Zapečený karfiol - gurmán jedlo!

Karfiol, pôvodom z Cypru je považovaný za dlho milovaný našich krajanov, pretože vďaka rôznymi spôsobmi varenia, tento výrobok je úplne univerzálne, a okrem toho má vynikajúcu chuť.

Treba tiež poznamenať, že karfiol obsahuje vo svojom zložení mnoho užitočných látok, ako je draslík, horčík, vitamíny, železo, takže tento produkt je určený na použitie pre tých, ktorí majú problémy s prácou žalúdka, dvanástnika a pečene.

Pri voľbe spôsobu spracovania karfiol by sa mala riadiť nielen chuť, ale tiež, aby sa udržala maximálna živiny. Najlepšie je naparovanie výrobku a pridanie surový v šalátoch. Zapečený karfiol tiež šetrí cenné zložky, a celý rad receptov umožňuje dosiahnuť vynikajúcu chuť hotového pokrmu. Nie je žiadnym tajomstvom, že čím menej vystavení produkt žíhanie, tým väčšie množstvo uložených živín v ňom. Áno, zvážte niektoré recepty, ktoré robia karfiol, pečené v rúre, aby čo najviac užitočné a chutné.

Kastról s mletým mäsom

Pečený karfiol s mäsom druhej misky je plná, je dostatočné výživné a chutné. Variť budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

- karfiol;

- 300-400 gramov mletého mäsa, to je najlepšie použiť zmiešané hovädzie mäso, varené hovädzie a bravčové mäso;

- 1 vajce;

- 100 gramov syra;

- cesnaku - 2 klinčekmi;

- cibuľa - 1 hlavy;

- mleté korenie;

- majonéza.

Musíte najprv dôkladne umyť karfiol uvoľniť hlavu z listov. Oddeľujúce jednotlivé kvetenstvo nepotrebujú ďalšie! Vynechať do vriacej vody, varíme asi 6-7 minút. Dostávame sa z panvice, a zatiaľ čo karfiol ochladzuje, aby sa výplň. Ak chcete tento doplnok k mletie mäsa surové vajcia, cibuľu, soľ, korenie a vytvorí hmotu. Získať hlavu plnené mletým mäsom, vyplňovanie im všetok priestor medzi kvetenstvo. Ukazuje sa, že akúsi guľu. Potom loptu trieť cesnak a potiahnuté majonézou. Piecť jedlo po dobu 45 minút v sušiarni, pričom optimálna teplota 180-200 stupňov.

Hotový nátierka na hrnci a posypeme strúhaným syrom, potom sa v peci po dobu ďalších 10 minút, kým sa syr získa zlatý odtieň. Tento recept kastról karfiolu môžu byť použité pre prípravu slávnostného stola. Ukazuje jednoduché a chutné jedlo.

Tu je ďalší recept, ktorý vám pomôže rýchlo a ľahko pripraviť karfiol. Na prípravu budete potrebovať kapustu a syr. Kapusta dobre očistiť od nečistôt, lístia, premýva studenou vodou, vložíme do hlbokej misy a naplňte ju vriacou vodou. Upozorňujeme, že sa pečú karfiol bude chutiť lepšie, keď je produkt varí v predstihu. Potom sa naleje do vody a zdieľať kvetenstvo. Rozširujeme do formy sú ošetrené, kvetenstvo až sypané strúhaným syrom a pečieme v rúre dozlatista.

Karfiol v omáčke mlieka

Vyčistený karfiol ľahko variť, preniknúť do ružičky, pridáme mlieko omáčkou a miešajte. Potom sa pridá k výslednej hmotnosti muškátového orieška. My tvoria jednotlivé časti, ktoré sa nanesie na list k hornej časti iného mlieka omáčky a strúhankou kryt. Pečieme v rúre.

Existuje mnoho spôsobov spracovania karfiolu. Veľmi chutné, keď je pripravená nielen s mletým mäsom, ale aj klobásky na grile, alebo a la carte plátky mäsa.

Vyberte si svoje obľúbené produkty, a potom v sezóne pečené karfiol bude prítomný na vašom stole tak často, ako by ste chceli, pre celý rad hotových jedál závisí na vašej fantázii.