Varené langusty: recept s fotografiami. Ako uvariť chutnú raka

Nielen, že na splnenie muža, ktorý nemá rád piť pivo a jesť varené langusty. A niektoré ženy ako také jednoduché jedlo. Preto sa tomuto článku venovať týmto článkonožcov. Prečo? Vzhľadom na ich popularite sa môže porovnávať iba s novoročným šalát "Olivier". Príprava pre rakov strany, ktorá bude pivo, nikdy nemôžete pokaziť. Nikto opustí sklamaní, a susedia počuť lákavú vôňu, sa môžu pripojiť vás tešiť skvelé jedlo.

Dôvody pre popularitu rakov

Títo článkonožce - dôležitý produkt, prinášať neoceniteľnú človek. Tiež vynikajúce chutnosť, rakoviny sú dobrým zdrojom bielkovín, čo je veľmi potrebné pre tvorbu ľudských telesných buniek. tiež obsahovať množstvo ďalších dôležitých stopových prvkov, ako je horčík, železo, fosfor, vápnik, draslík a vitamínov B, C, D, K, EE Do tej doby, že takmer žiadny cholesterol. Nízkokalorická, 76 kcal na 100 gramov, umožňuje použitie rakov počas diéty. Existuje mnoho rôznych receptov na prípravu našich článkonožcov, ale najlepšie je, bezpochyby, varené langusty.

Najjednoduchšie rakoviny varenie recept

Minimálna Zloženie: rakoviny, bobkový list (štyri kusy) a soli. K príprave sa živé langusty. Dáme na oheň hrniec s vodou a počkať, kým sa voda varí. Soľ, a veľa - najmenej tri až štyri polievkové lyžice 12-15 rakoviny. Pridajte bobkový list, zamiešajte. Začína najviac nepríjemný moment - poslať do hrnca s vriacej vody živej langusty. Rýchlo červenať. Varíme naše jedlo 10-15 minút. Nádherné bezmäsitých pokrmov - varený rak - ready. Získame a podávajte na stole. A teraz sa pozrieme na niekoľko ďalších receptov. Ale skôr, než sme sa vysvetliť, ako vybrať rakoviny na pivo.

Výber z rakoviny

Po prvé, poďme zistiť, či si môžete uvariť je mŕtvy. Odpoveď znie nie. Po jedle toho môžete ľahko dostať vážnu otravu. A nikto samozrejme nechce. V tele mŕtveho rakoviny účinné okamžite začína proces rozkladu a toxické látky sú vyrábané. V tomto prípade je prvá forma je chorí jedinci, ktorí nemôžu jesť, a tak nebudú prínosom. Preto prvý a najzákladnejšie pravidlo pri nákupe článkonožcov je: vybrať iba tie rakoviny, ktoré sa pohybujú. Je potrebné venovať pozornosť aj na veľkosti mäsa väčších rakoviny bude chutnejšia. Chytiť čo najlepšie v zime a na jar, v období pĺznutia. V tomto okamihu je mäso najchutnejšie a výživné.

Varenie raky v pivnom vývaru

Ak máte záujem o tom, ako variť langusty chutné, skúste to zmiešaním v panvici s nápojom vodných mužov (v pomere jedna ku jednej). Niektoré zvláštne tajomstvo tu nie je, stačí znížiť kvapaliny varu získaný článkonožcov, ktoré sú pripravené na varenie. Slúžiť im s odvar. Rovnakým spôsobom môžu byť pripravené v kvase varené rakoviny. Je tu len jeden želanie. Ak chcete získať chutné jedlo, vziať varenie kyslé chlieb drink.

Varené langusty: recept s mliekom

Na prípravu také jedlo, budete musieť vynaložiť na tejto činnosti na nejakú dobu, rýchlo nepodarí. Ale ako výsledok - miernym misky s jedinečnú chuť. Takže, ak sú splnené pravidlá recept, a budete držať na to, ako rýchlo sa varí v čistej vody, potom vo finále budú mať vynikajúce občerstvenie, ktoré majú rôzne chute. Najviac zo všetkého, bude čas strávený sa namáčanie v rakoviny mliečnej - tri hodiny. Predtým to musí variť a ochladí na teplotu 20 ° ^C. A teraz, ako variť rakoviny.

Recept mlieka:

1. Umývanie a variť konvenčným spôsobom - na dobre osolenej vode a kôpru.
2. Keď kraby budú jasne oranžovej s nádychom červenej, nalial vodu do rovnakej nádoby naliať mlieko. Môže, ktorá už bola použitá pre namáčanie. Priveďte do varu a vypnite oheň.
3. Výborná gurmán jedlo hotové. Môžete extrahovať a priniesť k stolu, nezabudnite ozdobíme zelene.

Rakoviny so slaninou a horčicou

Ak gurmáni sú zvedaví, ako variť lahodný rak iným spôsobom, potom by sme predložiť nasledujúci recept - raky, varené s horčicou a slaninou. V tomto prevedení bude jedlo spracovávať spríjemniť zápach zmizne rieky bahna.

1. Tým osolenej vody do varu a pridajte ju do bobkový list, cukor, kôpor, korenie a celú cibuľu.
2. Vynechať rakoviny v živnej pôde, a potom priviesť do varu.
3. Malé kúsky pridáme slaninu a stláčanie tri polievkové lyžice horčice a šťavu z jedného citróna. Dôkladne premieša všetky až do okamihu rozpustenia tohto horčice.
4. Bombardovaní s kôprom a varíme, krytá po dobu desiatich minút.
5. Slúžiť hotové článkonožcov na stole spolu s vývarom.

Mali sme vynikajúci varené langusty. Fotografie riadu tiež potvrdzuje.

Zaujímavý spôsob, ako piecť v rúre rakoviny

Povedzte nám niečo o bitovú exotické spôsobe prípravy článkonožcov - pečenia je v rúre. Tento proces sa podobá dobe varenia jednoduché varenie - bude trvať 15 minút, po ktorých budete môcť potešiť návštevníkom novú občerstvenia. Ako variť varené langusty recept, ktorý je k dispozícii v každom kuchárka, už vieme. Teraz nechať piecť. S ohľadom na túto pečenie, naliať to rastlinný olej a umiestniť ho rakoviny, vopred pripravené: premyje, vysuší, solené. Pridajte korenie a poslať surových potravín v rúre, ktorá musí byť studená. Postupne prinášať teplotu na 200 stupňov. To trvá 15-20 minút - a nádherné chutné jedlo je pripravené. Nikto povstane od stola, kým nebude jesť všetky druhy rakoviny.

Cook rak uhorka rôsol

Ak vám dôjdu uhorky, nemusíte naliať soľanky. Môžete ju použiť na varenie čerstvých rakov. Tento neočakávaný spôsob, ako použiť uhorka soľanky toľko ako to, potom sú ich vlastné, a užívať si. A domnievame sa, ako variť langusty. Recept používať soľankou uhorky prvá zahŕňa varenie je, ako obvykle, vo vode. Akonáhle sú dobre červenejú a "informovať" nás ich pripravenosti, nahradiť vodu v hrnci na soľanku. Priveďte do varu, pridajte päť lyžice kyslej smotany a nechajte variť po dobu ďalších osem minút. Berieme z hotového výrobku, a slúžil na stole, je možné sa soľným roztokom, ale môžete individuálne horúco.

Ako uchovávať rakoviny

Zvážte, ako sú dáta uložené ako čerstvé vody v čerstvom stave a varí. Najlepšie zo všetkého je, samozrejme, ich právo na prípravu a konzumovať jedlo. Ale situácia sú veľmi odlišné, takže sa na chvíľu obe možnosti. Živé exempláre môžu byť uložené v rastlinnom oddelení chladničky po dobu maximálne troch dní. Len nezabudnite čas od času, aby sa na ne pozerať a zbaviť mŕtvych.

Ako uložiť varené langusty? Len jeden rozdiel - musí byť v rovnakom prostredí, v ktorom pripravil. V mrazničke je možné, aby obaja živí a varené langusty. Ak sa rozhodnete jesť, hodiť priamo do vriacej vody bez rozmrazovania.

užitočných rád

Po vyčistení, rakovina nemusí hodiť svoje škrupiny. Môžu potoloch, pridáme smotanu a rôzne koreniny, a výsledkom je neuveriteľne chutné, rafinované a originálne omáčkou. Navyše k ich vyčistenie je to veľmi jednoduché. K tomu, odskrutkovať hlavy a odstráňte šupku z chvosta. Aby mäso z našich sladkovodných bolo krehké a šťavnaté, postupujte podľa receptov, predovšetkým čas. Tiež, ak chcete, aby sa riadne pripraviť varené langusty, fotografický proces, dobre pomôcť v tomto. Takže nezabudnite pohľady na receptu.