Ako sa pripraviť sendviče pre bufet?

Stále populárnejšie bufetové stoly. Väčšina z týchto hostín sú organizované v práci s kolegami. Každý človek môže samostatne prijať potrebné mu desiatu, len prišiel k stolu s jedlom. Ale na druhú stranu recepcii vyžaduje osobitný prístup k riadu. Najčastejšie sa na takých akciách, ktoré sa podávajú nielen v sériách, ale tiež aby bolo možné jednoducho vziať do ruky. Typicky, v ponuke sú tapas, košíky so šalátom a kaviárom a sendviče na rauty.

Ako prvé dva pokrmy, mnohé z nich sú dobré, ale sendviče, ktoré sú vhodné pre takéto tabuľky, nie každý vie. Predovšetkým musí byť ľahko zdvihnúť, aby bolo chutné a malé rozmery. A samozrejme tieto sendviče pre bufet stačí sa pozrieť chutný.

Všetky tieto kritériá dokonale zodpovedajú obvyklým sendviče. Je pravda, že nevyzeral ako fast food, že je lepšie mať formu trojuholníka alebo kosoštvorce. Náplň môže byť čokoľvek, záleží len na fantázii hostiteľka. Napríklad, môžete si dať plátok šunky, tenko nakrájané uhorky, chlieb a tukovú vrstvu majonézy, maslo alebo krémový syr. Tieto sendviče sú tiež ľahké robiť s rybárčenie alebo hubovou plnkou. Avšak, všetky tieto možnosti - je to rýchle sendviče pre bufetového stola. Ak to čas dovolí, môžete pripraviť aj ďalšie zložité variácie.

Veľmi originálne u bufetového stola bude vyzerať sendviče sa šunkou roliach. Krajec chleba rezu na diagonále, takže tvoria trojuholník. Na plátkom šunky, aby akýkoľvek kúsok šalátu, napríklad z krabieho mäsa a váľať závitky. Utesniť všetky zelené cibuľky. Dajte ju na pripravovanej kus chleba.

Avšak, to nie je nutné, aby sendviče pre bufet s chlebom. To môže úplne nahradiť slané krekry. Perfektným doplnkom k nemu bude paštéta z kuracej pečene, prepeličie vajcia, cherry paradajkami. Ďalšie pôvodné rozhodnutie bude sendviče s uhorkou a tvarohovou penou. Uhorky nakrájané na krúžky s hrúbkou 1-1,5 cm. Bič mixér pena 100 g syra, 50 g smotanového syra, 100 g lososa, 2 strúčiky cesnaku a 2 lyžice. Lyžice kyslej smotany. Kôpor a 50 g lososa kotliet a zmieša sa s lyžicou penou. Odstráňte hmotnosti po dobu 30 minút v chladničke. Potom pomocou pečivo vrece dať na peny pripravené plátky uhorky. Zdobíme kôprom.

A ak čas dovolí, môžete stále volať a havajskej sendviče pre bufet. Pre nich bude potrebovať: malý bageta alebo bochník, maslo, syr, šunku a konzervované ananás krúžky. Bageta nakrájané na plátky 0,5 cm. Každý z nich je rozdelená na štyri časti a mazané tenkou vrstvou oleja. Nakrájajte šunku a plátky syra. Ananás krúžky trochu suché a pretínajú na 8 dielov. Na kúsku chleba dať šunku, ananás a syr potom. Zošívanie sandwich špáradlo alebo drevené špajdle. Je všetky na plech a umiestniť v peci po dobu 5-7 minút, kým sa nerozpustí syr. Slúžiť ako horúci alebo studený.

Samozrejme, menu akéhokoľvek sviatku môže byť celkom rozmanité a zahŕňajú nielen sendviče pre bufetového stola. Recepty zo všetkých pokrmov takýchto udalostí sa musí líšiť nielen jednoduché na prípravu, ale aj krásny vzhľad a schopnosť aplikovať ich v dávkach.