Egg "Benedict": recept na chutné raňajky

Egg "Benedict" je recept, ktorý je opísaný nižšie, je vynikajúci a výdatné raňajky, ktorá nie je schopná dať každé dieťa, alebo dospelý. Stojí za zmienku, že taký krásny pokrm možno vykonať v priebehu niekoľkých minút. Koniec koncov, pri príprave raňajok zahŕňa len tie jednoduché a ľahko dostupných zložiek, ktoré vyžadujú minimálny čas pre tepelnú úpravu.

Egg "Benedict": recept na výdatné raňajky

Potrebné ingrediencie:

• pšeničný alebo ražný chlieb - dva tenké plátky;
• alebo údené slanina krájanie - dve platne;
• soľ - lyžica plná;
• Malé slepačie vajcia - dva kusy;
• Jablčný ocot, šesť percent - štyri malé lyžičky.

Egg "Benedict": recept na hotových jedál

Praženia hlavné zložky:

Na prípravu takého zdravú raňajkách, môžete použiť, a pšenice a ražný chlieb. Tak bochník plátky musí byť kladený na horúce panvici a smažíme z oboch strán spolu s dvoma doskami alebo slaninou krájanie. Potom, chcú publikovať na rovnú dosku (najprv chlieb a mäso ochutené hore), a potom okamžite začať pripravovať sadené vajcia.

Vajcia "Benedict": recept hlavnou zložkou

Ak chcete tento pokrm, je nutné vyplniť kovovou misku s pitnou vodou, pridajte do neho plnú čajovú lyžičku soli a trochu jablčného octu. Potom je potrebné pot dať na silnom ohni a priviesť kvapalinu do varu. Ďalej by sme mali dva malé vajcia, rozdeliť ich do taniera alebo misky. Je potrebné poznamenať, že toto v žiadnom prípade dôjsť k poškodeniu žĺtok, inak pokrm nebude fungovať rovnako, ako by sme chceli. Potom sa za stáleho miešania vriacej vody s jednou rukou (cez vidlica v kruhovom pohybe) iného vyžaduje starostlivo naleje vajíčok (striedavo). Mali by sa varí presne jednu minútu. Po tom, misku z tepla a máčať vo vajíčku, že má asi štvrť hodiny. Zároveň môžete urobiť holandskou omáčkou.

Potrebné ingrediencie:

• surové kuracie žĺtky - tri kusy;
• maslo - sto osemdesiat gramov;
• citrónovej šťavy - dve malé lyžičky;
• Soľ - štipka.

Egg "Benedict": recept na chutné omáčke

Tri surové kuracie žĺtky by mal byť zmiešaný s citrónovou šťavou a kuchynskej soli. Ďalej budete chcieť zlomiť sto osemdesiat gramov masla a trochu ochladí sa vo vzduchu. Potom by mali byť šľahané žĺtky dať na parnom kúpeli a za stáleho miešania sa naleje ich všetky rozpusteným maslom. Zasahovať do výslednej zmesi by mali byť tak dlho, ako ste vytvorili hustú a krémovú konzistenciu.

Egg "Benedict": recept s fotkou

Formácia kurzy:

Akonáhle sú všetky zložky sú pripravené, treba odstrániť vajcia s dierovanou lyžicou a umiestniť ich na hornej časti slaniny s opečenými plátkami chleba. Celá služba je povinný vyplniť pripravenou holandskou omáčkou a ihneď podávame.