Sladkosti (1 ks.): Kalórií zloženie. domáce marshmallows

Dnes marshmallow je považovaný za relatívne ľahké dezert. Prečo? Faktom je, že vo svojom zložení neobsahuje tuk, v porovnaní s inými druhmi sladkostí. Pohybové pasty sa obvykle vyrábajú šľahaním roztlačené plody a ovocie s proteínom vajcia a, samozrejme, cukru. Mimochodom, najčastejšie v úlohe týchto plodov objaví presne jablká. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? Aké sú náklady na ibištek v čokoláde a že jeho varenie doma? či už s vysokým obsahom kalórií? Odpovede na tieto otázky môžu byť získané z článku.

historické dáta

Je zaujímavé, že marshmallow je považovaný za jeden z najstarších výroby cukrárskych výrobkov. Túto skutočnosť možno potvrdiť uložené odkazy vo vzťahu k formulácii sladkosti v písomnej forme, pretože už dávno to robilo obyvateľov starovekého Grécka. Mimochodom, oni naozaj verili, že tento recept bol daný Bohu Zephyr vietor (Ζέφυρος).

Dnes marshmallow je rovnako súčasťou kulinárske tradície, rovnako ako pred tisíc rokmi. Samozrejme, že výrobcovia dnes sú teraz schopní ponúknuť veľkú škálu produktov Zephyr. To nie je prekvapujúce, pretože v dvadsiatom prvom storočí na dvore. V celej histórii ľahkej sladkej recept prešlo nejaké zmeny a dodatky. To je dôvod, prečo táto príťažlivosť do ideálneho cukrári povolených ľudia dnes majú chuť inú chuť, zrak, a preto je zloženie marshmallow.

Zloženie ibištek v čokoláde

Ako už bolo uvedené vyššie, v gréckej sladkosti zahrnuté šťouchané ovocie alebo bobule, vaječné bielky a cukry. V konečnej fáze prípravy, to všetko niekedy pokryté polevou čokolády. Mimochodom, dnes v zložení čokolády marshmallow obsahuje zložky, ako je želatína (agar) a pektín. Pôvod používa ako gelovacího činidlá. Je to skvelé, keď je prírodného pôvodu (agar).

Takmer všetci ľudia vedia o ľahkosti a jemnej chuti sladkosti. Dnes, pri príprave marshmallow v čokoláde použitá zaujímavý tajomstvo: glazúra je obvykle vyrobená z tmavej čokolády. Tak sladká marshmallow jednoznačne tieňované horký tón. To je dôvod, prečo je tento produkt tak hodný k jedlu. Mimochodom, výrobcovia marshmallow doplniť sladkosti často používané flouring vyrobené z oblátky alebo orechy. Väčšina spotrebiteľov, taký nápad príde na chuť.

Odrody sladkostí Zephyr

Je dôležité dodať, že okrem tradičného marshmallow, dnes veľmi obľúbené kávy, na ktoré sa vzťahuje s čokoládovou polevou. Navyše spotrebitelia milujú sladké pečivo, ktoré sú založené na marshmallow s príchuťou zmrzliny zmrzliny , alebo créme brulee. Mimochodom, sprevádzaný takým marshmallow (1 ks.) Výhrevnosť je o niečo väčšia ako u štandardu, ale len zriedka zastaví milovníkov sladkého. Okrem možnosti predložených gréckymi sladkosťami, ktoré cukrári bol spáchaný pokus o uvoľnenie a rôzne iné. To nie je prekvapujúce, pretože verejnosť je takmer vždy ochutnať niečo nové a originálne. Napriek tomu, že väčšina spotrebiteľov ochutnať obvyklé dobroty.

Kalórie marshmallow biela

Vzhľadom zaujímavý výber komponentov pre výrobu ibištek, jeho obsah kalórií štandardným postupom je 321 kcal na sto gramov produktu. Je zaujímavé, že obsah sacharidov tradičných produktov presiahne ich obsah vo vzťahu k cukroví potiahnuté čokoládou. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Kalorický biele marshmallow, keď pristupované individuálne, a je približne 150 kcal. Tento ukazovateľ je samozrejme teší nejeden maškrtný jazýček, ktorí sú šialení okolo cukrárskych výrobkov, ale chcete sledovať postavu. Okrem toho, je tu značné množstvo užitočných zložiek v marshmallow. Medzi nimi, fosforu, železa a ďalších živín pre zdravý vývoj organizmu. Je dôležité dodať, že marshmallow neobsahuje vitamíny, pretože sú počas výrobného procesu zničené.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Sprievodný marshmallow (1 ks.) Kalorický obsah je ekvivalentná 120 kcal (bežná 400 kcal na sto gramov). V jednom widgetu obsahuje 0,4 g bielkovín, 3,5 g tuku a 21,5 gramov sacharidov.

Ako vyrobiť marshmallows doma?

Je potrebné poznamenať, že dnes existujú dve možnosti na prípravu gréckych sladkostí. Prvý z nich zahŕňa pečenia produktu za podmienok nízke teploty, zatiaľ čo druhý sa vykonáva bez pečenia. Sprievodný domáci marshmallow (1 ks.) Kalórií približne podobná ako u cukroviniek, prívesy pultoch obchodov. Avšak, väčšina ľudí radšej variť marshmallows bez glazúry. To je dôvod, prečo článok je recept pre túto príležitosť. Ako je možné pripraviť domáce marshmallows?

Po prvé, celý rad produktov, potrebných na realizáciu myšlienky zahŕňajú želatínu (25 gramov), cukor (750 g), a jedna čajová lyžička vanilkový kyselinu citrónovú falošný. To by malo plnenie želatínových pol pohára teplej vody, a v tejto dobe vykonať varu cukrový sirup (750 g cukru + 150 ml vody + vanilín). Keď sa zmes začne hustnúť, je nutné naliať tenký prúd už opuchnuté želatína. Posledným krokom je šľahanie mixér hmotnostných na svetlo a klimatizácia. Mimochodom, je potrebné pridať do zmesi kyseliny citrónovej pri šľahaní.

zavŕšenie

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. Ak domovský Zephyr je takmer pripravený, budete musieť rozhodnúť, ako priviesť ju až do štandardu. V prvom prípade je potrebné poslať takmer hotový produkt v chladničke po dobu jedného dňa. Potom získame ako dôsledok sladkosti bude podobný cukrovinky, minimálne voľná a mäkká. A ak posielate marshmallows po dobu tridsiatich minút v rúre pri teplote 110 stupňov, výsledok bude ľahké, a dokonca aj topí v ústach. Mimochodom, dnes marshmallow stojí asi 200 rubľov za 250 gramov. Domácej kuchyne je oveľa lacnejšie, je to tak? O osvedčené ingrediencie ešte spomenúť tiež.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Ako už bolo uvedené vyššie, sprevádza marshmallow (1 ks.) Je takmer zhodná s kalorickou kalórie tradičných sladkostí, takže hostitelia môžu rozhodnúť len to, že pre nich a ich rodiny, lepšie a chutnejšie, pretože chuť a farbu kamarátov tam. A nikdy nebude!