Home Bailey - recept pre milovníkov kulinárskych experimentov

Alkoholické nápoje sú nielen silná, ale aj sladká, ktoré zahŕňajú celý rad likérov a kokteilov. Tieto nápoje sú obzvlášť miloval ženy. A fanúšikovia sladkých nápojov známych produkt, ktorý firma vyrába írsky RA Bailey & Co - je likér Baileys. Recept pevné výrobku je známa, avšak len úzky okruh odborníkov. Ale v mnohých receptoch chodí medzi ľuďmi, ktoré môžu vytvoriť podobný koktail a konvenčné kuchyňa. V chuti nie je o nič horší ako írskej originál. Zvlášť, že raz, po nejakej experimentovanie môcť vyzdvihnúť predpis Baileys koktail podľa vašich predstáv.

Tu je jeden z nich. Začneme s karamelom. Vezmite štyri polievkové lyžice tohto produktu a vyhorieť extrémne podmienky (takmer uhlie). Potom pridať trochu karamelovej mletého zázvoru a vanilky. V rovnakej zmesi so štipkou škorice a lyžičkou tekutého medu.

Potom budete musieť pripraviť základ pre budúce alkohol koktail Bailey. Recept na tento účel zahŕňa použitie 60% alkoholu v objeme 0,4 litrov. A ak Írska whisky tam, bude to ešte lepšie. alkohol základy polovica možno vyvodiť z nej. Teraz je potrebné dubovej kôry. To je najlepšie kúpiť v lekárni. Tým skôr, že to nepotrebuje moc, len jednu čajovú lyžičku. Bark pridať za účelom získania alkoholu a vylúhovať zmes po dobu jedného týždňa. Niekoľkokrát denne treba pretrepať. Po uplynutí tejto infúzie by mala vypustiť.

Ale k tomuto produktu je tiež potrebné doplňovanie. Vziať to litra 10% smotany, čerstvé a kvalitné. Dodávajú, kondenzované mlieko - 0,4 litra. Potom sa rozpustí lyžicu dobrej kávy, príliš, a nalejte do náplne. A potom, čo dva žĺtky. To všetko je dôkladne bič pomocou mixéra.

V ďalšom kroku je potrebné zmiešať karamel, alkoholovej báze a tankovania, a potom zase všetko zmlátil. Ale pitie Baileys domov, kým je to nemožné. Treba trval na niekoľko dní v chladničke. Počas tejto doby sa objaví prebytočný tuk a zaťaží len hotový nápoj. Z tohto fit denim. A po tak dlhej riadenia, vynikajúce domáce Baileys.

Ale to nie je jediný spôsob, ako pre prípravu tohto kokteilu. Môžete tiež variť a rýchlejšia cesta, a nie menej chutné Baileys. Recept, ktorý vám umožní vytvoriť počas dňa, takže.

Vezmite dlaždice horkej čokolády. Je potrebné roztaviť vo vodnom kúpeli. 0,3 litra šľahačky zmiešané s vanilkovým cukrom. Bude potrebovať tri lyžičky. Potom sa krém, pridaného k čokoláde, vopred sa ochladí a kondenzuje banku mlieka. Ako alkoholické bázy vhodnej kvality vodky - 0,5 litra. To všetko by malo dobre premiešajte a nechajte zmes variť po dobu 24 hodín. Po jednom dni, je nápoj pripravený na konzumáciu.

K dispozícii je tiež Bailey, recept, ktorý vám umožní variť bez roztavenie čokoládový nápoj, vodného kúpeľa a akékoľvek kúrenie. Alkoholických bázou treba 0,5 litra dobrej vodky a 50 gramov whisky. Whisky výrazne zlepšuje chuť a vôňu hotového výrobku. Fit a brandy, ale chuť nie je to isté. Náplne požadované štandardné banky kondenzované mlieko, dve slepačie vajcia, 0,4 l smotany (10 alebo 20%), dve lyžice instantnej kávy (rozpustný vo sto ml horúcej vody) a vanilín alebo vanilkovým cukrom.

varenie sekvencia:

1. Pri nízkej rýchlosti mixéra jemne premiešajte, kondenzované mlieko, vanilka a dva žĺtky. Vanilín sa berie trochu na špičku noža.
2. Pridanie kávu, ktorý je rozpustný v horúcej vode, a tiež miešať.
3. Pridajte smotanu a bielkoviny z vajíčka (krém sa riadi hotového pevnosť výrobku) a premiešajte.
4. Potom sa pridá k whisky a vodky, a celá zmes bola miešaná bez penenie.
5. V ďalšom kroku môžete nastaviť koktail pevnosť. Ak je príliš silná, potom pridajte smotanu a zmes sa opäť mieša. Táto zmes sa potom musí byť malá, aby štát v otvorenej miske sa odparí prebytok alkoholu mohol.
6. Teraz Belize možné fľašu a dať ho na jeden deň pri izbovej teplote infúzii
7. Potom to môže byť uchovávané v chladničke po dobu 7-10 dní. Je už neodporúča.

Tu sú tri recepty, ktoré môžu byť použité pre prípravu kokteilu Belize v normálnej kuchyni.