Ako variť torta s jahodami?

Nič nevyzerá tak slávnostné ako piškótový torta s jahodami a ostré biele šľahačkou. Podľa požiadavky bobúľ môžu byť nahradené s voňavým marmeládou, ktorá nezhoršuje chuť dezert. Budete musieť variť írsky národný špecialitu:

• 3 veľké vajcia skladovať pri izbovej teplote;
• 225 g práškového cukru;
• 225 g múka s kypriacim práškom + 2 lyžičky kypriaceho prášku, v zmesi;
• 125 gramov zmäkčeného masla;
• 100 g margarínu;
• 225 g čerstvých jahôd, premyje, olúpané a nakrájané jemne;
• 200 mililitrov šľahané smotany.

Piškótový torta s jahodami - recept

Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Potom 2 plechy na pečenie. Zalejeme dno mazané formulárov pergamen. S zmiešavača alebo potravín, mix vajcia, cukor, múka, prášok do pečiva, mäkčené maslo a margarín za vzniku homogénnej zmesi. Cesto by malo mať mäkkú konzistenciu. Ak nechcete mať mixér, môžete použiť drevenú lyžicu. Rozdeľte cesto rovnomerne po oboch foriem, a vyrovnanie povrchu. Kladený na prostrednej polici predhriatej rúre a pečieme dvadsaťpäť minút, alebo kým dobre, keď vzrastie shortcakes a zase dozlatista. Vyberte tortu z rúry a chladiť po dobu piatich minút. Po tomto by ste mali odstrániť koláče z plech a necháme úplne vychladnúť. Po ochladení sa umiestniť jednu koláč na tanieri. Kryt s hrubou vrstvou jahôd a viac silnou vrstvou šľahačkou. Prikryjeme druhým Korzh a starostlivo spojiť obe polovice.

Môžete posypeme hotový tortu s jahodovou práškovým cukrom a ozdobte celými plody a ďalšími zložkami. Okrem toho môžete zmeniť plnkou a dať nejaké sezónne ovocie a bobule - čerstvé maliny, čučoriedky alebo brusnice s cukrom, broskyne. Ak nemáte čerstvé ovocie, použite ovocné džem, postriekané ju husto. Neberú Mrazené jahody, ako začnú nechať šťavy, takže cesto bude mokrý.

V prípade potreby sušienky s jahodovou môže byť doplnené inými plnív sú spojené s týmto ovocím. Napríklad to môže byť zmes jahodové pyré alebo záhradu bobúľ. Ako aj s jahodami banánmi. Avšak, to nie je odporúčané pridať do bobule ovocie, ako sú jablká a hrušky, pretože majú inú konzistenciu. Ak chcete variť torta multivarki s jahodami, mali by ste si pozorne prečítať návod od výrobcu, pretože doba pečenia sa môžu líšiť od štandardného receptu. Okrem toho, nie je odporúčané nahrádzať prísady do cesta, ako je napríklad maslo v margarínu. Potom cesto nebude tak jemné a chutné.

Môžete tiež premeniť túto írskej národnej pečenie narodeninovú tortu, kropenie mrazenia alebo zdobenie gélovou vrstvu a vykonajte príslušnú vôľu. V každom prípade, piškótový torta s jahodami môžete doplniť a vylepšiť do nekonečna, viesť k ohromujúci dezert.