To, čo môže byť varené z bravčového mäsa

Čo môže byť varené z bravčového mäsa? Na túto otázku vo veľmi odlišných spôsobov, ako môžete reagovať. Niektorí tvrdia, že bravčové mäso je veľmi Kebab mäso, iní hovoria, že je možné usporiadať rad tohto produktu teplých jedál.

Než si vyberiete mäso, je potrebné, aby sa ubezpečil o jeho kvalite. Ak použijete šunku alebo slaninu, je lepšie kúpiť si kus, kde tuk je jednotná bielu farbu a samotný mäsa - pevné a ružovú. Modrastá šunka naznačuje, že zviera je zaznamenaný v dospelosti. Lepšie je kúpiť mladé prasatá, že mäso je šťavnaté a krehké.

Bravčové sladká chuť dáva zvláštnu chuť celé jedlo. Takže, poďme sa pozrieť na to, čo môže byť vyrobený z bravčového mäsa. Toto mäso je ideálne pre smaženie a pečenie, polievky a dokonca aj šaláty.

Čo môže byť varené z bravčového mäsa? Samozrejme, dusené mäso. Pre tento recept bude potrebovať na tieto produkty: bravčová čepeľ - o kilogram, zemiaky - 4 kusy, mrkvy - 3 kusy, cibule (2 je to možné), 200 gramov syra, kyslej smotany, korenie, bobkový list, soľ. Bravčové rameno je dobre opláchne a reže na kúsky, oddelením súčasne z kostí a kože. 4 Vezmite hrniec, potrieme olejom a dať ich v rovnakej časti mäsa. Properchit a soľ. Rošt mrkvu a top s mäsom. Ďalšia vrstva - nakrájané cibuľové krúžky a na kocky nakrájané zemiaky, bobkový list a potom zase soľ a korenie. Všetci členovia zalejeme kyslou smotanou a kryt s vodou (lepšie, aby sa varí za studena). Miska sa vloží do predhriatej (220 g) pece, hrnce musí byť pokrytá viečkami. Doba varenia - asi 45 minút. Potom budete potrebovať sypané strúhaným syrom hmoty v každom hrnci a odkryté varíme 10 minút.

Čo môže byť varené z bravčového mäsa? Druhá a najbežnejšie voľba - A ražniči. Bravčové kebab je jedným z najviac chutné pokrmy. To si vyžiada 2,5 kg bravčovej krkovičky, hlava luk 8, čerstvo mleté čierne korenie, špeciálne korenie a soľ kebab. Marináda na grilovanie môžu byť rôzne - vo vlastnej šťave, majonézy, na jogurt alebo sýtené. Posledné 2 prípady vezmeme do úvahy. K tomu potrebujeme karí a pol litra cmar (vody nasýtenej oxidom uhličitým). Bravčové dôkladne premyje, nareže na kúsky 3-4 cm. Položte mäso na panvici, posypeme soľou a korením. Všetko by malo byť zmiešané. Nakrájajte cibuľové krúžky. Môže byť rozložená striedavo cibuľu a mäso, ktoré je, aby sa vrstvy, a môžu byť zmiešané dohromady. V hrnci zalejeme sódovú vodu a uzavrite dosku, z vrcholu dať niečo ťažké, pre mäso, cibuľu a koreniny dať šťavu. Ak je gril robil s kefíru, treba naliať jogurt do panvice. V tomto stave, dať budúcich špajle v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Po tomto mixu, a môžete začať vyprážanie.

Tretí požadoval jedlo bravčového mäsa - to je chutné a šťavnaté hamburgery. Nasledujúce produkty sú tu potreba: mletého bravčového mäsa - asi kilogram, 2-3 kúsky cibule, korenie a soľ, vajce, múky alebo strúhanky. Zmiešajte mleté mäso s cibuľou, soľou, korením, pridáme vajce a formuláre placky. Nemôžete naliať vajcia v plnka and roll kotlety vo vajci a potom v strúhanke alebo múke. Smažiť na oboch stranách, kým varené.

Čo môže byť vyrobená z bravčového iné? Toto a rôzne rezne a guláš, a kĺbom, a domáce klobásou a steak a hamburgery, a ďalšie. Mnohé krajiny dokonca usporiadať špeciálny festivalov venovaných mäsitých pokrmov, kde kuchári na celom svete sú liečení všetkým prichádzajúcim svojimi majstrovskými dielami. Tu môžete ochutnať pokrmy z rôznych krajín, a to ako tradičných i netradičných i exotických. Recepty na pokrmy z mäsa z bravčového mäsa možno nájsť na internetových stránkach venovaných varenie, alebo si ich vo vedeckých časopisoch.