Ako variť lososa vo fólii, grilované alebo ľahko osolenej

Trenie rýb a smažiť rast sa vyskytuje v riekach, ale to je považované za morské ryby ako hlavný prostriedok svoje stanovište - oceánov. Lososa žije v Aral, čiernej a Azov mori. Atlantický oceán v jeho severnej časti, je takmer celý jej dom a rieky na Sibíri: Ob, Lena, Angara. Fínsky záliv, pobrežné oblasti Severného ľadového oceánu, Lake Ladoga a Onega - tu nájdete i lososa. Malé ryby a kôrovce planktón slúžiť svoje jedlo.

Vzhľadom k hojnej úlovky rýb, jeho sila je prakticky zmizla, pretože je uvedený v Červenej knihe. Existujú špeciálne zariadenia pre pestovanie lososa, kde je v čase kratšom ako jeden rok z rybieho poteru premení veľké ryby. Mnoho učencov a obchodné vedenie proti umelému chovu lososa. To poskytuje mnoho dôvodov: zvýšenie Infekčné choroby, hospodárskych zvierat a zníženie spotreby krmiva pre pestovanie lososa (makrela, ančovičky, atď).

Ako variť lososa v alobale

Rýchly recept je veľmi jednoduchý. Otvorte fóliu, dať polovicu cibule, nakrájané na krúžky na to - steak z lososa, soľ a korenie pridať vrchol rovnako dal lúk. Zabalené fólie, dať všetko v rúre 25-30 minút, a máte hotovo! Potom, čo fólia prebieha, ryby preniesť na doskách, variant s citrónovou šťavou.

Ďalšie verzie, ako variť lososa v alobale: trochu ryže do varu, dať lososa na fóliu (je lepšie dať dve alebo tri vrstvy), v hornej časti cibule, potom ryža, tri alebo štyri krúžku korením. Trochu majonézy alebo kyslou smotanou. Fólie bezpečnejšie zdvihnutím koncov, nie je vyliať dizajnového šťavy. 45 minút v rúre, a pokrm je pripravený. Ryža môže byť nahradený karfiol, losos, aby sa varené zemiaky s bylinkami.

Ďalšie recept, ako variť lososa v alobale, že sa pridá k vyššie uvedenej receptúry kyslou smotanou a paradajkami na vrchole a červenej papriky. To je tiež rýchla a jednoduchá: zmes lososa citrónovou šťavou s olivovým olejom a cesnakom Pour, môže byť do fólie, a môže byť v akejkoľvek inej nádobe.

Chuťové preferencie sú rôzne, niektorí ľudia, ako kyslou smotanou, a druhá - s vínom. Cesnak - nenahraditeľným korenie pre tretie a štvrté to nemôže stať. Preto je pre rôzne recepty, ako variť lososa v alobale, z ktorých si môžete vybrať sami, alebo skúsiť všetko a vybrať tie najlepšie dostupné.

Môžete variť ryby (losos existuje): Zhlboka panvica, kvapkať na jej rastlinného oleja a trieť kusov so soľou, posypeme trochou petržlenovou vňaťou a kôprom, necháme marinovať (20-25 minút). Robiť omáčku: krémová, čierna a biele korenie, červená môže byť. Zalejeme lososa, pošlite ho do rúry a čakať - za pol hodiny (160o, 180o), bude pripravený.

Ako variť lososa v Aerogrill: vziať biele víno (sklo), pridajte štvrť šálky limonády, sójová omáčka lyžice dva alebo tri, pridáme korenie na solenie lososa. Kúsky červené ryby dať do misy, marinovať, marinované záliv, 2-3 hodiny. Kúsky rýb navlečené na ihle a prekladať olivami. V priemere mriežke losos pečie 20 minút pri vysokej rýchlosti. Môžete si urobiť medovou omáčkou pre ryby: med, olivový olej, horčicu a sójovej omáčky, plus soľou a korením. Príprava prostrednej fúka pri teplote 250 ° C -270 20-25 minút.

Ako variť lososa ľahko osolenej. Normálne kompozície pre solené lososa cukru a soli v pomere 2: 1. Pridajte štipku korenia. Rub rybie zmes a posypeme sekanými greeny. Dať v uzavretej miske (obal na potraviny, je vhodné, niektoré zabalené do fólie, ale kontakt s fóliou niekedy dáva nežiaduce chuť), do chladničky.

Po 10-11 hodinách v mrazničke, aby posun a potom rez ako čipy, na tenké plátky. Delicious biele pečivo, namazané maslom. Mrazený losos v mrazničke možno skladovať po dobu takmer mesiac. Prípadne môžete trieť cukor, soľ a ukladať iba plátky citróna pred položený v miske.