Ako variť krúpy - prekvapivo chutné a zdravé cereálie

Napodiv, príprava jačmeňa kaše nie je vo veľkej úcte, len preto, že z mnohých? nevie, ako variť, považujem za nevkusné a sú vhodné iba pre kŕmenie rýb. V skutočnosti to tak nie je, jačmeň kaša je veľmi chutné a zdravé, jeho vlastnosti sú už známe v Rusku, mimochodom, v tej dobe to bolo veľmi populárne.

užitočné vlastnosti

Pearl jačmeň sa vyrába z jačmeňa. Krúpy - veľmi chutné a výživné kaše. Vláknina obsiahnutá v jačmeni, blahodarné účinky na telo a pomáha znížiť zápal, ku ktorým dochádza v žalúdku a čriev. Viac jačmeň obsahuje prvky, ako sú polysacharidy a glukány, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi.

Jačmeň dokonale vypĺňa teleso a diétny výrobok, ktorý obsahuje vápnik, vitamín A, fosfor, vitamíny a jód, lyzín, kyselinu kremičitú a mnoho ďalších prvkov, ktoré podporujú naše telo vo forme a umožní mu mladosť a sviežosť.

varenie kaše

Ako variť jačmeň chutné? Veľmi jednoduché. Existujú dva spôsoby. One - rýchly, zatiaľ čo druhá - dlhý, v oboch prípadoch kaše dopadá hrudky a chutné.

Ako variť jačmeň druhý spôsob? Pre spustenie chvost vyperie a namočenú v studenej vode po dobu 3 hodín, sa získa, je nutné, aby sa sklo z obilnín, napríklad, a ho naplniť vodou, tak, že je mierne pokrytá cereálie.

Ďalej musíte vypustiť vodu a opláchnite niekoľkokrát kašu. Dajte ju na panvici s hrubým dnom (čím silnejší, tým lepšie) a opäť sa naplní studenou vodou, ale dvakrát toľko ako množstvo obilnín (napríklad pri robení sklenenú Krúpy, pridajte k nemu 2 šálky vody). Ďalej dal panvicu na vysokú tepelnú a čakať na varu, potom pridajte gombík masla, nezabudnite soľ a nechať živoria na miernom ohni, zakryté.

Teraz viete, ako variť jačmeň. Po kaša pokipela malým množstvom vody, v tomto poradí a odparí krupica potrebuje ďalšiu potrebu tekutiny naliať štvrtinu pôvodného objemu (v tomto prípade štvrtiny Cup).

Teraz, kvapalina by variť opäť znížiť teplotu na strednej a nechá sa živorí dobu jednej hodiny. Po uplynutí nastaveného času, kaša treba podľa chuti, môžete dosoliť a (v prípade potreby) pre opustenie treba urobiť, aby otáčky. Všeobecne platí, že ak nie je vopred namočené krupica, že vie variť dve hodiny.

Ďalej do úvahy prevedení, ako pripraviť jačmeňa rýchlym spôsobom podobný spôsob zahŕňa zníženie tepelné spracovanie približne dvojnásobok.

Takže mať správne množstvo zŕn (v tomto prípade sklo) a zalejeme dvojnásobný objem vody, namáčanie nie je nutné v tomto prípade. Akonáhle je kaša sa varí pri vysokej teplote, je potrebné vypustiť vodu a pridajte čisté v rovnakej výške.

Kaša v novom vody by malo variť znova, teraz môžete zadať olej a soľ a necháme trápenia, kým úplne varený.

To v skutočnosti, je rýchly spôsob, ako pripraviť jačmeň doma.

Samozrejme, že moderné technické prostriedky ušetriť čas pri varení jačmeňa, napríklad, môžete použiť multivarki alebo mikrovlnná rúra, ale niektorí ľudia, ako je jačmeň kaša sa varí v hrnci ako dieťa.