Čo to je a ako variť špargľu suchý špargľu?

Špargľa - jarná zeleniny, čo je veľmi dobré pre vaše zdravie, pretože obsahuje veľké množstvo karoténu a vitamínu B. V tomto prípade, kalórie špargľa je pomerne malý - iba 25 kalórií na 100 gramov, takže je jednoducho nenahraditeľný produkt pre tých, ktorí nasledujú jej postava. Avšak, špargľa by mala byť podávaná s omáčkou, a aby sa kvôli nemu misa špargle sa nestane veľmi vysoká kalórií, je lepšie dať prednosť omáčky s olivovým olejom.

Špargľa môže byť vyprážané, varené, pečené, a pridajte do polievky, alebo dokonca v koláči.

Najlepší spôsob, ako variť špargľu je považovaný taký, keď je vo vzpriamenej polohe (takže stonky sú vo vode, a top - nie, a oni sú dusená skôr než varená). Po varení, špargľa môže ľahko pokaziť, a preto je najlepšie ho prepojiť do tejto témy. Proces prípravy suché špargľa sa mierne líšia, a preto je dôležité vedieť, ako variť špargľu v suchu.

Sklo môže byť umiestnený približne 180 gramov špargľa, toto množstvo bude iba 0,2 g tuku.

Ako variť špargľu suchu?

Pôvodný suchý špargľa šalát

Na prípravu budete potrebovať:

• cca 600 g špargle

• 4 paradajky

• 2-beam pažítka

• 2 vajcia (natvrdo)

• 4 lyžice majonézy

• 200 g jogurtu

• 100 g smotany

• 3 polievkové lyžice octu (víno)

• 1 citrón (šťava)

• 2 lyžice horčice (nie príliš korenené)

• 20 ml vaječný likér

• šalát

• cukor

• soľ

• korenie

• petržlen

Príprava:

1. Suchá špargľa Potreba narezaný na tenké plátky a namočí počas dvoch až troch hodín.

2. paradajkovej kôry, odstráňte semienka a jemne nasekáme.

3. Tiež nasekané a pažítka.

4. Všetky vyššie uvedené zložky v miske a šíri ľahko rušiť.

5. Potom, znížiť na polovicu vajec. Žĺtok pretlačí sitom a šíri v miske, a proteín jemne kotleta.

6. V miske pridáme majonézu s vaječným žĺtkom, smotana, jogurt, ocot, citrónovou šťavou, vaječným likérom, horčicou a všetko starostlivo premiešajte na hladkú konzistenciu. Na konci pridáme soľ, korenie a štipku cukru.

7. Šalát nátierka na šaláte, nalejeme omáčku, ktorý je odvodený z vaječného žĺtka.

8. V hornej časti omáčky a posypeme vaječného bielka a tiché petržlenom.

Suchý špargľa perfektne hodí do akéhokoľvek šalátu. A ktoré vám pomôžu udržať diétu.

Ako variť špargľu sucho v šalátu?

Šalát z grilovaného špargle

Pre tento pokrm budete potrebovať:

• 200 g špargle

• jedno vajce

• 20 g škrobu

• jeden bujón kocka

• 50 gramov sezamových semienok

• pár strúčikov cesnaku

• sójová omáčka

Príprava:

1. Dajte špargľu na panvici a zalejeme vriacou vodou. Nechať pod krytom po dobu asi 30 minút tak, aby sa zväčšil.

2. špargľa sklopiť do sitka.

3. rez sme ho na malé kúsky, vlhkých v zmesi (vajec a škrob vývar kocky, úplne rozpustené v malom množstve studenej vody).

4. Potom, tieto kúsky vyprážané špargľu.

5. vyprážané špargľa šírenie do misy, posypeme prelisovaný cesnak a sezamové semienka (predsmažené v panve).

6. Potom sa pridá náš šalát sójovú omáčku (asi 2-3 lyžice), pridajte štipku mletého koriandra a za stáleho miešania všetko veľmi opatrne.

Ako variť špargľu sóje?

Pražené sójové špargľa

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať:

• 100 g sa suší fazuľa Asparagus

• 1 cibuľa trik

• 1 mrkva widgetu

• pár strúčikov cesnaku

• rastlinný olej (asi 50 g)

• koriander - zelená

• mleté čierne korenie

• Jedna lyžica sójovej omáčky

Príprava:

1. suší fazuľa špargľa namočené v studenej vode po dobu približne štyroch hodín.

2. Keď vidíte, že špargľa stala viac biele, a jeho objem sa zvýšil niekde na polovicu - to znamená, že môžu byť odstránené.

3. Teraz dôkladne umyť špargle a nakrájame na malé kúsky.

4. Rez cibuľu a mrkvu. Môžete tiež pridať zelené fazule. To všetko v panvici smažiť po dobu piatich minút.

5. Ak chcete naše grilované pridať špargle, soľ, aby sa malý oheň a dusíme, na ktoré sa vzťahuje na ďalších päť minút.

6. Potom pridáme papriku, cesnak, koriander, sójovú omáčku.

7. Všetky miešajte a kryt s vekom na mise absorbovala všetku chuť korenia.

8. Teraz môžete vypnúť sporák.

9. Táto misa je najlepšie s ryžou, a môže byť ako nezávislý.

Vedieť, ako variť špargľu, suchá, normálna a sójový, budete prekvapení všetci s novými pokrmy.