Baklažán, zapečené so syrom a paradajkami

Je leto, čo znamená, že možnosť nechať rozmaznávať chutné zeleniny. Baklažán, zapečené so syrom a paradajkami - určite jedným z najobľúbenejších jedál v mnohých rodinách.

Vyžaduje: niekoľko veľkých baklažány, 100 g. tvrdý syr, cesnak, petržlen a 4 paradajky. Baklažán rez na dve časti pozdĺž štvrť hodín a varia v osolenej vode. Paradajky nakrájame na plátky, syr trela na jemnom strúhadle. Dva strúčiky jemne nasekáme a premieša so syrom. Varené baklažán z vody, blotovány s papierovými uteráky a umiestni na vymastený plech. Nad nimi dať plátky paradajok, soľ, posypeme cesnakom a bylinkami syr. Pečené 20 minút pri 200 stupňoch.

Baklažán, zapečené so syrom a paradajkami na špajle

Potrebujeme: baklažán - 2-3 ks 3-4 veľké paradajky, 3 strúčiky cesnaku, pár lyžíc majonézy, 2 vajcia, 200 gr .. syr, soľ a bylinky. Baklažán nakrájané na 1 cm hrubé krúžky, solené a nechal sa 15 minút v Cesnak prechádza tlači, sa zmieša s majonézou a jemne strúhaným syrom a vajcia. Paradajky rez do kruhov, potom zozbierané zelenina špíz - kruh baklažánu, vrstvou syra, paradajky kruhu, syrom znovu a zavrieť ďalšie kruh baklažán. Pyramídy sú odosielané do rúry piecť pri minimálnej teplote po dobu 40 minút.

Baklažán s paradajkami a cesnakom

Na prípravu budete potrebovať: dvojicu baklažánom, tvrdý syr - 100 g, 3 veľké paradajky, 3 strúčiky cesnaku a majonézy .. Baklažán a paradajky nakrájame na plátky. Na plech, páperie masla, ktoré sú rozložené baklažánu, mazať ich s majonézou a kryt s paradajkovým krúžkom. Strúhaný syr v zmesi s nasekaným cesnakom, posypeme im kruhy paradajka. Baklažán pečený v predhriatej rúre po dobu pätnástich minút pri teplote 220 stupňov.

Pôvodný baklažán, zapečené so syrom a paradajkami

Na prípravu budete potrebovať: 200g. syr, paradajka a dvojicu veľkých dva baklažánu, majonézy a tvrdý syr, asi 150 ° C. Baklažán umyť a urobiť je rez pozdĺž 2-3, pred dosiahnutím konca pár centimetrov. Syr nakrájame na dlhé tenké vrstvy a paradajkami - plátky. Potom sa stanoví medzi vrstvami baklažánu, tak, že sa získa striedanie zložiek: baklažán, feta syr, paradajky. Nad nimi hojne postriekané s majonézou a posypeme strúhaným syrom.

Baklažán, zapečené so syrom a paradajkami, v talianskom štýle

Potreba: baklažán - 4 ks, veľké paradajky - 3ks, 200 gr ... syr mozzarella, banda čerstvým rozmarínom a olivový olej. Baklažány premyje, rez pozdĺžne na dve časti a trela so soľou. Paradajky sú umiestnené vo vriacej vode po dobu tridsať sekúnd a potom sa ich odstránenie z kôry. Po 20 minútach sa baklažánu zmyť soľ a urobiť z nich "lode", vynášanie buničiny lyžicou od stredu. Potom rez mäso drvený, pridajte paradajky, nakrájame na malé kocky a niekoľko vetvičky rozmarínu. Premiešajte a vyplniť výsledný zeleninové zmesi pripravené baklažány. Plechu na pečenie sypané olivovým olejom, ktoré sú rozložené na jeho "loď". Na každom koberec je dať pár malých plátky syra. Predhrejte rúru na 200 stupňov, a je poslaný do vane po dobu 20 minút.

Baklažán s mletým mäsom získaným nie je menej chutná ako baklažánom, zapečené so syrom a paradajkami.

Je potrebné: dvojica veľkých baklažánu, niekoľko listov bazalky (alebo sušených bylín), 200g. syr mozzarella, 300 g. mleté 3 veľké paradajky alebo 4 lyžice paradajkového pretlaku. Paradajky zalejeme vriacou vodou, odstrániť z kôry a drvené do pyré strúhané alebo mixéra. Mleté vyprážané na panvici, pridaním k nej peretortye paradajky alebo paradajkový pretlak, zhotovené trochu vody a hasiace minút 5. Viac baklažán rez plátky sú vyprážané v olivovom oleji a šírené pekáča. Basil kladený na vrchole a vrstvy mletého mäsa, mletého baklažánu a znova. Posypeme strúhaným syrom a vložte do rúry po dobu pol hodiny pri teplote 200 stupňov.