Domáca pizza výplň: recepty s fotografiami

Chutné plnenie pizze doma je pripravené veľmi ľahko. Treba poznamenať, že takáto miska môže obsahovať úplne iné zložky. Ich výber úplne závisí od vašich osobných preferencií a túžob blízkych ľudí.

Dnes vám budeme podrobne informovať o tom, ako sa plnenie pizze vyrába doma. Tiež z uvedeného článku zistíte, aké produkty musíte kúpiť, takže talianske jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj veľmi uspokojujúce.

Domáce pizza plnenie: krok za krokom recept

Po zmiešaní cesta na domácu pizzu ste sa vyrovnali s najpracovnejším a najsložitým procesom. Koniec koncov, náplň tejto misky nevyžaduje špeciálnu prípravu. Výrobky na to by mali byť jednoducho rozdrvené správne a potom pečiť celý produkt v rúre.

Takže, aké zložky sú potrebné, aby ste získali veľmi chutné pizza toppings doma? Ak sa s týmto pokrmom už dávno nebudete obťažovať, odporúčame vám zakúpiť tieto komponenty:

• Stredne tučná majonéza - asi 145 g;
• Klobása varená alebo šunka aromatická - približne 160 g;
• Paradajková omáčka nie je veľmi korenistá - asi 100 ml;
• Tvrdý syr - asi 145 g.

Spracovanie výrobkov

Pizza plnenie doma, vrátane vyššie uvedených prísad, je najjednoduchšie. Najčastejšie sa používa v cestných kaviarňach alebo kioskoch na rýchle občerstvenie.

Pred pečením takejto misky do rúry by mali byť prísady na plnenie pečene spracované. Za týmto účelom premiešajte majonézovú a paradajkovú omáčku a potom samostatne nakrájajte klobásu alebo šunku na tenké polkruhy. Pokiaľ ide o tvrdé syry, je potrebné, aby rošt na malý strúhadlo.

Formovacie a pekárske jedlá

Predložená náplň na pizzu doma, s fotografiou, ktorú môžete vidieť v tomto článku, je pomerne ľahko položená na valcovanom cesta. Najskôr by mala byť základňa mazaná zmesou majonézy a paradajkovej omáčky a potom položiť tenké polkruhy šunky alebo klobásy. Nakoniec by všetky zložky mali byť pokryté silnou vrstvou strúhaného syra. V tomto tvare musí byť polotovar zaslaný do rúry, kde sa musí pečať asi 39 minút, až kým nebude cesto úplne uvarené.

Ak chcete, aby náplň pizze doma bola šťavnatá a roztiahnutejšie, potom by tvrdý tuk mal byť položený ihneď, ale 5-9 minút pred vypnutím rúry. Takže mliečny výrobok len mierne podta, tvorí jemný lesklý klobúk.

Vyrábame pizzu s ananásom a kuracím mäsom

O tom, ako pripraviť náplň na domácu pizzu s klobásou, sme to povedali vyššie. Nie je to však jediná možnosť, ako si môžete vyrobiť také talianske jedlo sami. Napríklad, je to veľmi chutné a je získané s použitím kuracie prsia. Ale o všetkom v poriadku.

Takže náplň domácej pizze s kuracím mäsom vyžaduje používanie produktov ako:

• Ananásy konzervované - malá nádoba;
• Majonéza s nízkym obsahom tuku - približne 140 g;
• Kuracie prsia chladené - 1 ks. Pri 400 g;
• Soľné mäso a korenie - použitie podľa uváženia;
• Rafinovaný olej - približne 35 ml;
• Tvrdý syr - asi 125 g.

Príprava zložiek

Plnenie pizze doma, ktorého recept sa uvažuje, je veľmi šťavnatý. Táto možnosť je obzvlášť populárna pre tých, ktorí majú radi kombináciu sladkých jedál s mäsom.

Pred umiestnením lahodnej náplne na základňu by ste mali dôkladne ošetrovať všetky výrobky. Chladené kuracie prsia musia byť vyčistené z kostí a pokožky a potom rozrezané na veľmi tenké slamky. Potom sa mäsová zložka musí vyprážať v rafinovanom oleji, až kým nebude svetlo zlaté. Do prsníkov by sa malo pridávať aj korenie a soľ.

Po spracovaní kuracieho filé musíte začať pripravovať zostávajúce zložky. Na to je potrebné otvoriť konzervovaný ananás, vypustiť celý sirup a nakrájať produkt na tenké plátky. Pokiaľ ide o syr, mal by byť jednoducho strúhaný.

Tvorba procesu

Ako pripraviť lahodnú a šťavnatú výplň pizze doma? S fotografiou tohto jedla bude pre vás oveľa jednoduchšie urobiť si sami krásnu taliansku večeru. V súvislosti s týmto článkom sme sa rozhodli sprevádzať niekoľko obrázkov finálnej pizze.

Takže po spracovaní hlavných komponentov by ste mali začať vytvárať misky. Za týmto účelom položte na rolovanú základňu vyprážané kuracie prsia a nakrájané ananásy (konzervované). Ďalej sú všetky prísady naplnené majonézou a posypané strúhaným syrom.

Pečenie

Po vytvorení polotovaru musí byť umiestnený v ohrievanej rúre a držaný asi pol hodiny. Tento čas by mal stačiť na to, aby sa cesto úplne upečilo a náplň bola pokrytá lahodným a ústnym uzáverom.

Talianska pizza s hubami

Plnenie pizze doma s kuracím mäsom a hubami sa používa v tých prípadoch, keď je potrebné získať viac výživnejšie a uspokojivejšie jedlo. Pre neho možno potrebujeme nasledujúce zložky:

• Všetky čerstvé huby - asi 300 g;
• Čerstvé červené paradajky - 3 ks;
• Kuracie prsia - 1 ks. Na 250 g;
• Rafinovaný olej - približne 50 ml;
• Sladká paprika - stredná ks;
• Cibuľa biela - veľká hlava;
• Majonéza s nízkym obsahom tuku - približne 140 g;
• Soľné mäso a korenie - použitie podľa uváženia;
• Tvrdý syr - asi 125 g.

Príprava plnenia

Náplň pizze doma s hubami a kuracím mäsom je docela uspokojivá. Preto sa prezentované komponenty často používajú, keď sa vyžaduje rýchle a chutné podávanie všetkých členov rodiny. Ale takéto jedlo sa ukázalo byť príliš suché, na jeho prípravu by sa mali použiť aj iné výrobky.

Aby ste pripravili chutnú a uspokojujúcu pizzu, musíte predbežne spracovať všetky komponenty. Najskôr je potrebné uvoľniť filé z kostí a kože, nakrájať na tenké slamky a potom smažiť pomocou rafinovaného oleja, kým svetlo začerveno. Pepper a solenie produktu, je nutné ho položiť na tanier a odložiť. Ďalej v rovnakej panvici by mali byť umiestnené nakrájané čerstvé huby s cibuľou. Tepelné spracovanie týchto komponentov je potrebné až do úplnej mäkkosti a zlatých farieb. Sú požadované podobným spôsobom ako korenie.

Tiež je potrebné umývať čerstvé paradajky oddelene, zbaviť ich pokožky, predbežne opaľovať vriacou vodou a potom nakrájať na tenké kruhy. Ďalej je potrebné odlúpnuť sladkú papriku z kmeňa semenami a nakrájať na slamky. Pokiaľ ide o tvrdé syry, odporúča sa to len na jemnom strúhadle.

Formovanie pizze

Plnenie pizze doma v rúre sa pečie rýchlo. Ale to je len vtedy, ak sa ingrediencie ako huby a kuracie prsia predbežne tepelne ošetrili v panvici. Ak by ste túto podmienku splnili, nebudete môcť v rúre pripraviť skutočné talianske jedlo.

Takže po spracovaní všetkých zložiek je potrebné pokračovať v tvorbe pizze. Za týmto účelom položte na valcovanú základňu tenkú vrstvu paradajok. Ďalej, rajčiaky musia byť pokryté smaženými kuracími prsiami, hubami a sladkou paprikou. Nakoniec sa všetky ingrediencie musia naplniť stredne tučnou majonézou a posypané strúhaným syrom. Mimochodom, posledná zložka môže byť tiež pridaná pred vypnutím rúry okamžite.

Do polotovaru pečeme v rúre

Pokladaním všetkých ingrediencií na rozvinutej základni môžete bezpečne umiestniť pizzu do rúry. Pečenie tejto misky sa odporúča počas 35-45 minút pri teplote 190-200 stupňov. V tomto prípade by cesta mala byť dobre upečená, ale zostať tak jemná, ako je to len možné.

V budúcnosti by mala byť pizza so šampiňónmi a kuracou kukurica nakrájaná na trojuholníkové kusy a okamžite ju prezentovala domáca sladkým nápojom. Bon appetit!

Najvhodnejšia náplň pre domácu pizzu

Slanými uhorkami, klobásami a zemiakmi je táto miska veľmi kalorická a vydatná. V tomto ohľade odporúčame použiť tento recept len vtedy, ak chcete získať tenkú taliansku jedlo, ale hustý a chutný produkt, skôr ako koláč.

Pre prípravu takejto vydarenej večere možno budeme potrebovať:

• Stredné zemiaky - 3 ks;
• Majonéza s nízkym obsahom tuku - približne 140 g;
• Soľné mäso a korenie - použitie podľa uváženia;
• Čerstvé červené paradajky - 4 ks;
• Klobásy alebo párky - od 5 ks. (Nákup podľa želania);
• Nakrájané uhorky - 3 stredné položky;
• Cibuľa biela - 3 veľké hlavy;
• Rafinovaný olej - približne 40 ml;
• Mrkva - 2 veľké kusy;
• Konzervované olivy - pohár;
• Tvrdý syr - asi 125 g.

Príprava výrobkov

Aby ste rýchlo a bez problémov tvorili predloženú misu, musíte predbežne spracovať všetky komponenty. Najskôr je potrebné uvariť zemiakové hľuzy do uniformy v slanom vode a potom ich dobre vychladnúť, odlupovať a rozotrieť na veľkom strúhadle. Rovnakým spôsobom je potrebné mletú a solenú uhorku. Odporúča sa, aby boli starostlivo stlačené, aby sa do pizze nedostala ďalšia vlhkosť. Je tiež potrebné opaľovať čerstvé paradajky s vriacou vodou, zbaviť ich kôry a nakrájať na tenké kruhy.

Okrem iného by ste mali očistiť žiarovky a mrkvu. Prvá zelenina by mala byť strúhaná a druhá - rozrezaná na polkruhy. Potom je potrebné tieto ingrediencie položiť na panvu, ochutiť rafinovaným olejom, korením a soľou a potom vyprážať až do zlatého.

Pokiaľ ide o párky, mali by byť zbavené škrupiny a rozrezané na kruhy (môžu to byť kocky alebo slamky). Tiež sa vyžaduje, aby sa na trati rozrábali tvrdé syry a rozdrvili olivy v konzervách.

Ako rozložiť náplň na základňu?

O tom, ako zaobchádzať s hlavnými prísadami pre najviac vydatnú pizzu, sme povedali. To však nestačí na to, aby ste urobili chutné a krásne jedlo doma. Koniec koncov, vyžaduje to, aby ho správne vytvoril.

Preto musí byť navíjaný substrát pokrytý tenkou vrstvou strúhaných zemiakov, namazaný majonézou, a potom položiť kruhy čerstvých paradajok, hnedú cibuľu a mrkvu. Po tom, zložky musia byť pokryté nakladané uhorky, na ktoré by mali byť umiestnené drvené klobásy. Ďalšie klobásové výrobky sú potrebné na posypanie olivami. Na záver, všetky náplne by mali byť pokryté sieťkou majonézy a mierne rozmazané veľkou lyžicou.

Ako pečať v rúre?

Po všetkých opísaných činnostiach by mal byť polotovar umiestnený do pece a pečený asi 45 minút. Tento čas by mal stačiť na to, aby základňa bola pripravená, mäkká a veľmi chutná. Po uvedenom čase musí byť bohatá a vysokokalorická pizza posypaná strúhaným syrom a udržiavaná v horúcej peci po dobu 7-9 minút. Počas tohto malého intervalu sa pevný mliečny výrobok úplne roztopí a pokryje pizzu lesklým a chutným uzáverom.

Ako slúžiť na stôl?

Po obede podľa receptúry by ste mali dostať veľmi uspokojivú a pomerne hustú pizzu (asi 3 centimetre). Podávajte to pre rodinných príslušníkov odporúčaných v horúcom stave. Za týmto účelom musí byť výrobok narezaný na trojuholníkové kusy a rozložený na doskách. Predložte toto jedlo na stôl spolu so sladkým čajom.

Zhrňte výsledky

Vaša pozornosť bola prezentovaná na niekoľko spôsobov ako ľahko a rýchlo vyrobiť domácu pizzu vlastnými rukami. Treba poznamenať, že si môžete vybrať jednu alebo druhú výplň nielen na základe vašich osobných preferencií, ale aj v závislosti od toho, aký rozpočet máte. Preto sú prvé dve možnosti považované za najlacnejšie výrobky. Ak chcete získať viac uspokojujúce jedlo, potom musíte minúť peniaze na nákup oveľa ďalších prísad.