Na vrchole letnej sezóny, keď zaspieva rôzne ovocie a bobule, mnoho varenie džemu. Obzvlášť chutné a voňavé, že je získaný z čerešní. A džem je pripravený nielen z čerešní, vykôstkovaných, ale aj kosti dohromady. Dávajú dezert špeciálny mandľovú chuť. V tomto článku sa budeme s vami podeliť o dva nekomplikované recepty a naučiť sa variť lahodný džem z čerešní. Ako variť, ako na sterilizáciu nádob, ako nalievanie sirup na brehu, a konečne, ako ukladať túto chutné sladkosti, sa dozviete z nášho príbehu. Teraz ste pripravení variť úžasný dezert na zimu.
Džemy z čerešňa: ako ju uvariť doma (bez kôstok)
Ponúkame vám jednoduchý recept na džem. Variť budete potrebovať 4 kg čerešní a 5 kg cukru. Po prvé, vyriešiť a odstrániť stonku, a potom sa premyje dobre bobule pod chladnou tečúcou vodou. Teraz prejdite na čistenie čerešní z kostí. To možno vykonať pomocou špeciálneho prístroja - lisy na kostiach, alebo použitie materiálov na dosah ruky, napríklad kolík alebo čap. Po všetkých postupov prípravy, ste pripravení variť. Dať bobule vo veľkej nádobe a naplniť ich s cukrom. Nechajte niekoľko hodín, kým sa cukor nasýti čerešňovou šťavou. Potom opatrne premiešajte bobule a dať hrniec na oheň. Varí sa po dobu 20 minút, naše džem čerešne. Ako variť? Zakryte panvicu sa nevzťahuje. Cook na miernom ohni a za stáleho miešania občas jarabiny. Po tom, odstráňte uviaznutie z tepla a dať mu trochu vychladnúť. Trvať vopred sterilizovaná pohárov a vylieva je sirup s ovocím. Veko a starostlivo pre-variť. Zavrite poháre a otočiť. Všetky naše chutné a zdravé džem z čerešní (vykôstkovaných recept) pripravený. Nechaj si to môže byť v chlade a tme. Ako pekné zimné večery potešiť sa s šťavnaté, sladké bobule!
Džemy z čerešňa: ako variť bobúľ sa semenami
Tento dezert má špecifickú bohatou chuťou, ktorá má mandľový odtieň. Varenie džem z čerešní s jám a nebol nesmierne ťažké. V našom recepte sladkosti obracia hustá, voňavá a užitočné. Budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- cukor - 3 kg;
- čerešňa - 3 kg;
- Voda - 0,5 l.
Ak chcete začať, pripravte bobule - vyberie dobré, zrelé ovocie, žiadne preliačiny. Odstráňte stonku a starostlivo vymyť čerešňa. Teraz sirupu. Predstavujú hrniec s vodou na ohni, potom k varu, pridá sa k nej 2,5 kg cukru. Poďme dať minút variť. Teraz naplňte ju s teplou sirupu bobule a nechať ich na pokoji po dobu najmenej 10 hodín. Potom, čo dal kontajner s ovocím a sirup na ohni, dal zvyšný cukor a to isté, a nechajte povariť po dobu 5 minút na miernom ohni. Potom vyberte panvicu z ohňa a nechajte stáť po dobu 10 hodín. Opäť platí, že dal panvicu na oheň, varí sa po dobu 5 minút, odstránenie peny lyžicou. Opäť nechať džem "dosah" po dobu 10 hodín, načo sa varí sa 10 minút po tretie, miešanie. Vopred prosterilizuem banky, rovnako ako chlastat variť a kryt. Po troch provarivaniya dezert môže byť naliaty na brehu, ich veka uzavretý a operatívne otočiť hore dnom. All delicious cherry jam je pripravený!