Skladovanie medu v domácnosti: základné pravidlá

Užitočnosť medu je známy všetkým, pretože to prírodný produkt má liečivé vlastnosti. To sa používa pre rôzne choroby, ako ďalší spôsob liečby. S konštantným použitie medu dochádza k zvýšeniu imunity, obnovenie sily a zlepšuje celkový stav organizmu. Avšak, ak je obsah prípravku nie je za vhodných podmienok môže dôjsť k strate niektorých užitočných vlastností. Aj v tomto prípade sa môže zhoršiť chuť. skladovanie medu v domácnosti vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel, ktorého obsah sa budeme zaoberať v tomto článku.

Kontajnery na skladovanie potravín

med uložený v domove zahŕňa obsah produktu, v ktorom nebudú stratené tieto vlastnosti:

• Protizápalové účinky.
• Baktericídne.
• Obálkovanie.
• Znižovanie a ďalšie.

Obsahujú prírodný prípravok odporúča v týchto obaloch:

• Barelov tvrdého dreva.
• Plechovky, riad vyrobené z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele.
• Glazované keramické výrobky s povlakom.
• Sklenené nádoby.

To sa neodporúča, aby med do nádoby z medi, olova, zinku, železa, a nemožno ho uložiť v dubových výrobkov.

Priestory pre med

skladovanie medu v domácnostiach spôsobuje pripravuje špeciálny priestor na tento účel. Tak to je lepšie vziať do úvahy tieto body:

• Teplota v miestnosti musí byť udržiavaná konštantná (0-10 ° C) a vlhkosti vzduchu, ktorá nie je väčšia ako 70%.
• Absencia cudzích pachov, to znamená, že nemôžete dať číslo aj pri veľmi dobrých pokrmov s medom utesnené produktov, ako soľ, olej a ďalšie. Zvlášť je možné uložiť do okolia s mazivami a inými chemikáliami.
• Miestnosť by mala byť dobre vetrané, a zároveň na medu nesmú byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Z tohto dôvodu je lepšie používať nepriehľadné nádoby.

Vzhľadom k tomu, tento výrobok má vysokú hygroskopické vlastnosti, môže sa rýchlo absorbuje vlhkosť z okolitého prostredia a ďalšie látky. Vzhľadom k tomu sa neodporúča skladovanie medu v chladničke.

skladovanie Prednosti

Med rôzny môžu byť uložené tak dlho, ako budete chcieť. Hubám a plesniam sa zničí súčasne obsiahnuté v zložení samotného výrobku a prírodné "balenie" látky. Optimálne podmienky, ktoré predpisujú pravidlá obchod medu, sú: teplota - asi 5 ° C, vlhkosť vzduchu - asi 60%.

Je potrebné poznamenať, že med môže absorbovať vlhkosť z okolitého prostredia, a to aj v uzavretých nádobách na úrovni pary vo vzduchu po dobu viac ako 70%. Ak je táto hodnota indexu je nižšia ako 30%, je produkt, naopak uvoľňuje vodné častice.

Zakázané obsahovať med pri teplotách nad 15 ° C, pretože v tomto prípade vo svojom zložení dochádza k výskytu kyslú reakciu. Ale keď sa zahreje na teplotu 40 ° C zničené vitamíny a iné látky, a samotný je prírodný produkt stráca svoje liečivé vlastnosti.

skladovanie med doma sa najlepšie vykonáva za optimálnych podmienok. V tomto prípade sa produkt nestráca prospešné vlastnosti, vďaka ktorej je taký cenný výrobok "prírodné majstri" - včely.