Fast food: shawarma recept, home-varené kura

V našej dobe jesť fast food, alebo ako to je inak nazýva, fast food, trvalo svoje miesto na policiach a v oknách kaviarni. Dietológovia a odborníci na výživu sa neunaví varovať pred nebezpečenstvom, ktoré spôsobuje naše trávenie neustále používanie sendviče, hamburgery a iné vysoko kalorické vdolky a koláče. Dobrou alternatívou k fast food ulici bude jedlo pripravené doma. Ide o shawarma. Ponúkame niekoľko receptov.

Shawarma recept s kuracím mäsom

S fotografiami a krok za krokom inštrukcie, aby rýchlo a ľahko schopní pripraviť tento pokrm.

zloženie:

• pita tenký Armenian (počet porcií) - 3;
• kuracie mäso s hmotnosťou asi 300 gramov;
• Čerstvé kapusta hmotnosti asi 300 gramov;
• 1 malá mrkva;
• 2 malé cibule;
• 1 veľké paradajka (alebo malé);
• Majonéza - asi 100 gramov;
• smaženie trochu rastlinný olej - 40 ml;
• soľ, bylinky a koreniny.

Príprava technológie

Varenie shawarma s kuracím mäsom - jednoduchá úloha. Okrem toho môžete zmeniť zloženie surovín na základe vlastného uváženia. Napríklad pridanie huby. Alebo elimináciu luk. Tento recept shawarma doma s kuraťom budeme opakovať používanie týchto produktov do zoznamu.

1 krok

Kuracie rezeň nakrájame na malé kúsky. Rozohrejeme olej a smažíme. Osolíme, pridáme korenie na kura. Dobre sa hodí karí, paprika, čierne korenie a trochu červenej. Všetko zamiešajte a umiestnite na samostatný pokrm.

2. krok

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme ju. Jemne nakrájanú kapustu pomocou špeciálneho strúhadlo. Tiež zadania a mrkvu. To môže byť voliteľne uhasiť s lukom alebo použiť čerstvé.

3. krok

Rozbaľte pita chleba, nasadil kuracími kúskami na vrchole smaženú cibuľkou a mrkvou. Pridáme nastrúhanú kapustu a mrkvu. Paradajka nakrájané na tenké plátky a šíriť ďalšiu vrstvu. Zelení jemne nakrájame a posypeme zeleninu. Vyplniť všetky majonézu a zabaliť do úlohy, uzavretie koncov na oboch stranách. Podávame shaurmu horúce.

Recept shawarma, doma s kuracím mäsom a hubami varené

Za dva porcií, ktoré budete potrebovať:

• dve tenké Arménsky Lavash;
• kuracie mäso s hmotnosťou asi 300 gramov;
• kečup, horčica, majonéza trochu;
• huby (čerstvé, mrazené) - 200 g;
• mrkva v kórejčine - cca 70 gramov;
• nakladaná zelenina - pár malých kúskov;
• kapusta - 3-4 listov;
• 30 g rastlinného oleja na vyprážanie;
• syr (napr. ruský) - kus s hmotnosťou 50 g;
• korenie: karí, paprika, soľ, čierne korenie.

Príprava technológie

A tento recept shawarma doma s kuracím mäsom a hubami vykonávať krok za krokom.

1 krok

Kuracie rezeň nakrájame na malé plátky. Rozpálený olej, smažiť kurča. Osolíme, posypeme korením. Pre tých, ktorí majú radi štipľavú chuť, je potrebné dať viac papriku.

2. krok

Rozmrazovanie huby alebo rezané. V panvici zohrejte trochu rastlinný olej podľa chuti, pridajte lyžicu masla. Osmažte huby. Trochu soli.

3. krok

Na narovnal pita ležali kúsky vyprážaného kurčaťa a huby. Čínsku kapustu Narva na malé kúsky a dajte do rúk pita. Mrkva v kórejčine zverejnil nasledujúce. Malé uhorky nakrájané na tenké prúžky a pridať k ostatným zložkám. Syr nakrájame na plátky.

krok 4

Všetky produkty naliať kečup, horčica a majonézy. Zábal pevne pita. Okraje by mali byť uzavreté. Recept shawarma doma s kuracím mäsom a hubami podaná. Miska pred podávaním predhriať suchú panvicu alebo v mikrovlnnej rúre.