Marinované Pollock

Existuje mnoho živín v jednotlivých rýb, ktoré sú tak dôležité pre naše telo. To je dôvod, prečo mnoho odborníkov na výživu a gastronterologi odporúčame aspoň raz týždenne k jedlu rybích výrobkov. My vás zoznámi s niektorými chutné a zdravé recepty pre ryby zvanej "Pollock." Takže najjednoduchšie a najchutnejšie spôsoby marinovanie.

Pollack marinované zeleniny

komponenty:

múky - 2 lyžice umenie ;.

cibuľa - pár kúskov;

mrkva - 3 kusy ;.

ocot;

Pollock - 450 g;

soľ, bobkový list, čierne korenie

Pollock je potrebné vyčistiť, potom nakrájame na plátky. Potom sa vrátiť v múke, potom každý z plátkov sypané soli, potom ľahko vyprážané. Roštové mrkvy a cibule jemne nasekané. Teraz smažiť zeleninu po dobu 3-4 minút. Potom pridáme vodu, soľ, korenie a trochu octu. Dusíme asi 12 minút. Potom dal rybu do formy alebo misky, umiestnite zeleninu na vrchole, nasledovaný zvyšok tvoria ryby a zeleninu znova. Marináda, ktorá vznikla pri požiari, zalejeme rybu. Potom guláš po dobu 14 minút.

marinované Pollock

pre prípravu zložiek:

Cibuľa - 1 ks ;.

Pollock - cca 0,9 kg;

Soľ, cukor a korenie;

koreniny;

Citrónová šťava;

Mrkva - niekoľko kusov;

Paradajky - 4 ks.

Ryby by mali byť uchovávané po dobu pol hodiny v zmesi korenia a citrónovou šťavou. Potom smažiť, pre-roll v múke. Teraz pripravte marinádu na Pollock. K tomu, nakrájame cibuľu polkrúžkov robiť, nastrúhame mrkvu a smažíme v oleji. Tiež rošt paradajky bez kože. Všetky ingrediencie premiešajte a pridajte doň soľ, korenie, korenie, trochu cukru. All guláš a pridajte ocot lyžičku. Teraz vyprážané Pollack naliať omáčku a necháme vylúhovať cez noc.

Marinovaný Pollack v mikrovlnnej rúre

Pripravte si:

Pollock - 750 g;

rastlinný olej;

cibuľa - pár kúskov;

rajská omáčka - 3 lyžice umenie ;.

Mrkva - pár kúskov;

korenie, soľ;

Syr - 60 g

Po prvé je potrebné vyčistiť a umyť rybu, potom rozdeliť jednu mŕtvolu do troch častí. Každý kus posypané korením, soľou a nechajte 16 minút nasiaknuť. Medzitým očistite cibuľu a mrkvu, potom nastrúhame na strúhadle. Cibuľa na krúžky a polkruhmi. Za to, že všetky zelenina smažiť na oleji až do polovice rastiitelnom. Pridajte jim paradajkovú omáčku asi 4 minúty, potom pridajte trochu soli. Syr nastrúhame. Potom smažiť kúsky Pollock na panvici a dať do špeciálnej misky dlyamikrovolnovoy pece. V hornej časti ryby vyložiť marinádou a posypeme syrom. Vložíme do rúry po dobu 8-12 minút. Marinované Pollock pripravený! Podávaný teplý pokrm.

Cold marinované Pollock

Na prípravu budete potrebovať:

rastlinný olej;

Pollock - 0,8 kg;

paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice umenia ;.

Luk - pár kúskov;

citrónovej šťavy;

rybí vývar - 1 L;

soľ, korenie, cukor;

Mrkva - 1 ks ;.

bobkový list, klinček.

Po prvé je potrebné vyčistiť a umyť ryby, a potom rozdeliť ho na filety. Potom znovu dobre opláchnite a osušte uterákom bmazhnogo kuchyne. Teraz Pollock filé nakrájame na plátky, posypeme trochou soli, korenia, korenie a role v múke. Potom sa zo všetkých strán trochu vyprážané na masle tvoriť kôru je zlatohnedá. Potom vyložiť kúsky ryby na mise a nechajte vychladnúť.

Medzitým si pripravíme marinádu. K tomu, ochitsit zeleninu a opláchnite. Teraz, cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu palice alebo rošt. Potom sa dal do panvice a smažiť v rastlinnom oleji, kým varené. Keď zelenina sú pripravené na ich pridanie do paradajkovým pretlakom a korením. Povariť marinádu pod zatvorenom veku 18 minút, zatiaľ čo za občasného miešania. Potom pridáme ocot, rybí vývar, soľ a cukor. Všetok varu a varíme po dobu niekoľkých minút. Po tom, ochladí sa a naleje marinády vyprážané Pollock. Miesto v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Pollack marinovaný podáva za studena.

Dobrú chuť!