Ako lahodný variť karbonátky s omáčkou: recepty v peci v panve a panve

Fašírky sú chutné malé guličky. Sú vyrobené z mletého mäsa alebo rýb s prídavkom ryže, prosa alebo pohánky krupicu. K dnešnému dňu existuje niekoľko rôznych receptov na tento pokrm. Po prečítaní dnešnej publikácii, budete rozumieť, ako variť karbonátky s omáčkou na panvici v rúre a v panvici.

Variant s tomato-smotanovej omáčke

Pokrm v tomto recepte, smotanová chuť sa líšia. Je ideálny nielen pre dospelých, ale aj pre detskú výživu. Smotane dokonale vydáva chuť mäsa. Je tak dobre impregnuje hovädzie mäso, druhá sa stáva skôr ako soufflé. Predtým, než budete variť chutné karbonátky s omáčkou, je nutné navštíviť neďaleké obchodu a kúpiť všetky chýbajúce ingrediencie. V tomto prípade je potrebné nájsť vaša kuchyňa:

• 400 gramov hovädzieho buničiny.
• 3 lyžice rastlinného oleja.
• 150 gramov ryže.
• Lyžička pšeničnej múky.
• 200 g cibule.
• Pol šálky kyslej smotany.
• 100 g mrkvy.
• Soľ, korenie, bylinky.
• 300 g cukety.

Na prípravu tohto pokrmu je dôležité kupovať iba čerstvé kvalitné výrobky. Ako môžu byť použité korenie cesnak, červená a čierne korenie. Pokiaľ ide o krém, obsahu tuku musí byť aspoň 15%.

opis procesu

Než začnete variť karbonátky s omáčkou v peci, je potrebné urobiť hovädzie mäso. Jej umyť, nakrájame na stredne veľké kúsky a brúsiť v mlynček na mäso. Potom môžete mať čas na zeleninu. Tie sa premyjú, olúpané a drviť. Mrkva trela na strúhadle, cibuľu nakrájame na malé kocky. Potom zelenina sú zaslané na panvici, namazať rozpálenom oleji, trochu vyprážané a v kombinácii s mletým mäsom. Tam tiež poslať vopred uvarenej ryže. Výsledný mleté soľ, korenie a dôkladne sa premieša.

Z hotovej mäsovej hmoty tvoria malé guličky a dať ich do zapekacej misky, ktorej dno je mazaná olejom. Medzi karbonátky umiestnený cuketa plátky. V oddelenej panvici, poslať zvyšky nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažíme na ľahkú váhu. Po niekoľkých minútach pridáme zeleninu paradajkový pretlak a kyslou smotanou. Všetky tieto gulášu na minimum tepla. Po niekoľkých málo minút v panvici podávať múky, vopred rozpustený v malom množstve vody. Omáčka sa privedie do varu a odstrániť z tepla. Potom sa naleje do formy s knedličkami. Pripravte karbonátky s paradajkovou omáčkou, kyslou smotanou v sušiarni, vyhriatej až dvesto stupňov. Po asi pol hodiny miska sa vyberie z pece a je podávaná do tabuľky.

Variant s bielym chlebom

Tento recept určite osloví všetkých milovníkov výdatné a sviežim jedla. Vyrobený na ňom mäsové guličky môžu byť dodávané na obed alebo večeru. Než začnete variť karbonátky s omáčkou do rúry, uistite sa, aby sa ubezpečil, máte po ruke obsahuje všetky potrebné produkty. V tomto prípade budete potrebovať:

• Libra bravčového mäsa.
• 200 g mrkvy.
• ½ šálky ryže.
• 300 g cibule.
• 100 ml mlieka.
• 100 gramov bieleho chleba.
• Surové kuracie vajcia.
• 4 lyžice paradajkovej pasty.

Ďalej by malo zásobiť na soľ, korenie a rastlinného oleja. Okrem toho, v pravý čas vo svojom arzenáli musí existovať niekoľko lyžíc múky.

algoritmus

Predtým, než budete variť chutné karbonátky s omáčkou, mali by ste vypláchnuť, variť a ochladiť ryžu.

Potom treba robiť s bravčovým mäsom. Premyje v studenej vode, kusy, médiá a zem mlynček na mäso s existujúcimi polovičná luku. Tam obnoví tiež časť strúhanej mrkvy, chleba namočené v mlieku, schladené uvarenej ryže, surové vajcia, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešať, a výsledná podoba malých guličiek z mletého mäsa. Každý z nich sa Paneer v múke, vyprážané v ohriateho rastlinného oleja a šírené pekáča.

Potom môžete mať omáčku. Variť na panvici osmažíme cibuľu a mrkvu. Po niekoľkých minútach sa mu poslať paradajkový pretlak a liter pitnej vody. Po varu omáčku mierne pridať trochu soli, kryt s vekom a dusené na miernom ohni. O päť minút neskôr sa naleje do formy s mäsovými guľkami a odoslať ju v rúre. Pripravte si jedlo na sto osemdesiat stupňov po dobu štyridsiatich minút. Oni sú zvyčajne podávané s cestovinami alebo zemiakovou kašou.

varianta morčacie

Tento recept je jednoduché a rýchle, aby karbonátky s omáčkou, ako na záhrade. Sú ideálne pre detskú výživu. Boli radi, že jesť aj tie vyberavý deti, čo je zvyčajne veľmi ťažké živiť. Hýčkať vaše dieťa chutné obed alebo večeru, potrebné rezervovať vopred všetkých požadovaných zložiek. Na prípravu mäsových guliek, budete potrebovať:

• Kilá mäsa moriaka.
• 80 gramov ryže.
• Slepačie vajcia.
• Priemerná hlava cibule.
• 1,5 šálky pitnej vody.
• Lyžice múky, kyslá smotana a paradajkový pretlak.

Vzhľadom k tomu, jedlo je určená pre detskú výživu by nemala zneužívať korenia. Ako korenie stačí použiť kuchynskú soľ a bobkový list.

podrobný sprievodca

Buničina sa premyje morka, obsushivayut a prešiel mlynček na mäso s cibuľou. Ready mleté spojiť s varenou ryžou, vajcom a soľou. Všetko dôkladne premiesi.

Z výslednej hmoty tvoria malé fašírky, Paneer je v múke a zľahka vyprážané na päť minút na každej strane. Od tej doby sa naleje omáčka vyrobená zo zmesi vody a paradajkový pretlak. Pripravte karbonátky v panvici, na ktoré sa vzťahuje s vekom, na štvrť hodiny. Potom, rovnaký misky sa naleje zmes pozostávajúca z pol šálky vody, múky a lyžice 25% smotany. Obsah panvice sa privedie do varu a pridá asi pätnásť minút.

Variant zmiešané sekaná

Tí, ktorí sa doteraz nerozhodla, ako variť chutné karbonátky s omáčkou, určite osloví tento recept. Je dobre, že zahŕňa použitie lacných ľahko dostupných produktov, ktoré vždy môžete kúpiť v neďalekom supermarkete. Svojej rodine boli schopní vyhodnotiť večeru ste vykonali, dvojitou kontrolu vopred, či existujú vo vašej kuchyni:

• 250 g mletého bravčového mäsa.
• Dvojica vajec.
• 2 lyžice paradajkového pretlaku.
• 100 gramov ryže.
• 3 lyžice strúhanky.
• Polovica z cibule.

Ako ďalšie zložky, bude tento čas sa tiež použiť soľ, slnečnicový olej, nové korenie a bobkový list.

Príprava technológie

Ak ich chcete výdatná a sviežim karbonátky s omáčkou, krok za krokom recept, ktorý bol považovaný v dnešnom vydaní, je potrebné urobiť ryžu. To sa premyje do bez škrobu, zalejeme vlažnou slanú vodu a varí, kým varené. Za to, že sa ochladí a v kombinácii s dvoma druhmi mäsa, vajec a korenia. Všetko dôkladne premiešať a začnú tvoriť karbonátky.

Každý z výsledného polotovaru Paneer v trojobale a ľahko vyprážané na oboch stranách v horúcom oleji. Potom, oni posunúť do vhodnej nádoby. Tam tiež pošle pár hrách nové korenie, bobkový list, pol cibule a paradajkový pretlak rozpustí v tristo ml pitnej vody. Po tom, riad pokrytý vekom a na tanier. Pripravte mäsové guličky v omáčke z panvice na niekoľko hodín po varu omáčku.

Variant s prídavkom zemiakov

Tento recept dopadá veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Na účely je žiaduce získať zmiešaný mletého mäsa, ktorý sa skladá z bravčového a hovädzieho mäsa. Túto možnosť možno odporučiť tým, ktorí stále premýšľa, ako variť chutné mäsové guľky s omáčkou. Pred začatím procesu skontrolujte, či je vo vašej chladničke:

• Kilo mletého mäsa zmiešané.
• 300 g cibule.
• Surové kuracie vajcia.
• 3-4 lyžice kyslej smotany.
• Veľké zemiaky.
• Šálka ryže.
• 1-2 lyžice paradajkovej pasty.

Ak je to potrebné, môže byť tento nahradený kečup. Pokiaľ ide o korenia, na prípravu tohto pokrmu sa často používa nielen soľ a korenie, ale pozemné cesnak alebo kari.

sled úkonov

Po prvé, mali by ste sa pripraviť ryžu. Premyje, vleje soľ sa studenou vodou a varí. Ak chcete získať ostré mäkké fašírky, je žiaduce používať dusenú jačmeňa.

Potom sa jedna nádoba pripojená mleté mäso, ochladí sa ryža, strúhanej surové zemiaky, mleté cibule a vajcia. To všetko je slané, korenené s korením a dôkladne premiešajte. Z výslednej hmotnosti, aby malé guľôčky a smažíme v rastlinnom oleji. Potom zalejeme omáčkou, skladajúci sa z pohára pitnej vody, kyslou smotanou a paradajkovým pretlakom. Dusená karbonátky s omáčkou na panvici asi pol hodiny. Doba varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti mäsové guľky.