Cuketa - nádherné zeleniny, neuveriteľne chutné a zdravé. Hlavné kúzlo je to, že môžu byť konzumované v surovej forme, vrátane šalátov, spolu s uhorky a kapustu, a dusené a vyprážané a sú konzervované. Niekoľko zaujímavých možností dodávky zeleniny na stole a hneď budeme diskutovať.
jedální, sendviče
Ak máte záujem o pikantné, ostré malé a veľmi chutný občerstvenia na dovolenku alebo každodenné jedlo, aby sendviče, ktorých hlavnou zložkou, ktorá je cuketa. Recept z toho: každý bochník potrebovať priemerné hodnoty cuketu, najlepšie mladý; 3-4 silné zrelých paradajok; niekoľko strúčikov cesnaku (voliteľne); Syr durum; 2-3 sladká paprika; zelenina, majonéza, soľ. Ďalšie potreba krém (pre toasty) a rastlinný olej. Začať spracovanie cuketu. Recept prípravy sa odporúča vyčistiť z kože, nakrájame na krúžky, soľ, role v múke a orestujeme. Hotové prvky von na sito Stok prebytočný tuk. Cesnak drvený, zmieša s niekoľkými lyžičky oleja (zeleniny). Paradajky rez plátky alebo kruhy, plátky bochníka smažené na oboch stranách na masle dozlata. Je trie Strúhadlo na syr. "Uvádzanie" sendviče. Toast mierne mazané s majonézou, taverna je položený. Recept na prípravu nie je určený pre prisalivanie, ale ak chcete, môžete hodiť pár zrniek. Na vrchole dať trochu cesnaku na ňom - paradajky. Každý sendvič posypať so syrom a vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúre na hnedú. Keď sa ochladili, posypeme sekanými bylinkami a miesto plátky paprikou ako dekorácia. Môžete si byť istí - slávnosť pri stole bude hneď jesť, takže sa buterbrodikov viac!
Kaviár dreň obyčajný
Najpopulárnejší zložky v rastlinnom kaviár - cuketa, taky. Recept potravín spája jednoduchosť prevedenie, minimum zložiek a veľkou chuťou. 2-3 zeleniny piecť v rúre, kým varené. Potom odstráňte šupku, buničiny cez sito alebo len natiahnuť. Podľa chuti soľ, aby chuť s olejom, ocot. Pridáme trochu cukru, čierne korenie, cesnak búšil. Melenko posypať nasekanej zelenej cibule a petržlen a premiešajte. Slúžiť v chladenej forme. Ide to dobre s mäsom vajcia, obzvlášť vyprážaných.
Cukety plnené zeleninou
Je potrebné poznamenať, že recepty na cukety v rúre veľmi, veľmi rôznorodé. Napríklad, tu je zaujímavý a vynikajúca chuť jedlo: cuketa plnená kapusta v paradajkovej omáčke. Budete potrebovať: 8 mladý, ale skôr "puzatenky" cukiny; 4 cibule; kapusta (čerstvé); 4 veľké mrkvy; petržlen a kôpor - na nosníku; 5 paradajky; niekoľko lyžice kyslej smotane; málo slnečnicový olej. S cuketou kôry, rezané pozdĺžne, odstráňte semienka z buničiny. Pečenie tuk, dať pripravené polovice. Fry cibuľu až transparentný, pridajte strúhanej mrkvy, sa varí asi 10 minút pokrytie panva navštívil kapusta, zmiešaný s petržlenom, guláš za ďalších 15 minút, pridá sa soľ. Plnka dať do cukety. Paradajky lúpaná, jemne nasekané, dusené domäkka, votrite do pyré buničiny. Pridajte 3-5 polievkové lyžice kyslej smotany. Pour omáčkou cuketa a varí sa po určitú dobu v rúre 20-25 minút na miernom ohni. Pohode pred podávaním posypeme kôprom. Tento recept plnená tekvica najlepšiu kombináciu dobrých prvkov a schopnosť meniť počet jeho vkusu. Napríklad, to môže líšiť v prípade, že plnka pridajte mäso alebo huby. Získať veľmi lákavé pokrm!
Naučte sa variť: varenie - krajina úžasných zázrakov!