Ryžová kaša: škody a prínos, kalórie a prospešné vlastnosti

Ryžová kaša je považované za veľmi zdravé jedlo. V jeho štruktúre je množstvo cenných látok, zabezpečenie normálna prevádzka ľudského tela. Tento pokrm je unikátny tým, že je to rovnako dobre absorbovaná deti i dospelých. Preto sa v strave väčšiny z tých, čo sa držať správnej výživy, je ryžová kaša na vode. Výhody a poškodzuje tohto produktu budú podrobne opísané v tomto článku.

Druhy a vlastnosti obilniny

K dnešnému dňu existuje asi 150 druhov tejto obilniny. Avšak, nie všetky stupne získa chutí ryžová kaša, poškodenie a výhody, ktoré boli v dobách staroveku známe. Uľahčiť proces uznávania obilniny, ľudia začali ho zaradiť podľa spôsobu spracovania, dĺžku a farbu. A kľúčovú úlohu, ktorú hrá prvý parameter. To je druh liečby závisí od kvality chuť v mnohých ohľadoch.

Hlavnými druhmi tento produkt zahŕňajú okrúhle, dlhé a stredne Obr. Každá z týchto odrôd má svoje charakteristické črty. Tak dlhá zrná jačmeňa absorbuje relatívne malé vlhkosti. Z tohto dôvodu, to dopadá drobivú neporiadok. Priemerná dĺžka zrná obsahujú veľké množstvo škrobu. V dôsledku toho, absorbujú prebytočný objem vlhkosti. Oni produkujú lepkavé, ale nie držať ryžová kaša, poškodenie a výhody, ktoré budú opísané ďalej. Čo sa týka okrúhlych zŕn, skúsení kuchári odporúčajú ich použitie pre zapekaných jedál, sushi, polievky a nestabilné peny. Aj oni robia chutné a výživné mlieko kašu.

Podľa spôsobu spracovania vylučovať parboiled, bielej a hnedej ryže. Neleštená jačmeň zachováva maximálne cenných látok. To je spôsobené tým, že je vystavená minimálnym spracovaním. Dusená zrná majú zlatý odtieň. Sú podstupujú proces viacstupňový.

Ako si vybrať kvalitný výrobok?

V ponuke, väčšina stúpencov zdravého spôsobu života je ryžová kaša na raňajky. Výhody a poškodzuje hotových jedál závisí hlavne na tom, koľko kvalitných obilnín používaných na výrobu to. Nezamieňať s výberom cereálií, je nutné ku kúpe výrobku v priehľadnom obale, pomocou ktorého možno vizuálne posúdiť obilia. Skúsený pani Neodporúčam kupovať balíčky, ktoré možno vidieť veľké množstvo fragmentov. Tiež je potrebné dávať pozor na celých zŕn boli zhruba rovnakej veľkosti a farby. Nenakupujte balíček, ktorý má veľké percento žltých ryžových zrniek. Ich prítomnosť je znamením, že bol výrobok skladovaný v nevhodných podmienkach.

preferované odrody

Aby bolo možné sa ukázali vynikajúce a drobivú ryžovú kašu, škoda a výhody, z ktorých je známe, žiadny skúsený majiteľ, budete musieť vybrať ten správny zadok. Nepochybne, najužitočnejší sú považované za hnedé zrna. Ale nie sú vhodné na prípravu mliečnych výrobkov.

Najvhodnejšie odrody, ktorý sa získa výživné a chutné kaše považovaný Arbor, jazmínu a Krasnodar. Prvé dva je lepšie variť na vode, posledný - na mlieko.

Minerálne a vitamín zloženie

Je známe, že ryžová kaša, poškodenie a dávka, ktorá je v dôsledku prítomnosti mnohých cenných zložiek, je vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov. Tiež obsahuje vysoké množstvo vitamínov B, E, PP a H.

Jedlá pripravené na báze obilnín, odlišný od ostatných úplnej absencii lepok, ktorý je často príčinou alergických reakcií. Ďalšou výhodou ryža má za to, že nemá soľ. Kalórií skončil kaša je asi 90 kalórií, takže ho možno považovať za diétne jedlo.

Okrem iného táto bylina je bohaté na množstvo stopových prvkov, vrátane zinku, vápnika, fosforu, železa, horčíka, draslíka, jódu a selénu.

Ryžová kaša: prínosy a škody

Kalorický obsah produktu sa výrazne znižuje v procese varenia. Ak hrubej krupice obsahovať až 330 kcal, v konečnej, táto hodnota bola znížená o viac ako trojnásobne. Komplexné sacharidy sú obsiahnuté v tomto produkte pomáha znížiť obsah tuku a cukru štandardov potrebných na zabezpečenie energie.

Aj táto zrna je uznávaným absorpčná. Zrno schopné absorbovať telesa môže sa nahromadili v tele toxínov. Vzhľadom k tejto vlastnosti pravidelná konzumácia ryža má priaznivý vplyv na stav nechtov, vlasov a kože. Jej člen živočíšne proteíny prispievajú k normalizácii metabolizmu.

Ktorí si želajú, aby sa zabránilo mliečne výrobky ryžová kaša?

Výhody a poškodzuje tohto pokrmu závisí nielen na kvalite vybraných obilnín, ale aj na niektorých iných faktoroch. Predtým, než budete variť produkt, uistite sa, že môžete použiť ako jedlo. Rovnako ako u akejkoľvek inej potraviny, táto obilnina má rad kontraindikácií.

S veľkou opatrnosťou by sa mala vzťahovať na ryžová kaša ľudí, ktorí trpia zápchou, kolitídy, aterosklerózy, hypertenzie, kardiovaskulárne choroby a diabetes. Navyše, nie každý vie, že sa výrazne zvyšuje riziko vzniku obličkových kameňov.

návod na varenie

Mladé ženy v domácnosti, ktorí nevedia, ako sa varí ryža kašu z mlieka, výhody a škody z toho tesne nad povedané, môžete použiť niekoľko jednoduchých pokynov pomôcť vytvoriť chutné a uspokojujúce jedlo. Ak chcete to budete potrebovať:

• sklo obilnín;
• lyžice cukru;
• štyri šálky nízkotučného mlieka;
• polovica lyžičky soli.

Predprať zrnka ryže musieť variť 6-8 minút, potom vypustite. Aj keď sa im odčerpá prebytočnú tekutinu, treba priviesť k varu osolenej mlieko a naplňte ju varené jačmeň. Kaša by mala byť obmedzená na minimum oheň, nezabudnite ju miešať nepretržite. Po štvrťhodine je možné pridať cukor a poslať obal na vodnom kúpeli. Po pätnástich minútach, je jedlo pripravené k jedlu.

Ako uvariť kašu v multivarki?

Potreba zaplniť cup zariadení predprať ryžová zrnká a ich naplnení vodou. Tam tiež poslal malý kúsok masla, cukru a soli. Aktivácia režimu "pilaf" alebo "kaše", budete musieť počkať minimálne pol hodiny. Po uplynutí tejto doby by pokrm potom pätnásť minút. Jedna pohárik obilnín potrebovať dve šálky vody. V závislosti na množstve pridaného cukru kŕmenie ryža puding s omáčka, ovocie alebo lekvár.