Ako variť nezvyčajný korytnačka pre detskú dovolenku?

Vkusný a jemný koláč "Turtle" sa pripravuje veľmi rýchlo. Stojí za zmienku, že na vytvorenie takéhoto originálneho produktu je potrebné malé množstvo lacných výrobkov. Tento koláč, vyrobený ručne, bude slúžiť ako ideálna voľba pre dezert pre každú detskú dovolenku.

Neobvyklý a rýchly koláč "Turtle": krok za krokom recept na varenie

Požadované produkty:

• Kuracie vajcia zvyčajnej veľkosti - 6 ks;
• Pieskový cukor - 1 sklo s fazetou;
• Pšeničná múka - 3 plné poháre;
• Sóda na pečenie s jablčným octom - pozdĺž dezertnej lyžičky;
• Jogurt (je žiaduce vziať s kyslou, napríklad pomaranč alebo grapefruit) - 1 l (na impregnáciu);
• Kefír hrubý 3% - pol pohára (na impregnáciu);
• Zakysaná smotana je hustá čerstvá - 4 veľké lyžice (na výrobu glazúry);
• Kakaový prášok - 3 veľké lyžice (na vytvorenie glazúry);
• Pieskový cukor - 4 veľké lyžice (na vytvorenie glazúry);
• Horká čokoláda - 90 g (na vytvorenie glazúry);
• Maslo smotanové čerstvé - 120 g (na výrobu glazúry).

Príprava cesta

Cake "Turtle" je zostavený z rôznych malých koláčov. Na ich prípravu je potrebné miešať štyri kuracie šľahané vajcia, cukor, sódu na pečenie, uhasené jablčným jablčným octom a pšeničná múka v jednej miske. V dôsledku tohto spojenia by ste mali získať konzistenciu cesta kvapalnej kyslej smotany.

Pečenie koláčikov

Ak chcete vytvoriť základňu, odporúča sa zobrať veľký plech na pečenie, mazať ho veľkým množstvom oleja a potom naň položiť predtým pripravené cesto. Ak to chcete urobiť, mali by ste použiť lyžicu (položil základ, ako v palacinky). Na jednom pergamenovom liste je umiestnených asi 9 malých kôr. Výhodne sa pečú pri teplote 185 stupňov počas pol hodiny. V dôsledku toho by ste mali dostať asi 27 malých, ale svieže a mäkké koláče.

Príprava impregnácie

Cake "Turtle" môže byť impregnovaný akýmkoľvek krémom. Ale pretože tento dezert je určený pre detskú dovolenku, rozhodli sme sa použiť len prírodný jogurt s kyslou chuťou a hustým jogurtom. Odporúča sa, aby sa skombinovali do veľkej nádoby a potom opatrne porazili mixér.

Formovanie jedla

Cake "Turtle" sa zhromažďuje pomerne ľahko. Aby ste to dosiahli, je potrebné namočiť všetky pečené kôrky v impregnácii mlieka a potom ich položiť na koláče vo forme vhodného zvieraťa s plášťom. Potom sa odporúča hotový dezert na úplné naliatie predtým pripravenej glazúry.

Ako urobiť námrazu

Ak chcete vytvoriť takýto ornament, zmiešajte kyslou smotanou s kakaovým práškom, čokoládovou tyčinkou a cukrom, priveďte ich do varu a potom pridajte maslo (krémové) a premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Potom sa odporúča čokoládová glazúra vychladnúť a naplniť ju tvarovanou "korytnačkou". Aj na tom je potrebné urobiť krásne vzory pomocou zostávajúcej impregnácie mlieka a špáradla.

Ako správne zobrazovať tabuľku

Chutný a originálny tortu "Turtle" (klasický recept, ktorý sme si pozreli vyššie) sa podáva na stôl až po 3 až 4 hodinách v chladničke. Počas tejto doby dezert by mal byť úplne nasýtený plnením jogurtu, stať sa jemným a jemným.