Ako sa pripraviť na guacamole: klasické mexickej recept občerstvenia

Fanúšikovia pôvodnej predjedlá pre večierok či milovníkom mexickej kuchyne určite ste počuli o tejto populárnej latinskoamerických jedál ako guacamole. Klasický recept je považovaný za vynájdený Aztékovia, ale môže to byť aj tak, že tento lahodný dresing vznikla ešte skôr. Tradične, guacamole omáčka je namáčanie chrumkavé čipy, morské plody alebo iné občerstvenie. Okrem toho, že je vhodná aj pre zdravej výživy, pretože výrobky používané pre neho sú veľmi užitočné. Tak ako sa vám pripraviť guacamole?

recept classic

Je ťažké povedať, čo pevne kombinácia potravín je jediný správny. Mexičania tvorivý prístup k varenie, takže guacamolové komponenty môžu byť ľubovoľné. Každá rodina má svoju obľúbenú chuť sa môže líšiť od toho v ostatných rodín. Avšak, tam je niečo, čo spája rôzne varianty guacamole. Klasický recept, alebo to, čo je možné, aby hovor, nezabudnite uviesť zrelé avokádo, limetkovej šťavy a soľ. Že bez týchto výrobkov je nemožné predstaviť si tento pokrm. Guacamole recept s fotografiou, ktorý potvrdzuje, že vďaka veľmi príjemné a avokáda zelena, lipové chráni výrobok pred zhnednutie. Ale doplnkov môže byť akýkoľvek, v závislosti na tom, akú chuť si chcete vyskúšať odtieň.

príprava guacamole

Klasický recept navrhuje počnúc budúci. Peel a odstráňte semienka avokádo, hniesť ho vidličkou, ak je to možné, byť vyrobené z kovu. Pridajte limetkovej šťavy, soľ a začať s experimentom. Prípadne môžete rozdrviť všetky zložky v mažiari. Takže potraviny udržať viac živín a predpokladajú špeciálne krémovú konzistenciu. Ale za súčasných podmienok nie je, kto chce stráviť dlhú dobu variť jednoduché jedlá ako guacamole. Klasický recept nebolí, aj keď použiť mixér alebo mixér. Takže rozhodnúť, čo chcete vyskúšať chuť: kyslá, sladká, pikantné, šťavnaté? To všetko je ľahko implementovať s ďalšími zložkami. To môže byť čerstvý koriander, nasekané struk papriky chilli, cibuľa, rozdrvený chesnokodavilku cesnak, čerstvé alebo sušené paradajky, trochu vysoko kvalitný olivový olej, nejaké korenie do vášho vkusu.

Tipy pre prípravu guacamole

Klasický recept je jednoduchý, ale musíte vedieť, niektoré nuansy. Limetkovej šťavy v miske je nutná nielen kvôli príjemné kyslosti, ale aj v záujme zachovania krásnu zelenú farbu potom, čo bol rozdrvený avokádo. Preto vkusne experimenty nesmie chýbať ani základné komponenty. Ak sa rozhodnete pridať paradajky, nezabudnite odstrániť semienka, kôru a prebytočné tekutiny. Iba sa pridá paradajková dreň do guacamole. Ak chcete pridať trochu olivového oleja, majte na pamäti, že pri zvýšení kalórií a tuku bez dostatočného omáčkou. Grind zelenina mixér, používať režim, ktorý vám umožní nechať niektoré malé kúsky ako šťouchané zemiaky sa nezhodujú na chuť, ktorá bola prijatá v Mexiku.