Ako Varím najchutnejšie špenátová polievka

Špenátová polievka sa stal častým hosťom na svojej jedálenský stôl. Páči sa mi to, pretože jeho chuť, ale aj preto, že prináša veľké výhody pre telo. Napriek tomu, že špenát má ľahkú, mierne kyslú chuť a nemá takmer žiadny zápach, získal najvyšší titul "kráľ zeleniny" a ďalšie smiešne meno s nádychom "metlu žalúdka."

To je považované za miesto narodenia slnka a starovekej Perzie, ako sme si túto zeleninu od staroveku. V to toľko vitamínov a minerálnych solí, nehovoriac o jód, železo, kyselina listová, vitamíny A a C.

Pri varení pomocou špenát tepelné spracovanie všetky živiny sú zachované, čo je veľmi vzácna.

Táto zelenina je dobré, keď frustrovaný len zo záhrady, ale môžete pripraviť na zimu a v dostatočnom množstve, napríklad, zmrazenie alebo suché. Špenát dusené, varené, a napriek tomu jeho milenka konzervy pyré. Poďme často pokrmy špenátu k svojim deťom, že sa to bude páčiť, a mnoho zdravotných problémov jednoducho odísť.

V súčasnej dobe náš hosť - chutné a zdravé špenátová polievka, a prišiel k nám z Maďarska. Polievka Maďarský začne variť, ktorý bude umývať špenát pod tečúcou vodou. Potom dôkladne vysušiť a poslaný do vriacej vody, kde sa varí, kým úplne varený. Potom ju a nechajte vychladnúť, to nie je naliať vodu, v ktorej bolo varené, ale stále je pre nás užitočné. Zeleninový vývar práve opustil najcennejšie.

Ďalej pomocou špenát skartovať mixéra. Rozohrejte maslo a poslať ju do malej cibuľové krúžky. Vďaka nemu bude špenátová polievka mať nádych ostrosť a pikantnosť. Mierne prizharim cibule až transparentný, nezabudnite na konci varenia pridajte dve Art. lyžice múky.

A teraz naše vonný vyprážané loď zeleninový vývar v hrnci, ktorý zostal po varení špenát. Pridajte je náš hlavnou zložkou, ktorú sme predtým rozdrví.

Nasledujúce zložky - to korenie podľa chuti: čerstvé, čerstvo mletého čierneho korenia a soli. Teraz budeme variť naše polievka užitočné, až sa stane tučný. Potom, čo že príde okamih, kedy budete musieť naliať smotanu. Zároveň sme sa hýbať našu polievku, postupne prinášať to do varu. Má tak vynikajúce, Yum!

Ale aby to extra kop tanieri pred uvedením nakrájané na dve časti, varené vajcia a domáce opečené plátky slaniny ochutený.

Z tejto polievky sa nevzdáva toho najnáročnejšieho gurmána, pretože sa varí s láskou. A koľko užitočné to! Ak budete jesť často, dobrý zdravotný stav celá rodina je zabezpečené.

Polievky, špenát, ktorý hrá významnú úlohu, sa pripraví za použitia týchto produktov:

• špenát - 500 g;
• voda-2L;
• slivochnoe- olej 60 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• muka- 2 lyžice;
• smotana (10%) - 200 ml;
• Soľ podľa chuti;
• čierne korenie;
• vajcia - 3 kusy;
• slaninou 150g

Polievka mrazené špenát nie menej chutné. Po pravde povedané, čerstvá to je len v období - v lete, ale to nevadí, pretože zelenina je dokonale zmrazí.

Pre prípravu mrazeného špenátu blanshiruem vo vriacej vode po dobu 25 sekúnd. Potom sa ochladí, šľahať hmotu v mixéri, vyplýva z toho, že je homogénna.

Ďalej pán zahriať a naliať ju slnečnicový olej, osmažíme cibuľu, ktorá je nakrájame na malé kocky.

V tomto okamihu sa naša panva je už v ohni, v nej správame voňavý kurací vývar kocky. Tam tiež poslať priemernú veľkosť zemiakové kocky, variť, kým urobiť.

Teraz naliať polievka kašou špenát, pridávať, kyseliny citrónovej a priviesť k varu. Naša mágia polievka je hotová!

Tieto produkty používajú:

• Zmrazený špenát 250 g;
• Zemiaky - 120 g;
• Cibuľa - 45 g;
• slnečnicový olej zazharki;
• kyselina citrónová - 0,5 g;
• voda - 850 g;
• kocka kuracieho vývaru - 1 ks;
• soľ - podľa chuti.