Špagety s hubami

Špagety - tradičný taliansky výrobok. Taliani dokonca špeciálne vynašiel dvojaký vidlica jesť jej špagety. Pre väčšinu ľudí, táto misa je spojený s Talianskom. Špagety môžu byť pripravené mnohými spôsobmi - s mletým mäsom, paradajkovou omáčkou, alebo s horúcim olivovým olejom a trochou pečeným cesnakom v ňom, ale v tomto článku sa budeme hovoriť o tom, ako variť špagety s hubami.

Recept na špagety sa huby v paradajkovou omáčkou

Zloženie: špagety (môžete využiť aj iné cestoviny); Omáčka: 300 g húb, 1 cibuľa, cesnak 2 strúčiky, 5 paradajok, 2 lyžice paradajkovej omáčky, polovica lyžička cukru, olivového oleja a 2 lyžice bieleho alebo červeného vína (ale nemožno použiť), soľ, čierne a červená paprika. Voliteľné - petržlenová vňať alebo kôpor.

Huby premyté a nakrájané na malé kúsky, cibule - príliš. Byliny (ak ho používate) je tiež čistenie, sušenie a Shinko. Panva sa zahrieva, naliať ju do olivového oleja. Potom dať do cibule, 1 strúčik cesnaku a pol greenov. Všetky smažiť asi 4 minúty na miernom ohni. Potom pridáme huby a smažiť všetci spolu väčší 8 minút.

Potom umyte paradajky, odstráňte olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Výsledná hmota pridať huby a dať si všetko dohromady po dobu 15 minút na miernom ohni. Potom zalejeme paradajkovou omáčkou a miešajte všetko dobre. Ak používate víno, potom naliať rovnako. Pour korenie a nechajte povariť po dobu 2 až 3 minúty pri vysokej teplote. Potom ju znížiť a dusíme ďalších 19 minút. Omáčka je takmer hotový, zostáva len dodať posledný strúčik cesnaku a druhá polovica zelene.

Špagety variť, nechajte odkvapkať a miesto na veľký tanier. A nad nimi zalejeme omáčkou. Všetok pokrm je pripravený!

Špagety s hubami

Zloženie: 400 gramov čerstvých alebo mrazených húb, 250 g špagiet, 2 cibule, slnečnicový olej na vyprážanie, soľ, paprika.

Huby do slučky, umývanie a rozreže na malé kúsky. Variť vodu v hrnci, pridajte soľ, 2 bobkové listy, nové korenie 4 hrachu a vetvička petržlenu. Akonáhle sa voda varí, vložte ho do húb a produkujú menej tepla. Varíme do mäkka, asi 15 minút. Potom odhoď huby v sitku na ne kvapká.

Horúca olejová vaňa vyprážanie cibule a dať na hnedú. Opatrne odstrániť neskôr, takže viac ropy zostane v panvici. Cedník jej smeny húb, miešajte smažiť im predchádzať, 7 - 8 minút. Potom huby dobvat cibule, podľa chuti put korenia a miešajte.

Uvaríme špagety vo vriacej mierne osolenej vody. Ako huby po daždi, zlikvidujte v sitku s vodným sklom. Potom pridáme na špagety restovanými hubami a cibuľou všetko dôkladne premiešať. Posypeme nasekanými bylinkami. Všetko môže slúžiť.

Špagety s hubami a syrom

Zloženie: špagety - 100 g masla - 60 gramov, konzervované huby - 1 bánk (čo je 530 gramov), kyslá smotana - 200 gramov, medu - 1 lyžica cesnaku - 1 klinček, syr - 50 gramov, rozmarín - 1 čajová lyžička lyžice. Tiež, soľ podľa chuti a rôzne korenia, ale je nepreháňajte. Majte na mysli, rozmarínu a syrom by mala byť jemne nasekané.

Špagety varíme v osolenej vode a vypustite vodu z nich. Taveniny v panve 40 g masla 60. Na 40 g uhasiť 5 minút húb. Pripraví sa zmes smotany, medu, cesnakom a soľou. Výsledná hmota naleje do panvice, na huby, premieša sa a nechá po dobu 5 minút. Trvať 20 gramov nevyužité maslo a pridať ich do takmer hotovej omáčky. Potom pridajte rozmarín.

Špagety so skla, ktorý je už v tejto dobe je voda, na tanier. A naliať túto omáčku na vrchole a posypeme jemne strúhaným syrom. Všetci sú teraz špagety s hubami a syrom pripravený. Najlepšie zo všetkého je misa s šalátov s kuracím mäsom, ktoré sa navzájom dokonale dopĺňajú. Dobrú chuť!