Konzervovaná fazuľová polievka

Čo je možné pripraviť z obyčajných fazule? A zo špargle? Pravdepodobne sa mnohí už rozhodli opustiť stránku s týmto článkom. A márne! Napríklad pre tých, ktorí chcú schudnúť, môžete ponúknuť variť polievku a nie jednoduché, ale polievku z konzervovaných bôbov.

Konzervovaná fazuľová polievka s knedličkami

Polievka bieleho bieleho skla, nalejte do misy studenej vody a nechajte stáť na chladnom mieste po dobu 5 hodín, potom vypustite vodu a opäť vylejte studenú vodu a varte na nízkej teplote po dobu 40 minút. Voda znova nalejte fazuľa s vriacim mäsovým vývarom. Rozdrviť 2 cibuľky, hrubú veľkú mrkvu, vezmite rastlinný olej (3 lyžice) a pridajte to všetko k fazuľovaniu v bujóne, nechajte variť (10 min). Prineste fazuľa, kým nie je pripravená, a vložte knedle do polievky. Na ich prípravu: Zmiešajte 2 čerstvé vajcia a múku (2 lyžice), soľ. Zaveďte cesto a potom vezmite lyžičku a ponorte knedličky do prakticky pripravenej polievky. Varené fazuľové polievky varete ešte 8 minút. Podávame s drvenými čerstvými bylinkami.

Polievka z bielych konzervovaných bôbov a údených produktov

Vezmite akékoľvek údené mäso 300 g (hruška, šunka) a varte 2 litre vývaru. Rozdrviť 1 strednú žiarovku a rošt 1 mrkva. Vezmite mäso, nakrájajte na kocky a spolu s cibuľou a mrkvou ho ponorte do vývaru. Pripravte fazuľa: do misiek s fazuľou nalejte polovicu studenej vody a stojte 4 hodiny, potom vypustite vodu a znova nalejte vodu. Fazuľa variť až do varenia na nízkej teplote. V bujóne, varené s údeným mäsom a zeleninou, dajte fazuľa, všetko sa varí asi 15 minút. Polievka z konzervovaných bôbov je lepšie podávaná s nakrájanými bylinkami.

Okrem toho veľmi chutné a zdravé jedlá z špargle konzervované. To samo o sebe má vynikajúce vlastnosti a v kombinácii s inými výrobkami môžete variť len božské jedlo.

Šalát so špargľou

Vezmite 1 kg špargle, odlupujte ju z koncov odstránením silnej vrstvy kôry, nakrájajte na malé kúsky. Varíme vodu, trochu soli, potom namočíme špargľu, varíme ju 30 minút na nízkej teplote. Keď je špargľa varená, ochlaďte ju. Varené 4 vajcia, nakrájané na kruhy. Pripravte šalátové dresing: Ozdobte petržlen (30 g) jemne nakrájajte a premiešajte s 9% octom (3 lyžice), olivovým olejom (2 lyžice), pridajte soľ a korenie na chuť. Vypustite vodu a vysušte ju špargľou. Potom zmiešajte so šalátovým dresinkom, nakrájame na tenké plátky vareného hovädzieho mäsa (100 g) a vaječných kruhov. Pridajte 8-10 nakrájaných listov šalátu. Hotový šalát sa dá podávať s toastom a maslom.

Sendviče s špargľou

300 g špargle na odlupovanie, nakrájame na plátky (1 cm), pridajte vriacu vodu a varíme špargľu až do mäkkej. Vypustite a vychladzujte. Žĺtok 1-2 vajcia kaša a zmes s rastlinným olejom. Tretina výslednej hmoty sa odloží a dve tretiny dávky sa pridajú a zmiešajú, pridá sa štvrť čajovej lyžičky horčice a polovice lyžice cukru a tiež kyslej smotany (2 lyžice) a špargle. Na plátkoch chleba, rozmazané s maslom, dal list šalátu, a na vrchole šalátu miesto hrboly špargle. Ozdobte povrch sendviča s hmotou vajec.

Špargľa so zeleninou

V hlbokom panvici nalejte rastlinný olej, opečte cibuľu, pridajte 2-3 drvené strúčiky cesnaku a potom dajte paradajky nakrájané na kocky (odlúpnite s paradajkami). Do paradajok pridajte sladkú papriku, nakrájajte na pásy. Zmiešajte zeleninu v panvici na 20 až 30 minút. Medzitým by sa chřest (predtým olúpaný a nakrájaný na stredné časti) mal umiestniť do hrnca so studenou vodou, priniesť do varu a variť. Nalejte špargľu do panvice so zeleninou. Po 10 minútach kaliaceho obsahu sa má naliať panvica a na konci konca varenia položte jeden vavrínový list.

Koláč s kurčaťom a špargľou

Jedno-dve kuracie prsia sa jemne nakrájajú a vloží sa do horúcej panvice s rastlinným olejom, rýchlo sa vyprážajú a pridá sa trochu.

Vezmite si půl kilogramu sušeného pečiva (môžete ho zakúpiť v obchode). Zložte cesto na plech na pečenie, top s cestom, nalejte prvej vrstvy nastrúhaného syra na prvej vrstve, položte druhú vrstvu špargle 300-500 g (predtým olúpané, rezané, varené v nasolenej vode). Cez špargľu tretia vrstva ukladá pražené prsia a nakoniec štvrtou vrstvou je strúhaný syr. Predhrejte rúru na 200 ° C a vložte plech na pečenie 15 minút.