Ako smažiť cuketu s cesnakom: dve rôzne možnosti varenia

Existuje veľa spôsobov, ako môžete smažiť cuketu s cesnakom. Typicky sa táto miska používa ako voňavá občerstvenie, ktorá sa často robí na slávnostnom stole. Avšak, okrem hlavných prísad, zatiaľ čo varenie cukety domácnosti používajú iné produkty.

Ako variť cuketu s cesnakom: dve rôzne možnosti

Recept # 1

Nevyhnutné zložky:

• Zucchini mladá malá veľkosť - 3 ks;
• Čerstvý cesnak - 2 veľké denticly;
• Slnečnicový olej na vyprážanie - 100 ml;
• Smotanový syr - 3 ks;
• Pšeničná múka - 60 g;
• Jódová soľ - 2-3 špice;
• Vlašské orechy - 60 g;
• Majonéza s nízkym obsahom tuku - 120 g;
• Čerstvé zelené - banda.

Proces spracovania zeleniny

Pred vyprážaním cuketou s cesnakom je potrebné pripraviť všetky hlavné produkty. Aby ste to urobili, musíte si zobrať cuketu, dobre umývať, uvoľniť z kôry a potom nakrájať na kruhy nie viac ako 1 cm. Potom by mali byť plátky cukiet vložené do misy, ochutené jódovou soľou a zmiešané ručne, aby sa táto zelenina rovnomerne rozložila pre všetky druhy zeleniny.

Ako smažiť cuketu s cesnakom v panvici

Na výrobu takého aromatického občerstvenia je potrebné dať na sporák veľkú panvicu a nalejeť slnečnicový olej. Zatiaľ čo sa varí, mali by ste striedavo vziať kruh cukety a z oboch strán ich hodiť do pšeničnej múky. Potom by mala byť zelenina opatrne položená v horúcej miske a vyprážané až do jemnej a zlatohnedej.

Po vyprážaní cukety odporúčame vložiť obrúsky a maximalizovať ich olej. Potom môžete začať pripravovať lahodnú výplň. Na to je potrebné strúpať cesnak a roztavený syr na malom strúhadle. Oba produkty sa musia miešať spolu s majonézou a potom pridať do nich sekané bylinky a mleté vlašské orechy. Výsledná hmotnosť v množstve jednej malej lyžice by mala byť umiestnená na vrchole každej pečenej cukety, ktorá sa v budúcnosti odporúča položiť na ploché dosky a slúžiť na stôl.

Recept # 2

Ako smažiť cuketu s cesnakom a paradajkami

Nevyhnutné zložky:

• Cuketa malá malá veľkosť - 5 ks;
• Čerstvý cesnak - 2 malé denticly;
• Tvrdé syry - 130 g;
• Slnečnicový olej na vyprážanie - 70 ml;
• Pšeničná múka - 60 g;
• Jódová soľ - 2-3 špice;
• Zrelé paradajky - 3 ks;
• Majonéza s nízkym obsahom tuku - 120 g;
• Čerstvé zelené - banda.

Proces spracovania zeleniny

Mladé cukety by mali byť umývané, kartáčované a nakrájané na kruhy s hrúbkou 2 cm. Vyžadujú sa na solenie a rolovanie v pšeničnej múke. Po tejto cukety musí byť na jednej strane vyprážané slnečnicovým olejom. Dokončené plátky cukiet by mali byť položené na panvici pece, vyprážané. Ďalej musíte začať s prípravou náplne. Aby ste to urobili, nastrúhajte syr a cesnak na strúhadlo, pridajte k nim čerstvé bylinky a majonézu. Výsledná hmota by sa mala rozložiť na každý kúsok cukety a potom zavrieť voňavú zmes s okrúhlymi zrelými paradajkami.

Ako smažiť cuketu s cesnakom a paradajkami v rúre

Vytvorené občerstvenie by malo byť umiestnené v rúre po dobu 10 minút. Počas tohto obdobia sa syr roztaví a miska sa stane šťavnatou, chutnou a voňavou.