Ako variť snack "páví chvost" baklažánu?

Každých gazdinka sníva o tej miske na sviatočného stola bolo nielen chutné, ale aj krásne. A najlepšie zo všetkých, keď dosiahnu svoj neobvyklý vzhľad. Koniec koncov, s najväčšou pravdepodobnosťou tieto pokrmy zmizne s prvou sviatočného stola. Veľmi užitočné v tomto prípade môže byť aperitív baklažánu "páva chvost". Napriek skutočnosti, že sa pripravuje na dostupné produkty, vyzerá to veľmi pestrý a chutný.

S cieľom pripraviť "páví chvost" baklažánu, samozrejme, je potrebné sami baklažán. Okrem toho je potrebné ešte paradajky, cukety, mozzarella, bazalka, soľ, korenie a cesnak.

Baklažán vyčistené a, ak je to nutné, máčať soľou za hodinu. To sa vykonáva, aby išli extra horkosť. Po tom, každý pozdĺžnom reze, pričom na spojenie na chrbtici. V dôsledku toho, baklažán možno rozložiť ako vejár. Oddelene, smažiť cuketu, nakrájame na plátky. Zmiešajte rozdrvený cesnak a bazalku, pridajte olivový olej, aby sa získal viskózny hmoty. Namažte to každý plátok, posypeme strúhaným syrom na jemnom strúhadle a dajte na pohárových cuketou a paradajkami. Piecť Výsledný "chvost" v rúre do gotovnovsti pri miernych teplotách.

Ale pretože takmer každý má rád baklažán recept na "Peacock chvost" sa rýchlo prispôsobiť a podľa súčasnej strave, napríklad na systém "mínus 60". Sami baklažán pripravený rovnakým spôsobom. Ale všetko sa deje varenie jedla v mikrovlnnej rúre. Takže, baklažán a solené a pripravil niekoľko prvých 5 minút. Potom pre každý "chvost perie" podľa mleté kuracie mäso s cibuľou a ďalšie 4 minúty dať do mikrovlnnej rúry. Potom pridáme plátky paradajok a paprík (ale môžete robiť oboje) a zahrieva sa počas ďalších 4 minút. Teraz máte iba pridať strúhaný syr, poslať v mikrovlnnej rúre po dobu 2 minút - a desiaty "páví chvost" baklažánu pripravený.

Ale zo všetkých možností, je tu jedna nevýhoda - nie je vždy možné nájsť baklažány s tenkou a hladkú kožu. Takže, bude musieť byť čistené, a jedlo stratí časť svojej kúzlo. V tomto prípade, snack "páva chvost" baklažánu sa môžu pripraviť iným spôsobom. Nakrájajte plátky baklažánu, osolíme a necháme 20-30 minút. Potom, opláchnuté pod tečúcou vodou. Fry v rastlinnom oleji na každej strane pár minút. Kladený na papierový obrúsok, aby nasiakli prebytočný olej. Medzitým zmiešame nastrúhaný syr, nasekaný cesnak a majonézu. Táto zmes sa ešte horúci baklažán šíri. Dať ich na tanieri, dávať tvar chvosta. Obloha s plátkami paradajok, uhorky a olivy.

Na žiadosť tohto "chvost" môžu byť vyrobené z hrušky a páv. S tenkým nožom vyrezať jej postavu. Očné použitie klinček alebo korenie hrášok, na zobáku - korenie. Krídla môžu byť vyrobené z uhorky a olív, rovnako ako nohy. Páv hlava môže byť zdobené žiadne bylinky - kôpor, petržlen alebo koriander. Tu môžete experimentovať tým, že zakaždým, keď je nový vták.

Snack "páví chvost" baklažánu, bez ohľadu na recept je zvolený, určite osloví všetkých hostí. Po prvé, jeho krásny vzhľad, a potom vnútorný obsah. A nebojte sa, ak niektoré kusy sú zubaté. V prírode nie je nič isté, to vyzerá prirodzene.