Dusená mrkva: ako sa pripraviť a čo je doplnený

Jeden z najviac "tolerantní" a iných produktov, a pre vaše postava príloh je dusené mrkvy. Tento zázrak pečené zeleniny alebo dusená zahŕňa väčšinu z prvých a druhých chodov. Jeho kompatibilita s akýmkoľvek mäsa, voľne žijúcich vtákov a hydiny, inej zeleniny a rýb len za chválu. Áno, a príprava dusené mrkvy (s cibuľou v cene) rýchlo v mnohých rôznymi spôsobmi, s radom ďalších prímesí a rôznych omáčok.

mlieko recept

Pre začiatok môžete skúsiť variť tento pokrm takto: vziať štvrť kilo mrkvy, nakrájajte na kocky rovnakej alebo nie hrubé plátky a nalejte do malej panve pol šálky mlieka. Ihneď naliať soľ do nádoby (mierne) a cukru; záleží na počte odrôd mrkvy (a to je sladká a nie moc), rovnako ako na vašich osobných preferencií. Priemer je zvyčajne užíva lyžicu piesku. Súčasne položila a malý plátok masla. Pot zakrytá viečkom a dať na malom ohni niekde za pol hodiny (kým dusená mrkva nezmäkne). Oddelene v mise múku s mliekom šľahačkou - lyžice. Keď je miska je takmer pripravený, sa reakčná zmes naleje do panvice. Povariť po pridaní nepotrebuje viac než minútu, len preto, aby omáčka nezhustne. Skúste to - dostať veľkú prílohu.

Obľúbená kombinácia - cibuľu a mrkvu

Vyprážané atraktívna sama o sebe, takže deti sa často pretiahnuť z panvice priamo v procese varenia. Stačí si len uvariť viac ako ozdoba aj niečo navyše korenie. Jediná vec, ktorá veľa mrkvovej polievky trieť a uhasiť vhodnejšie rez na kocky či prúžky. Zvyšok postupu je takmer totožná: veľká cibuľa rezané štvorce a pripuskayut na transparentnosť v slnečnicovom oleji. V tomto bode, je sypaná cibuľou karamelizovat dve tabuľky lyžice cukru a zasahovať intenzívne. Keď sa panva hmota začne hustnúť, k dusenej mrkvy a cibule otočil kořeněnější a získala tmavší odtieň na neho v tejto fáze sa naleje štvrtina šálky sójovej omáčky. Ďalšie sekané mrkvy kilogram pridaný a veko doska okolo tretej zakalených hodín. Na konci je ochutený soľou a korením, a potom sa privádza do mäsa alebo rýb.

Čo je ponúkané k Nemcom

Aj oni sa nezaobíde bez takej veľkej príkrm, keď je pripravený inak. Pol tucta stredných mrkva Shinko nalejte pol šálky vývaru a solené a cukru sladenia. K dusené mrkvy sú "rozšírenie", v Nemecku, v panvici naliať 0,5 lyžičku octu, potom mučený pri minimálnej teplo asi hodinu. Päť minút pred koncom procesu položený mrkvy čajovú lyžičku masla a zalejeme veľké lyžice biele strúhanky. Samozrejme, všetko zmiešané, opäť pokrytý viečkom. Výsledok - hodný alternatívou k kapustou párky!

Med mrkva so sušenými slivkami a hrozienkami

Mimochodom, môže byť bočné jedlo s mäsom a dezert pre deti - oni súhlasia kvôli nej dokonca opustiť iné sladkosti. A v prípade, že jedlo je určený pre mladú generáciu rodiny, môžete trieť mrkva - takže bude viac plynulé. Po prvé, dve veľké plátky pražených koreňov štyri minúty, potom nalejeme do hrnca dve polievkové lyžice mlieka. Keď príde na polovicu, pridajte sedem kusov pare a nakrájané slivky a lyžice vypraté rovnakým spôsobom zmäkčené hrozienka. V rovnakom okamihu sa naleje lyžice medu a kalenie pokračuje, kým pripravený hlavné zložky. Ukázalo sa, že sladké a chutné mrkva guláš. Recept môže byť upravený: pridajte marhule, doplňte na konci drvené orechy - v každom prípade ide veľmi chutné, ale tiež užitočné pre mladšie organizmy.

Mrkva s jablkami

Rovnaký recept, stelesnenie, ktoré môžu byť ponúkané pre deti. Alebo môžete odoslať ako ozdoba alebo šalát miesto. Príprava je jednoduchá: veľká koreň jemne rozpadať, dusené v štvrť šálky vody s prídavkom masla lyžice. Krátko predtým, než ochota dusená mrkva "obohatené" malé plátky jabĺk a cukru; Soľ sa pridáva v prípade, že je pôsobiť ako konvenčné ozdoba. Šťavnaté a chutné!

kyslá smotana

Pripravuje sa aj naďalej bez problémov. Mrkva (root veľké) je rez náhodne, spárované pripuskayut lyžice vody do zmäknutia a potom sa vleje do nádoby s 0,5 tuku kyslou smotanou šálka a rozloží na konečný pokrm je pripravený. Pečené mrkva v kréme s príchuťou podľa vlastnej voľby. V zásade môžete robiť úplne bez korenia, a to aj bez soli - jasný kombinácia mrkvovej šťavy a kyslej chuti je úplne sebestačný.

Takže ak ste na pochybách, že stavať ako prílohu (alebo niečo podobné, aby odvrátil deti jesť lízatko), bez obáv vziať na vedomie, aby receptov dusená mrkva.