Ako zabaliť do shawarma pita, takže náplň neunikol

Eastern shawarma taniere, alebo - ako sa tomu hovorí obyvateľov niekdajšom Leningrade - shaverma, v popularite medzi obyvateľstvom ďaleko prevyšuje notoricky známe makdonaldovskie placky do drdolu. Z porovnania je správne, pretože to môže byť tiež pripísať fast food. Táto pochúťka má prísť do nášho regiónu po dlhú dobu a už sa stala obľúbenou lahôdkou mnohých Rusov a predmetom vtipov a anekdot.

Shaverma predstavuje vyprážané pikantné kusy mäsa umiestnené v tenkej arménskej pita. K zlepšeniu chuti náplne ochutené s rôznymi omáčkami. Asi ste videli kiosky, ktorý pripravuje tento pokrm, a pri pohľade na obratným pohybom kuchár zdalo sa dozvedieť o tom, ako zabaliť shawarma v pita a obratný. Ale vedel, že medzi kuchynskými spotrebičmi nemáte vertikálny gril potrebný pre pečenie mäsa, myslel jeho snom. A sme spokojní s tým, že niekedy riskoval svoje zdravie tým, že kúpi tohto produktu od pouličných predavačov. Medzitým, nič nie je nemožné, a môžete si celkom pripraviť shawarma na jednoduchom panvici. V tomto článku sa budeme vám pomôže naučiť sa , ako zabaliť shawarma v pita.

Koniec koncov, nikto vás nezastaví zmeniť postupnosť akcií. Pozrite sa, čo robí kuchára! Bol nervózny kus mäsa na vertikálnom ražni a obsahuje gril. Ako vrchnú vrstvu pečeného mäsa, keď seká ju nožom. Kúsky boli potom zriedili na palete. Pred prvým shawarma v pita, producent mieša mäso s bylinkami, korením a omáčkou. A budeme robiť pravý opak - prvý zníži mäso, a až potom robiť všetky vyššie uvedené postupy.

Recept domov shawarma v pita

Hlavnými zložkami pre tento pokrm je stále tenké pita chlieb a mäso. Všetko ostatné môžete použiť, na základe svojich vlastných kulinárskych preferencií. Je žiaduce aplikovať greeny (kôpor, petržlen, koriander, bazalka), majonéza a cibule. Ale nikto neobťažuje pridáte shawarma kórejský mrkva, kyslú kapustu, olivy a kečup.

Kus mäsa (bravčové, hovädzie, jahňacie alebo kuracie prsia), na plátky. Silne zahrieva suchú panvicu a rýchlo smažiť v ňom mäso, za stáleho miešania. Nebojte sa, bude to horieť nemáte a nebude držať na dno riadu. Akonáhle sa vytvorila kôrka, môžete pridať soľ a korenie podľa chuti. Táto kôra nebude úniku šťavy, mäso a budete mať chutné a šťavnaté. V závislosti na veľkosti kusov vyprážanie trvá medzi 7 až 10 minút, ale nie silne vysušovať.

Pred prvým shawarma v pita, že potrebuje trochu tuk s majonézou pre väčšiu šťavnatosť. A môže potom buď miešať všetky zostávajúce prísady do misy, a potom dal zmes na substrátu, alebo na seba všetky produkty vo vrstvách. Len nebuďte nenásytní! Arménsky Lavash samozrejme skvelé, ale nie nekonečne malý. A predstavte si: Ako zabaliť shawarma v pita chlebe, pri plnení pre jednu porciu sa nenachádza v nádrži?

Ktorým sa trochu zmesi na torte, dva zastrčiť do hrán. Teraz máte záslepku pre obálky. A teraz to jednoducho začať vypnúť druhý koniec rúry, okolo trochu lisované dohromady obsah. A je to - ste pripravení na ochutnávku!