - s cesnakom recept

Výrobky pre varenie pokrmov:

• mušle - 450 g;
• cibule;
• Cesnak - pár klinčekmi;
• Mrkva - 1 ks;
• soľ, maslo;
• Obrázok - 230 g;
• šafran;
• vývar - pinta;
• biele víno - poháre;
• vavrín;
• krevety - 340 g;
• konzervované tuniaky - 130 g;
• Tymián - vetvičku.

Spočiatku by mali mať k slávky v studenej vode, potom varia v osolenej vode, kým sú otvorené. Teraz, cibuľu nakrájame nadrobno a chenok. Mrkva byť delené na tenké plátky a potom zmiešať všetky rastlinné guláš a asi 6 minút v panvici s olejom. K tomu, aby sa zhlboka panva, potom sa hodí sa prísť na to. Akonáhle zelenina protushatsya bit, budete musieť pridajte ryžu a soľ.

Teraz je potrebné naliať studenú vodu a nasať trochu šafranu. Po chvíli ju pridať do vývaru spolu s vínom a naliať dostala zmes zeleniny. Dolnej časti chrbta bobkový list a dusíme so zatvoreným vekom. Po tom, umiestniť nádobu do rúry, ktorá sa musí pripraviť ryža po dobu jednej hodiny pri teplote 185 stupňov. Na konci varenia pridať do ryže mušle, krevety, tymián a nechať po dobu ďalších 17 minút. Výborný s morskými plodmi rizota je pripravený!

Dobrú chuť!